Fırında biber tekneleri

Fırında biber tekneleri

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Tatlı biber	5 parça
Füme bacak	1 bilgisayar
Mantarlar	300 gram
Domates	2 parça
Havuç	1 bilgisayar
Soğan	1 bilgisayar
Peynir	100-150 gr
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

Biberleri ikiye bölün ve çekirdeklerini ve zarlarını temizleyin.

Soğanı, mantarları ve bacağı küçük küpler halinde kesin.

Domatesleri bir dakika kaynar suya batırın, sonra hafifçe soğutun, kabuğunu onlardan çıkarın ve ince ince doğrayın. Peyniri ovuyoruz.

Biberleri 3 dakika kaynar suda haşlayın. Çıkarıyoruz ve biraz soğumasına izin veriyoruz.

Soğanı havuçla soteleyin, mantarları ekleyin, yarı pişene kadar kavurun. Ardından tavuğu, domatesi, baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin. İsterseniz dereotu veya maydanoz ekleyin. Karıştırın ve 5 dakika bekletin. Rendelenmiş peynirin yarısını koyun ve bir dakika sonra ocağı kapatın.

Yarım biberleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, dolguyla doldurun ve önceden ısıtılmış fırına 20-25 dakika 180-200 ° C'ye gönderin. Biberleri çıkarıp üzerine rendelenmiş peynir serpin. 5-10 dakika tekrar fırına koyun. Peynirde altın rengi kahverengi bir kabuk belirdiği anda yemek hazırdır.

Biber harikadır, şenliklidir, bir ruh hali yaratır, tutkuyu ateşler! Bunu sevdim! Aferin Sveta!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya! Teşekkür ederim. Ama gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıktı.

[Volgas]

Volgas, harika tarif, teşekkürler!

[Yulia]

Yulia,
Rica ederim!