Ev yapımı sosis

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Tavuk fileto 1 tavuk bunlar 2 yarım
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Küçük kafa yayı	1 BİLGİSAYAR.
Sırılsıklam topuz	50 gram
Sarımsak	1-3 karanfil
Süt	5-7 Sanat. l.
Ayçiçek yağı	3 yemek kaşığı. l.
Un	2-3 st. l.
Tuz, karabiber, baharatlar
İnce doğranmış yeşillikler

Pişirme metodu

Topuzsuz. Ama bir taşla 2 kuş vururum - çocuk ekmeksiz yer.
Tavuk filetoyu kıyma makinesinde soğan ve çörekle çevirin. Sarımsakları sarımsağın içinden sıkın. Bir blender ile iyice çırpın. Ardından ayçiçek yağı, tuz, karabiber, baharat, dilerseniz boyayı ekleyin. İyice karıştırın. Kütle sıvı olmamalı, elastik olmalıdır.
Sonra normal pişirme poşetleri alıyorum. İstenilen parçayı boyuta (isteğe bağlı boyutlarda) kestim. Kıymanın bir kısmını koyup, bu poşetin bir kısmına sosis oluşturup tüm poşeti kıvırdım. Her iki tarafta daha kalın bir iplikle iyice büküyorum.
Sosisleri kaynar suya atıp 30-40 dakika pişiriyorum. Ben çıkarırım. Soğuma. Onu buzdolabında saklıyorum. Kıymada yağ bulunması nedeniyle film kolaylıkla çıkarılabilir.

Not

Merhaba zeki hostesler. Bugün kendi haşlanmış sosisimi üretme tecrübemi paylaşmak istiyorum. Bunu yapmama neden olan şey, şu anda ticaretimizin özellikle sunduğu TÜM büyücülüğün kategorik bir rakibi olmam! Çocuklar için. Hiçbiri kimyasız yapamaz! Ürün:% s. Ve çocuklar sosisleri çok sever - lezzetli ve çiğnemesi kolaydır. Öğle yemeğinde bir pirzola, tavuk budu, gulaş veya rosto servis edebiliyorsanız, kahvaltı için hızlı bir şekilde beslenmeniz ve işe koşmanız gerektiğinde, başınız basitçe şişmişti. Sürekli haşlanmış domuz eti yaptım. Ama zaten bundan bıktı. Kızarmış balık filetosu da. Çocuk sosis istedi.

Baharatları severim - Provence otları. Boya kullanmadım, bu yüzden sosis beyaz. Ancak renklendirmek için birkaç yemek kaşığı pancar suyu ekleyebilirsiniz. Sosis oluştururken, içine haşlanmış havuç çubukları koyabilir veya kıyılmış eti ince doğranmış haşlanmış dil parçalarıyla birleştirebilirsiniz. Genel olarak, fantezi için çok yer var.

Afiyet olsun!

lesik_l

Gerçekten sosis veya buharda pişirilmiş pirzola gibi tadı var mı?

zencefilli çörek

Alıntı: lesik_l

Gerçekten sosis veya buharda pişirilmiş pirzola gibi tadı var mı?

Bunların çoğu, dahil edilen baharatlara ve çatırdama gibi diğer katkı maddelerine bağlıdır. Hiç buharlı pirzola yapmadım. Ancak endüstriyel tavuk sosisinin tadı anımsatıyor. Ancak tadı kimya ile kolayca yapabileceğinizi unutmayın, ancak o zaman kendi ev yemeklerinizle başlayacak bir şey yok.

Gaby

Zencefilli kurabiye +1 ev yapımı sosisle yaratıcı olduğu için. Gideceğim ve ev yapımı peynir yapacağım ....

zencefilli çörek

Alıntı: Gabi

Zencefilli kurabiye +1 ev yapımı sosisle yaratıcı olduğu için. Gideceğim ve ev yapımı peynir yapacağım ....

Ve bu kızlar doğru!
Şirketimizde gıda katkı maddeleri departmanı olan yeni bir departman açıldıktan sonra, catering hizmetlerimizin tüm "başarılarının" farkına vardım.
Ukrayna'nın en önde gelen şirketleri hemen müşterilerimiz oldu (Açık nedenlerle isimlerini belirtmeyeceğim). Üstelik belgelerdeki bazıları, mütevazı bir şekilde, tüm zehri deşifre etmeden yalnızca dijital işareti belirtmeyi istiyor. Artık HİÇBİR hazır et ürünü satın almıyorum. Ayrıca reklamlarında bu katkı maddeleri ürünün REKABET GÜCÜNÜ ARTIRMAK için kullanılmaktadır. Hissediyor musun? Kalite değil! Ve rekabet gücü, yani maliyet düşürme. Doğal olarak, doğal pahalı ürünlerin payı burada azalıyor ve tadı ihtiyacınız olan şey!

ICQ

Hava çıkışı için bir fırında olduğu gibi çantayı delmeniz gerekiyor mu?

Alexandra

"Konudaki" büyük konu burada

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4095.0

Tumanchik

Bugün pişirdim. Süreci çok beğendim ve sosisin kendisi harika çıktı. Tüm malzemelerle tarife göre pişirdim, ancak et işleme tesisinin eski bir çalışanı olarak, bir çorba kaşığı toz krema ile bir çorba kaşığı ekledim (süt tozu yoktu). Tadı sırasıyla daha yumuşak ve kıvamlı hale geldi. Ve ilerisi. Malzemeler süt ve yumurtayı gösterir, ancak bunların hangi noktada ve nereye ekleneceği belirtilmemiştir. Bir çöreğin süte batırıldığını kastettim ve yumurtayı tereyağından önce ekledim. "Couple" için karikatürde yemek yaptım. Teşekkürler sürekli masamızda olacağız. Daha fazla süt eklerseniz tarifinize göre sosis yapabilirsiniz.

Bugün bir fotoğraf raporu yapmak için çok geç. Yarın deneyeceğim.

TATbRHA

Fileto ağırlığını bilmek istiyorum!

Alıntı: Gingerbread

Tavuk fileto 1 tavuk
bunlar 2 yarım

Ve bir cevap için sabırsızlanıyorum: Gingerbread siteyi en son 26 Kasım ziyaret etti. 2014, 12:07 ...

Tumanchik, tavsiye verebilirmisin? Teşekkür ederim.