Lahana suyuyla buğday ekmeği (ekmek yapıcı)

Lahana suyuyla buğday ekmeği (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kaynatma	100 ml
Taze maya	9 g
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Un, birinci sınıf	400 g
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	0,5 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Et suyu biraz ısındı, içindeki basını karıştırdı. maya, bir kovaya dökülür.
  
• Ekşi krema bir bardağa koydum, et suyunu 140 ml'ye doldurdum - orada da.
  
• Toplam 240 ml sıvıdır.
  
• Sonra programlarla risk almadım. Bunun gibi pişmiş:
  
• 1. Hamuru bitirmesi için programlayın. Sonra spatulayı çıkarıp hamuru yoğurdu.
  
• 2. Reçel - 2 dakika (ısıtmak için), bir saat sonra - tekrar 2 dakika ısıtın.
  
• Toplam prova 1,5 saat sürdü
  
• 3. Reçel - 50 dakika.
  
• 
  
• PS LG'de pişmiş ekmek!
  
• 
  

Not

Dün karnabahar pişiriyordum ve artık et suyu var.
Genelde sebze çorbasında kullanırım.
Ve bugün onunla ekmek pişirmeye karar verdim, ne olacağını dene.
Biraz ekmek pişirmeye karar verdim (her ihtimale karşı)
Ekmeğin çok iyi olduğu ortaya çıktı, kuru ihale kırıntısı, lahana gibi kokuyor ve biraz lahana gibi tadı var.
Biz beğendik!

Çok güzel ekmek ve lahana suyu kullanmak için ilginç bir tarif

Temel modda pişirme neden korkutucu? Kompozisyon açısından uygun görünmektedir, et suyu hamuru özellikle ağır yapmayacaktır. Ekşi krema da hiçbir şeyi bozmaz. İyi yemek tarifi ve ekmek.
Ve bu, bir buçuk saat oturduktan sonra, reçel modunu açtıktan sonra, fırıncı hamuru 15 dakika dövecek, aynı anda karıştırıp kaynatacak ve bu işlemden sonra ne kalacaktır. tuğla?
Alena, fırınınız reçel moduna müdahale ediyor mu? Hatta bazıları için sonuna kadar tüm rejime müdahale ediyor.

Bu yüzden et suyunu biber dolmasından sonra ekleyebilirsiniz, ancak ...

Ben de Dough programından sonra kürek kemiğini çıkardım!
Tabii ki, soba Jam programına müdahale ediyor! Pim dönüyordu ve bundan kötü bir şey olmamasına izin verdim!

Çok pişirdim çünkü emin değildim, yeni başlayan biriyim, oldukça yeni sobalarım var!
Artık ana programda neyin işe yarayacağını biliyorum.

Ski'mde unlu mamul yok, kek yok, sadece reçel var.
Bu yüzden buldum.

Vay be .... Neredeyse herkesin bir pişirme modu olduğunu sanıyordum, şimdi her şey net. Evet-ah-ah .... Bir Rus her durumdan bir çıkış yolu bulacaktır ..

[Alena78]

Alena78, benim için ekmeğin Jam programında pişirildiğinin keşfi. (y) Bilmek boom.
Ve lahana suyu pahasına, bu iyi bir fikir, bir şekilde deneyeceğim. Lahanayı seviyorum.

[Ski'mde unlu mamul yok, kek yok, sadece reçel var.Bu yüzden buldum.]

Ski'mde unlu mamul yok, kek yok, sadece reçel var.
Bu yüzden buldum.
Bende de aynı Ski var. Bu programı pişirme için kullanmayı düşünmüyorum bile. Söyle bana, ne kadar pişirdin?

Alena 78, işte ekmek bu! yakışıklı! Kaynatma fikri için teşekkürler

Beğendiğine sevindim!

metel_007
50 dakika pişirdim.
Uzun zamandır Ski'nin "pişirme" ve "reçeli" nin neredeyse aynı şey olduğunu tahmin etmiştim, reçelde sadece kürek kemiği dönüyor.
Çıkarmak yeterli - ve iğnenin dönmesine izin vermek korkutucu değil.

Kayakta sık sık böyle pişiririm, çünkü çoğu kez prova yapmak için, kısa programlar için yeterli zaman yoktur. Ve çok fazla maya koymayı sevmiyorum.
Sadece şimdi spatulayı çavdar ekmeğinden çıkarmak zor, çünkü yapışkan.

Şimdi Panasonic'te büyük ruloları ve Ski'de 300-400 gr un için küçük ruloları pişiriyorum.
Ayrıca Ski'de de sık sık tatlı ekmek pişiriyorum, Panasonic çok kızartıyor.
İki soba çok uygundur.

[Alena78]

Alena78
Cevabınız için çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim. Ve bazen yeterli ispatın olmadığı da kesindir.