Yosunlu kepekli ekmek

[Hamur]

Yosunlu kepekli ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
un 1 dereceli	175 g
buğday kepeği (veya lif)	70 g
nohut unu	50 gram
yosun, toz	10 g
Su	80 g
tuz	0,5 çay kaşığı HP'den
şeker	18 g
oda sıcaklığında tereyağı	9 g
süt tozu	50 gram
Hamur
un 1 dereceli	125 g
Su	125 g
preslenmiş maya	3 g

Pişirme metodu

• 
• Hamur
• Un, su, mayayı karıştırın ve oda sıcaklığında 12 saat bekletin.
• 
• Hamur
• Tuz ve hamur dışındaki diğer tüm malzemeleri karıştırın.
• 
• Hamuru HP'de 10 dakika yoğurun, baştan 5 dakika sonra tuz ekleyin.
• 
• Hamuru 2 saat 10 dakika mayalanmaya bırakın.
• Yoğuruyoruz, istenilen şekli veriyoruz ve 2 saat bekletiyoruz
• 
• İlk 10 dakikayı 240 g'da buharla, ardından 30 dakika 180 g'da pişiriyoruz.
• Fırını önceden ısıtmayı unuttum, bu yüzden soğuk bir fırına koyup 180 g'de açtım, 45 dakika pişirdim, çatı zarar gördü, genel fotoğrafta görebilirsiniz.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 gr

Hazırlık zamanı:

5 sa.

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı, fırın

çatı genel fotoğrafta da görüldüğü gibi hasar gördü.

Natasha, bunlar en lezzetli çatılar!
Güzel ekmek, Natasha. Kepeği seviyorum! Ve deniz yosunu ile - harika! Bende onu seviyorum. Tarif için teşekkürler Natasha! Yer imlerine götürdüm.
Bu arada, unutkan tek kişi sen değilsin. Benim de başıma geliyor! Ekmek koyulmalı ve fırın soğuk.

[Ludmila]

Ludmilaunutkanların desteği için teşekkürler, ziyaretiniz her zaman güzel

[Natasha]

Natasha, Doğru anladım - kuru deniz yosununuz var mı? Eğer öyleyse, nereden alıyorsun? Bir kez aldım ama artık görmüyorum

[Gata]

Gata, Bir kahve değirmeni bzhzhzhzhzh'da nori yaprakları gördüm, ancak genel olarak mağazalarda gördüm, sadece neye ihtiyacım olduğunu bilmiyordum, bu yüzden satın almadım) Ocak ayında metroda son ne zaman gördüm. bir zamanlar vardı

[Natasha]

Natashailginç ekmek! Nohut ununu bir şeyle değiştirebilir misin? Bezelye Garnets, ama farklı
Eczaneden yosun var.

[yat Limanı]

yat Limanı, ilginiz için teşekkürler, bu belirli bir rekabet temasıyla ilgili hayal gücüm, bir kahve değirmeni üzerinde nohut fırında nohut öğütüldüm, hatta buğdayın yerini alabilir, rahatsız etmezseniz

[Natasha]

Natasha, teşekkürler, nohut var ama nasıl pişirilir? Dümdüz kuru mu, ıslatılmış ve sonra pişmiş mi? Biraz daha ihtiyacın olanı deneyebilirsin.

[yat Limanı]

yat Limanı, Zaten hazır bir "pişmiş nohut" aldım, sanırım nasıl yapılır, işe yararsa denerim, sonra tarifi gönderirim ... burada protein payını artırma rolünü oynar, tadı hiçbir şekilde etkilemez

[Natasha]

anladım Natasha, Teşekkür ederim!

Ben bir kahve değirmeni içinde nori yapraklarıyım bzhzhzhzhzh

Oh, falan filan bir yöntem düşünmedim ... Fikir için teşekkürler. Her şeye hazır, kuru baktım ama karşılaşmadım. Genel olarak, nereden alacağımı bilmediğim birçok ilginç şeyiniz var. Bir şekilde sizi sorularla rahatsız etmeliyiz ... Yapabilir miyim?

Ocak ayında son kez metroda görüldü. bir zamanlar vardı

Ama metroda artık yürüyüşçü değilim. Hiçbir şekilde yeni kart siparişi veremiyoruz. Ve asla bir araya gelemeyeceğimize dair şüpheler beni kemiriyor ...

Sağlığınızın tadını çıkarın

Genel olarak, nereden alacağımı bilmediğim birçok ilginç şeyiniz var

Şimdi en çok neye sahip olduğumla ilgileniyorum!? Ne demek istediğini bile bilmiyorum! rahatsız etmek

Ayrıca "çatıyı" ve genel olarak çok zengin bir ekmeği sevdim!

Benim küçük yeşile oy verdiğin için teşekkür ederim