Avokado somunu

Avokado somunu

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un, çöreğe bak	800 g'a kadar
Sıvı - maden suyu	420 ml
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Yağ büyüyor. (uzanmana gerek yok avokado zaten çok yağlı ama ben otomatik olarak koyarım ve bana öyle geliyor ki bu sonucu etkilemedi)	1 yemek kaşığı. l.
Maya "canlı"	10 g
Süt tozu (300 ml su oranı ile değiştirilebilir + 120 ml süt)	1,5 yemek kaşığı. l.
Çok olgun avokado (benim durumumda kemikle birlikte 350 gr ağırlığındaydı)	1 BİLGİSAYAR.
Kuru fesleğen	1 çay kaşığı
Küçük soğan, ince doğranmış	1 BİLGİSAYAR.
Ezilmiş sarımsak benim durumumda bir gram bir yerde kaldı	2 karanfil

Pişirme metodu

• Bir x / fırında yoğurma ve prova.
  
• Bitmiş hamurun toplam çıkışı 1500 g'dır.
  
• Hamuru 2 parçaya bölün, her birini bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, somunlar oluşturun. Bir fırın tepsisine veya somun kabına hafifçe un serpin. Dikiş aşağı olacak şekilde aktarın ve 30 dakika kabarmaya bırakın. paketin altında. Somunların hacmi arttığında keskin bir bıçakla kesin. Su püskürttükten sonra ısıtılmış bir fırına somun içeren bir fırın tepsisi koyun. Pişirmenin ilk 5 dakikası için fırının duvarlarına ve somunlara 2 kez sprey şişesinden püskürtün. Kızarana kadar pişirin (fırınımda 40 dakika).
  
• 
  

Not

Avokado severlere, zaten biraz "bayat" bir görünüme sahip olsa da, yine de oldukça yenilebilirken, kullanım seçeneklerinden birini sunmak istiyorum.
Öyle oldu ki, avokadoyu tek bir ciddi durumum için buzdolabında tuttum ve dün geldiğinde, en sevdiğim meyveyi amaçlanan amacı için kullanmanın zaten imkansız olduğu ortaya çıktı - içeride kahverengi-gri renk lekeleri belirdi bazı yerlerde.