Bachelor's somun (jambonlu ve peynirli)

Bachelor's somun (jambonlu ve peynirli)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	290 ml
sebze yağı	20 ml
un	500 g
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 yemek kaşığı. l
kuru Maya	1 çay kaşığı
jambon	300 gram
sert peynir	200 g

Pişirme metodu

• Kocası tembel için ekmek istedi)) Onu kestim ve hemen hazır bir sandviç aldım.
• Pekala, tamam ... bizimkinin kaybolmadığı yer)
• Yabancı bloglara tırmandım, fikirler aradım, uyarladım ve işte)
• En sıradan hamuru temel aldım, tarif forumda (burada her şeyin sadece hayal gücünüzle sınırlı olduğunu düşünüyorum.
• Ekmek makinesinde pişirdim ama ekmek makinesinden önce hamuru şöyle yaptım:
• Unu eleyin (yoğurmak için birkaç yemek kaşığı ayırın), tuz, şeker ve maya ekleyin.
• Ilık su ekleyip hamuru yoğurun.
• Sonra bitkisel yağı kaseye dökün ve azar azar hamurun içine karıştırın.
• Hamurun akıcı olduğunu düşünüyorsanız. Hamurun alacağı kadar un ekleyin. Asıl mesele, hamur artık ellerinize yapışmadığında, ancak henüz çok dik olmadığında, zamanında durmaktır.
• Hamuru nemli bir havluyla kaplı ılık bir yerde yaklaşık yarım saat dinlendirin.
• Bir saat sonra kırışın ve bir saat daha bırakın.
• 
• Masanın üzerine çıkan üçlü hamuru dövün ve küçük dikdörtgenler halinde açın.
• 
• Formun genişliğine göre dikdörtgenin genişliğini belirledim. Yaklaşık iki genişliğindeydim (bu sizin ekmeğinizin yüksekliği)
• 
• Her kareye bir parça jambon ve bir parça peynir koyun, ikiye katlayın.
• 
• Tüm yarıya bölünmüş parçaları ayakta bir şekilde katlayın, aşağı katlayın ve yaklaşık bir saat dinlendirin.
• 
• Bu süre zarfında ekmeğiniz kalıbın tamamını dolduracak ve eklemler kapanacaktır.
• 
• Bir saat ekmek yapıcıda pişirdim.
• Her fırına uyum sağlamalısın, burada söyleyemem.
• Ama bu bir tarif değil, fikir.
• 

Hazırlanma zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Normal ekmek

[Annushka]

Annushka, teşekkür! Harika tarif! Bana öyle geliyor ki hamur bir ekmek yapımcısında yoğrulur ve kalıplandıktan sonra aynı şekilde pişirilebilir ... Yoksa bunu yaptınız mı?

Ben yaptım)
Yazı daha çok ekmek makinası olmayanlar için)
Ve normal bir fırın var

şaşırtıcı derecede iştah açıcı yakışıklı

Sınıf ve hepsi bir arada sandviç yapmaya gerek yok
Ve estetik açıdan hoş görünüyor

Piknik için böyle ekmek almak ne kadar havalı (y) Fikir için çok teşekkür ederim

teşekkür
-------
Fikir benim değil ama katılıyorum - harika

Harika ekmek! : feer: Dilimleri somun boyunca yerleştirirseniz, dilimleme sırasında parçalanır mı? Bence kesim çok güzel olacak .. Yer imi koyacağım, kesinlikle deneyeceğim! Kesinlikle sonuçları rapor edeceğim

bekleriz