Inusya
Alıntı: ShuMakher

Ve benimkini bile göstermeyeceğim ... her şey kötü ... yarı pişmiş yiyeceğiz

Mash, her şey senin için iyi gidiyor gibiydi ...
Bildiğim kadarıyla "rahatsız etmek" zor. Önce içi ısınırken dışarıda kurumaya ve sertleşmeye başlar. Ve ne, nemli olduğundan emin misin? ...
SchuMakher
Evet, biri normal, diğeri içi kukla. Yine de, şimdi koyacağım, bitirmeye çalışacağım, daha kötüsü değil ...

Böyle bir ilk kez, genellikle iyi çıktı ... ve neredeyse 3 saat pişirildi ve kütle küçüktü ...

Set, folyoya sarılmış, 150C, 90 dk ... Öldür beni öğretmenim ...

İngilizce christmas cupcake
Margarita
Alıntı: inusha

Mash, her şey senin için iyi gidiyor gibiydi ...
Bildiğim kadarıyla "rahatsız etmek" zor bir iş. Önce içi ısınırken dışarıda kurumaya ve sertleşmeye başlar. Nemli olduğundan emin misin? ...

Sonuçta, tüm konuyu gerçekten okudum, ancak madeni parayı görmedim
Pardon, düzelteceğim
Margarita
Alıntı: Kalyusya

iyi yoyoyolki-paaalki .... ve söylemeden önce? Açgözlü.

Sori, kopyalamadım
Wiki
İngilizce christmas cupcake
Whymuchka
2 kekim fırında bir saattir duruyor, sıcaklık 2'de tutuldu (daha az çalışmıyor - minimum yanıklar)
Ve tamamen beyaz - koyduğunuz anda.
Ama pasta kutularının içindeki elektrikli ocağa koyduğum artıklar zaten kahverengiydi, çok lezzetli kokuyor!
Ve genel olarak, tencereleri dolgudan yalarken, bu kekleri en azından ne kadar pişiren herkesin dayanıklılık sertifikası vereceğini düşündüm. Her şeyi "çiğ" bir biçimde nasıl yemedim - yine de bilmiyorum ...
Poiuytrewq
Ve pişirdikten sonra, tüm formu yaladılar - yıkamaya gerek yok ... Ve eğer herhangi bir yerde kuru üzüm bulunursa ... yani genel olarak zevk için bir sınır yoktu.
Vernisag
Alıntı: Neden Çok

2 kekim fırında bir saattir duruyor, sıcaklık 2'de tutuldu (daha az çalışmıyor - minimum yanıklar)
Ve tamamen beyaz - koyduğunuz anda.
Pekala, bir saat sonra hava kararmak için çok erken, endişelenme, hava kararacak.
Inusya
Alıntı: ShuMakher

Evet, biri normal, diğeri içi kukla. Yine de, şimdi koyacağım, pişirmeyi bitirmeye çalışacağım, daha kötüsü değil ...

Böyle bir ilk kez, genellikle iyi çıktı ... ve neredeyse 3 saat pişirildi ve kütle küçüktü ...

Set, folyoya sarılmış, 150C, 90 dk ... Öldür beni öğretmenim ...

Mash, sebebi nedir? Fırın seni böyle mi hayal kırıklığına uğrattı?
Sadece senin için üzülüyorum ...
Kederlenmeyin, bence ayağa kalkacaklar, ıslanacaklar ve her şeyin yolunda olduğu ortaya çıkıyor ...
SchuMakher
Pişirmeye değer ....
Izumka
Mashulechka, hepimiz sizin için yumruklarımızı tutuyoruz! Göreceksin, her şey yoluna girecek ve en lezzetli kek olacak. Sadece biraz daha ilgi istiyordu.
Kolenko
WIKI! iyi, sadece yakışıklı !!! referans örneği, öyle sanıyorum.

Ve ikinci kısma, yani bir nüksetme, yine de teslim edebilir misin? Evet? Bu yüzden mutluyum! Çok sayıda Yeni Yıl ve Noel tatili var! Tüm dönem boyunca ve ayrıca düğünler, vaftizler, yeni eve taşınma partisi, doğumlar için yeterli olmalı ... Ve tam oradayız, tamamen silahlanmış durumdayız.
Öğretmen devam ettirirken, ben iki numarayı alacağım.
Zürafa
Ve bir madalyaya ihtiyacım var. ben ASLA İnfüzyon sırasında dolguyu denemedim.
Liss's
Alıntı: zürafa

Ve bir madalyaya ihtiyacım var. ben ASLA İnfüzyon sırasında dolguyu denemedim.

zürafa !! göğüsler hazır mı? kabul etmek !!

İngilizce christmas cupcake
Wiki
Hepinize övgü ve artılar için teşekkür ederim, sonuçtan ÇOK memnunum, umarım tadı görünümle eşleşir.
Zürafa
Verimliliği anladığım şey bu.
Izumka
İşte bir alıntı! Ve özellikle daha çok ıslattım ki bu süreçte deneyebileyim
Zürafa
Evet, gözlüğe geçtikten sonra bir şekilde benim için oldukça kolaylaştı. Arada, ağzıma hiçbir şey sürüklemek istemiyorum.
Liss's
Alıntı: Voronezh'den Olga

Benimkinde 150 derece çalışmıyor, en düşük 210 derece.

Voronezh'li Olga, daha dün okudum, daha yüksek bir sıcaklıkta pişirirken, şekerlenmiş meyvelerin içlerindeki şeker bolluğu nedeniyle acı tadı almaya başladığını, bu yüzden bu kekin düşük T - 140-150C'de uzun süre pişip çürümeye başladığını okudum .. Olya, fırınla ​​karar verecek kadar yüksek pişirmeyin

Alıntı: Margarita

Tek seferde büyük bir tavada iki porsiyon pişirdim.
Bu zor bir konudur. Kek 150 C de 5 saat pişirildi ve ortası kenarlarından daha hafif çıktı.
Ama sonunda pişirildi!

Margarita, bu evet !! Deneyiminizle çok ilgileniyorum, nasıl keseceğiniz - lütfen kekin ve onun kesiminin bir fotoğrafını gönderin, tamam mı?

Alıntı: ShuMakher

Yine de, şimdi koyacağım, bitirmeye çalışacağım, daha kötüsü değil ...

SchuMakher, Manyunya hemen diyecek - pişirme konusunda hiç tecrübem yok ... elmalı nemli bir bisküvi pişirmeye çalıştığımda, hiçbir şey çıkmadı, çünkü her şey yolunda giderse, söyle bana, tamam mı? böyle bir durumda parçalara ayırır ve krakerler üzerinde kuruturdum
Liss's
Zürafa
Bu arada, iki parti pişirdim.
Izumka
Alıntı: kolenko

Peki şimdi elimizde ne var?
Gecikmeler
4.izumka
Ben anlamadım! Ön planda olduğumu sanıyordum ve geride kaldım
Buraya benim raporum!
Liss's
Yinelemelere göre şu durumla karşı karşıyayız

geride kalıyor - Klila, chota ıslandı ve kayboldu, belki dolguyu yedi?

kayıp eşyalar:

Nakapustina
natalocChka12
Yaz sakini
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
Sea39
Nagira
VeraV

ayuuuuu .....
Liss's
kızlar, önceki sayfalardaki raporlarda gördüğüm tüm kekler sadece muhteşem !!! Bu yıl kimsenin kolunun altına girmemek için, şaşırtıcı bir şekilde herkes iyi !! bu ne anlama geliyor - sosyal. rekabet herkes denedi, herkes akıllı çıktı !!!
Liss's
Birdenbire kimseye cevap vermedi - sorunuzu tekrar tekrarlayın, önceki sayfalardan her şeyi aldım, ama asla bilemezsiniz ...
Wiki
Alıntı: Liss's

bu ne anlama geliyor - sosyal. rekabet

Hayır, biz rekabet değiliz. Birbirimizi denemiyoruz Obkek sollamak. Aksine endişeliyiz, bu yüzden herkesin başarılı olmasını ve iyi bir tatil havasına sahip olmasını istiyoruz.
Ve ortaya çıkıyor çünkü böyle nazik bir şirkette ve böylesine hassas bir rehberlik altında - şeytanın kendisi korkunç değil
Whymuchka
Bu ... Yine bir sorum var!
Kekler fırında 4 saattir pişiyor.
Şimdi onu bir sopayla dürttü - biraz ıslak ama temiz.
Çıkar ya da nasıl
Wiki
Nemli olacak - çok fazla meyve ve yağ var. Çubuk testi yok - çıkarın.
Liss's
kek boyutu? fırının içindeki sıcaklık? Kekler kahverengi mi? parmağınızın altında bahar?

fırından bir kekin daha iyi fotoğrafı
Whymuchka
Alıntı: Liss's

kek boyutu? fırının içindeki sıcaklık? Kekler kahverengi mi? parmağınızın altında bahar?

fırından bir kekin daha iyi fotoğrafı
Sıcaklık - 2 (fırın yeni, pasaportta hiçbir şey yazılmamış, maksimum 250 - sadece 5 bölüm)
kekler kırmızı, biraz daha kahverengidir.
Form - 30'a 11, derinlik - 7. Cupcakes en çok, neredeyse formun en ucuna kadar yükseldi.
İlkbahar
Liss's
Açıklamaya göre her şey yolunda ... Son soru - formun duvarlarının arkasında birkaç milimetre mi kalıyorlar? metal şekil ha?
Whymuchka
🔗
Burada bir fotoğraf var)
teflon. Şimdi geride kalıp kalmadıklarını göreceğim.
Liss's
henüz çok geride değil. folyo ile örtün ve 15-20 dakika daha .. 15 dakika baktıktan sonra, çoktan geride kalmalısınız .. ve sonra dışarı çıkın
Whymuchka
Alıntı: Liss's

Açıklamaya göre her şey yolunda ... Son soru - formun duvarlarının arkasında birkaç milimetre mi kalıyorlar? metal şekil ha?
Arkasında!
Hepsi bu?
Ben zaten piştim mi?
Liss's
geride kal - tebrikler!
Whymuchka
Alıntı: WIKI

Nemli olacak - çok fazla meyve ve yağ var. Çubuk testi yok - çıkarın.
Teşekkür ederim, bana inanan sendin ve ben pişmiş gibiyim!

Lisss.s - Luda -
Teşekkür ederim, yoksa onları endişelendirirdim ...
Vernisag
Alıntı: zürafa

Ve bir madalyaya ihtiyacım var. ben ASLA İnfüzyon sırasında dolguyu denemedim.
: swoon: Madalya gibi, ama biri değil!Pekala, bu bir demir sinir dalgası, nada shob direniyor Ama neredeyse her gün tırmandım ...
Whymuchka
Alıntı: vernisag

: swoon: Madalya gibi, ama biri değil!Pekala, bu bir demir sinir dalgası, nada shob direniyor Ama neredeyse her gün tırmandım ...
Ve hiç çilek yemedim - sadece tencereyi, korolaları yaladım.
Wiki
Tanya Whymuchka, aferin! Güzel kekler, senin adına sevindim
SchuMakher
Alıntı: zürafa

Ve bir madalyaya ihtiyacım var. ben ASLA İnfüzyon sırasında dolguyu denemedim.

incir bak ... Onu yalamadım, ama daliiiii yapmadım! Bu yüzden mi kekler çıkmadı? deffki, yalamalısın .... kesinlikle !!!! Bu ilk kez yalamadım ve işte sonuç.
Wiki
MashaBana öyle geliyor ki Noel Baba'dan yeni bir soba istemelisin
SchuMakher
WIKI Kesinlikle! Ve ayrıca bir gardırop, kulübeye açılan pencereler ve benzeri küçük şeyler Bir geyiği değiştirmek daha kolay olabilir mi?
Vernisag
Alıntı: Neden Çok

Ve hiç çilek yemedim - sadece tencereyi, korolaları yaladım.
Oh, madalya almaya hakkın var, benim bir kupam var. Sevmek? 🔗
Vernisag
Alıntı: ShuMakher

incir bak ... Onu yalamadım, ama daliiiii yapmadım!
🔗 Ve sana Mashenka, yala!
Whymuchka
Alıntı: WIKI

Tanya Whymuchka, aferin! Güzel kekler, senin adına sevindim

Ve kendime sevindim! Aksi takdirde ocakta oturuyorum ve ham maddelerle çatırdamak daha iyi olur diye düşünüyorum ...
Alıntı: vernisag

Oh, madalya almaya hakkın var, benim bir kupam var. Sevmek? 🔗
Evet teşekkür ederim! Güzel bir kupa!

Kızlar, kekleri zaten folyoya sardım, değil mi?
Yoksa soğumasına izin mi vermeliydim?
(Whiskarika her iki keki de büyük bir zevkle içti.)
Whymuchka
Alıntı: ShuMakher

WIKI Kesinlikle! Ve ayrıca bir gardırop, kulübeye açılan pencereler ve benzeri küçük şeyler Bir geyiği değiştirmek daha kolay olabilir mi?
Hadi, bu yeni geyik, neyi unutabileceği henüz bilinmiyor. Ve eski olan kendi, kanıtlanmış ...
SchuMakher
Alıntı: Neden Çok

Kızlar, kekleri zaten folyoya sardım, değil mi?
Yoksa soğumasına izin mi vermeliydim?
(Whiskarika her iki keki de büyük bir zevkle içti.)

ıslatmak, sonra soğumak ve yarın sadece paketlemek
paten
Masha, az gelişmişlikle ilgili deneyiminden sonra endişelenmeye başladım. Ne kadar pişirdiniz, çubuk neydi ve çiğ olduklarını nasıl anladınız, her şeyi kestiniz mi? Kesmek üzücü, ama korkutucu, birdenbire ben de nemliyim.
SchuMakher
940 ml hacimli lamen kalıplarım var, her yıl pişiriyorlar, ama bu sefer soba isyan etti ve sıcaklığı 170'e yükseltti. 2,5 saat pişirdi, genellikle 3 saat pişirdi.) Pekala, onu dürtmeme gerek yok. keklere ve diğer hamur işlerine
Liss's
Alıntı: ShuMakher

ıslatmak, sonra soğumak ve yarın sadece paketlemek

Manya, haydi teoriyi okuyun!

ilk sayfada 4. nokta açıkça yazılmıştır:

4. Sıcak keki kalıptan çıkarmadan konyak ile kaplayın. Kekin üstüne pişirme kağıdını sarın, üstünü folyo ile sarın ve keki bir gece tavada bırakın. Sabahları pastayı kalıptan çıkarın, temiz pişirme kağıdına sarın, folyoya sıkıca sarın ve selofanla sarın.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi