Balkabaklı kekler

Balkabaklı kekler

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
Kabak (çiğ)	200 g
esmer şeker	200 g
Yumurtalar	2 parça
tuz	bir bıçağın ucunda
un	150 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı
ceviz	bir avuç
zeytin ve ayçiçek yağı (karışım)	80 ml (40 + 40)
Sır:
bitter çikolata	25 gr.
sl. Tereyağı	25 g
krema veya su	1 yemek kaşığı. l
sah. pudra	50 gram
Dekorasyon:
kıyılmış ceviz	bir avuç

Pişirme metodu

• Sonbahar, sihirli sebzenin zamanıdır - balkabağı. Parlak, sulu, çok sağlıklı ve lezzetlidir.
• 1.Hamur için ihtiyacımız olan tüm malzemeleri ölçüyoruz.
• 2.Kabağı ince bir rende üzerine sürüyoruz.
• 3.Şeker, balkabağı ve yumurtaları karıştırıyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz. Tadı önemli ölçüde değiştiği için beyaz şeker almanızı tavsiye etmem.
• 4.Sonra diğer tüm malzemeleri ekliyoruz, hamur oldukça sıvı çıkıyor, bundan korkmamalısın, öyle olmalı.
• 5.Kalıpları hazırlıyoruz, iki tane var, silikonu yağla yağlıyoruz, metale kağıt kalıplar koyuyoruz, hamuru yayıyoruz. Pişirme sırasında kekler yükseldiği için kalıpları üste kadar doldurmuyoruz.
• Önceden ısıtılmış bir fırında 25-30 dakika 180 derece pişiriyoruz, hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol ediyoruz
• 6.Sır, tereyağı ve bitter çikolatayı parçalara ayırıp su banyosunda hazırlıyoruz, erimiş kütleye krema veya su ve pudra şekeri ekliyoruz, her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
• 7.İşte homojen, parlak bir parlaklığa sahip böyle bir sır.
• 8. Keklerimizi fırından çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıp kalıplardan çıkarıyoruz.
• 9.Muffinleri krema ile yağlayın ve kıyılmış ceviz serpin, herkes benim için fındıkları sever, onları az miktarda serpin.
• 10.Kapkekler bağlamda böyle görünüyor, etleri sulu, yumuşak, balkabağının tadı hiç hissedilmiyor, balkabağı sevmeyen çocuklara vermek çok güzel.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 top kek

Hazırlanma zamanı:

5 dakika pişirmeden

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Bu tarifi televizyonda gördüm, İngiliz şef Jamie Oliver böyle kekler hazırlıyordu, gerçekten farklı bir krema vardı, benim evim pek hoşuna gitmedi, çikolatalı krema ile denemeye karar verdim, çünkü tüm çikolata severler, daha çok sevdik . Tarifte bazı değişiklikler yaptım. Kesinlikle yargılama, bu ilk defa bir tarif sunuyorum

Benzer tarifler

Kabak ve çekirdekli kek (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Süzme peynirli balkabağı keki "Sonbaharın son günü" (Miranda)

Balkabağı kek (ang-kay)

[Tanyusha]

Tanyusha, başlangıçla birlikte!
Kekler çok güneşli!
Tarif için teşekkürler!

[Trishka]

Trishka, Teşekkürler Ksyusha, hala bir tarif çıkarmaktan korkuyordum, aniden zaten bir tane var ve çok güzel çıkmıyor, sitede böyle bir tarif bulamadım, ama yine de endişeleniyorum.

Asla yeterince iyi tarif yoktur!

[Trishka]

TrishkaTeşekkür ederim artık korkmayacağım, sadece çok mütevazıyım

korkmayacağım

Ve bu doğru!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, kek için sana koştum !!
İlk tarifle !! Aferin!

[Masinen]

MasinenMaria, çok teşekkür ederim, çok endişeliydim, ama iyi gidiyor gibiydi

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kabu çok lezzetli. Bu tarifi iyice yazdık. Hiçbir şekilde balkabağı yemek istemeyen en küçüğüm bu kekleri her zaman ister. Doğru, bazen kabak miktarını arttırıyorum, bu daha kötüsü bitmiş ürünün kalitesini etkilemiyor. Ve bazen rende rendelenmemiş balkabağı parçaları hamurun içine düşer, bu nedenle hazır keklerde çok harika görünürler (küçük kuru kayısı parçaları gibi ve çok lezzetlidirler)

[Minali]

MinaliNatalia gerçekten lezzetli ve çok sağlıklı, özellikle balkabağı sevmeyenler için sağlığınıza yemek yiyor, tarifi beğendiğinize çok sevindim

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, ben sadece balkabağını nereye takacağımı düşünüyordum ve işte tarifin. Keklerimi zaten yaptım ve onları çoktan yedik. Lezzetli. Bir buçuk porsiyon yaptım, kekler küçük, bu yüzden 24 parça çıktı. Bununla birlikte, fındık olmadan, onlarla daha da lezzetli olacağına eminim. Şeker sadece beyazdı. Kekler çok tatlıdır, bu nedenle pudra şekeri eklenmemiştir. Harika tarif için çok teşekkürler!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, ben sadece balkabağını nereye takacağımı düşünüyordum ve işte tarifin. Keklerimi zaten yaptım ve onları çoktan yedik. Lezzetli. Bir buçuk porsiyon yaptım, kekler küçük, bu yüzden 24 parça çıktı. Bununla birlikte, fındık olmadan, onlarla daha da lezzetli olacağına eminim. Şeker sadece beyazdı. Kekler çok tatlıdır, bu nedenle pudra şekeri eklenmemiştir. Harika tarif için çok teşekkürler!

Oh, ne kadar yakışıklı çıktılar, tıpkı güneş gibi, beyaz şeker kesinlikle daha tatlı olacak, ama şeker şımartılamaz
Beğendiğime çok sevindim, sağlığına ye
Ben de tüm ev halkı böyle kekleri sever, çok sık pişiririm

[Tatyana]

Tatyanamerhaba köylü kadın! Ben kendim balkabağı yetiştirmiyorum, ama ... büyük büyükannemiz, kayınvalidem ve kız kardeşim getirdi)) genel olarak, bu servetten fazlasıyla var, ailemizin kabak çekirdeğini sevdiği ortaya çıktı. ) kendim için sürekli buğuluyorum ... ama bir şeyler istiyorum ve tatlı, şekerleme repertuarından)) sevgili HP'miz her şeye sahip !! Tanya, tarif için teşekkürler, bu günlerden birini kesinlikle deneyeceğim!

[Firuza83]

Firuza83, Yasmina pişmiş olmalı, çok lezzetli çıkıyor ve bu keklerin balkabağından olduğunu söylediğimde balkabağı hiç hissetmiyor, kimse inanmıyor, bu tarifi gerçekten çok beğendim, uzun yıllardır kullanıyorum.

Lezzetli kapikler !!! Biz çok beğendik! Balkabağım hiçbir şekilde beğenmiyor, ama bu kekler sadece bu şekilde yenildi)) kimse bunu balkabağından tahmin etmedi
Sıradan şekerden yapmama rağmen kahverengi yoktu ve bu havada mağazaya gitmek istemiyorum ((yarın alacağım ... ve kesinlikle yapmaya çalışacağım)
Telefondaki fotoğraf, bu yüzden kalitesi çok iyi değil ((hafif .. belki beyaz şekerden yapılmış)) yumuşak, kabarık, nemli, zevkli ve tatlı

Hamurun tamamı gitti, tam olarak 12 kapak) Tanya, tarif için tekrar teşekkürler! Balkabağı varken yapacağım)))

[Firuza83]

Firuza83, Yasmina çok güzel çıktı: evet: sağlığınıza yiyin, tarifimin hoşuna gittiğine çok sevindim

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kave işte çabalarım. Bir kek pişirdim ama fındıklı değil, tohumlu.


Tarif için çok teşekkürler. Bunu sevdim.

[Daha fazla]

Daha fazlaNatasha tarifi beğendiği için çok mutlu, bir kek de çok iyi ve çok daha hızlı çıktı, fikir çok harika.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, bu yüzden bugün keki tuzladım .. soğurken ...

[Helen]

HelenElena, ne güzel çıktı, aferin, dene ve fikrini ifade et

[Tanyush @ ka]

Oh kızlar, bana büyük bir kek için ilham verdiniz, bak ne kadar yakışıklı çıktı) fırından yeni çıkmıştım ... Sonra krema ve kesilmiş bir fotoğraf ekleyeceğim (ayrıca şekerlenmiş meyveler de ekledim) ..

11 Kasım 2016 Cuma 17:29 tarihinde eklendi

Tanyush @ ka, tarif çok lezzetli! Teşekkür ederim!

[Firuza83]

Firuza83, Yasmina güzel, bir de kek pişirmeye çalışmalısın

Kekler çok tatlı olduğu için şeker miktarı güvenli bir şekilde azaltılabilir))

[Mariasd]

MariasdMaria şekeri elbette azaltılabilir, tarifte esmer şekerim var ama o kadar tatlı değil

Herkese merhaba! Bir büyük, dikdörtgen bir tane pişirdim, üstüne krema değil, yunus jeli sürdüm ve üzerine serpiştirdim, misafir de beğendi, bana verdi ve bu yüzden bana iz kalmamasına rağmen süzme peyniri hatırlatıyor süzme peynir. Bu, tadın DÖNDÜRÜLMESİNİN sonucudur, kabak döner, tarifte döner ve lor haline gelir, heh.

[alinych]

alinych, Alina en önemli şeyi beğendi, ama her şeyi lekeleyebilirsin, sadece daha da lezzetli olacak, ama bana tadı lor gibi gelmedi, belki de jel yüzünden tadı öyle oldu

Tekrar edeceğim, balkabağı dondurucuda!

[alinych]

alinych, Alina, dene, neden balkabağı kaybolsun, özellikle de vitaminlere artık çok ihtiyaç duyulduğu için

Gerçekten, özellikle tarif zaten test edildiğinden ve kolayca tekrarlanabildiğinden, benimle kaybolmayacak!

[alinych]

alinychAlina, tabi ki tekrar et, misafiri ne kadar çok seversin

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, tarif için teşekkürler! Tam zamanında gözümü yakaladım!
çocuklara vermek çok güzelve ayrıca balkabağı sevmeyen kocalara.

Başarılı bir şekilde girdim, balkabağım var, yarın çay için pişireceğim. Teşekkür ederim!

[-Elena-]

-Elena-Elena lütfen sağlığına ye, umarım tarifi beğenirim.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tarif için TEŞEKKÜRLER var! Kek çok lezzetli! Kağıt kutularda iki kek pişirdim. Kabak hiç hissedilmez. Doğru, lifler burada ve orada görünür. Korkarım kocam pastanın neyden yapıldığıyla ilgilenecek. Ve benim için çok, çok lezzetli!

[-Elena-]

-Elena-Elena tarifi beğendiğiniz için çok memnun, çok güzel kekler çıktı ve daha hızlı çıktı, bu yüzden büyük

Ama kocam bir balkabağı olduğunu anlamadı, yedi ve övdü! Kompozisyonu belirtmedim

[-Elena-]

-Elena-, bana her zaman kekler neyden yapıldığını soruyorlar ve ben: girl_pardon

Harika bir Cupcake gördüm ve yeni bir Cupcake oyuncağım var! Ve balkabağı hala dondurucuda
Her şeyi balkabağı seviyorum!)
Alacağım, pişireceğim, geri bildireceğim, teşekkürler!