Marka 3811 dondurma makinesinde çikolatalı yoğurtlu dondurma

[İlk sonuçlar]

Marka 3811 dondurma makinesinde çikolatalı yoğurtlu dondurma

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
doğal yoğurt	300 ml
çikolata (kakao% 70)	100 gram
ekşi krema% 15	100 ml
kakao	2 yemek kaşığı. l.
tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Buz yapıcı ile ilk tanışma,
• 
• ve ilk tarif. Talimatlardaki tarif, torunu tarafından seçildi.
• Çikolatayı su banyosunda eritin.
• 
• Kakao tozu ve tuzu ayrı ayrı karıştırın.
• 
• Çikolata eridiğinde ekşi krema ile çırpın ve elde edilen karışımı kakao ve tuzla birleştirin.
• 
• Yoğurt ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın.
• 
• 
• Bitmiş karışımı bir dondurma makinesine dökün.
• Zaman 40 dakikaya ayarlandı. Program sonunda sıcaklık -22 derecedir.
• 
• Harika kıvamda dondurma - bir parça buz değil.
• Lambanın altında hemen erimeye başladı, ulaştıktan sonra net toplar vardı.
• İlk sonuçlar:
• Dondurma makinesinin kullanımı çok kolaydır. Dondurma harika!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

50 dakika

Not

Talimatlardan tarif.

Nihayet yoğurt ve çikolata bir arada !! Hiç şekere ihtiyacın yok mu? Ve sonra ekşi kremamda bir şeyden şüphe duyuyorum, biraz ekşi ... Ama çikolatam gerçek, acı

[Gasha]

Gasha, netlik için teşekkürler! Ve çikolata yerine kakao + şeker (veya stevia) alırsanız tadı büyük ölçüde değişir mi?

[Şef]

Ksyusha, denemeliyiz! 1 yemek kaşığı denedik ve rapor ettik. l. torunumun ısrarı üzerine bir kaşık şeker, her ne kadar kızım ve ben haklıydık!
Şef, Denemedim ama çikolatanın kakao + şeker ile değiştirilebileceğini düşünüyorum; maalesef stevia ile arkadaş olamadım ama burada herkes kendisi için karar veriyor

Kakao ve stevia ile yoğurtlu dondurma yaptım, gerçekten beğendik, bir picberry kafesindeki dondurmaya çok benzer.

Yer imlerine götürdüm, deneyeceğim. Yoğurt sadece "ortalıkta yatıyor" ..

[Gasha]

Teşekkür, Gasha, başardık



Bir kalıp çikolata yerine iki yemek kaşığı daha kakao eklendi (burada bunun) ve 3 çay kaşığı stevia (burada bu sert, ancak bir tuba içinde ambalajsız).
Ne söyleyebilirim. Stevia'nın böyle bir cilt için çok fazla olduğu ortaya çıktı, bir şaplak vardı. Ancak, dondurma yiyen çocukları izlerken, kimse bunu tahmin edemezdi.

Bir dahaki sefere şekeri deneyeceğiz ve oranları artıracağız (burada yarım kovadan azdı)

[Gasha]

Teşekkür, Gasha, başardık

Uyumuyorum??? Hafızamda ilk defa ...

Güzel dondurma! Ve neyle serpilir?

Güzel dondurma! Ve neyle serpilir?

Teşekkür! En küçüğü, bir çeşit anlaşılmaz pansumanla serpti (bir tüpte satılır, böylece bu tüpten süt içebilirsin, sanki çocuklar için daha lezzetliymiş gibi, genel olarak şımartıcı).

Bu, Brand 3812 dondurma makinesindeki ikinci dondurmamız. Dün ilk krep yumrulu çıktı - bir muz-limon yaptılar, bu yüzden büyük olasılıkla bir muzun fazladan yarısı yüzünden, karıştırıcı onu döndürmeyi reddetti. ve kalın bir kokteylin ortasında ortaya çıktı ve silindirin duvarları boyunca buz. dönmedi - süreci takip etmedikleri için ancak daha sonra öğrendiler. Ancak şimdi, mikser dönebiliyorsa, bazı ekmek üreticileri gibi, bir süre sonra değil, hemen başlaması gerektiğini biliyoruz.

Ve çikolatalı yoğurdunuz, standart dönemin (1 saat) bitiminden 20 dakika önce kapatıldı, çünkü zaten -10^Ö... Toplar ıslatılmamış bir spatula ile bile mükemmel şekilde oluşturulmuştu, kıvam sadece "yemek" idi

Ayrıca muzu da denemek istiyorum. Dün hurmayı denemek istedim ama aniden bitti!

Ve neyle serpilir?

Homeopatik toplar "açgözlülükten", böylece her şey bir anda ezilmesin ... Şahsen, onları tüm yemeklere ekliyorum!

Adamım ve nasıl? Yardımcı olur mu? Belki daha iyi

Onu yakalamak için hala yakalamalısın, ama burada dibin kendisi düşüyor

Şef,

Çok fazla stevia'ya ihtiyacınız yok, maksimum 500 g kütle başına 2/3 çay kaşığı

[Alexandra]

Alexandra, teşekkür. Evet, o şapırtıyı hatırlıyorum, stevia'ya dikkat etmelisin