Kızılcık dondurması "a la Semifredo" (Marka 3812 dondurma üreticisi)

Kızılcık dondurması "a la Semifredo" (Marka 3812 dondurma üreticisi)

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Dondurulmuş kızılcık	400 g
Krem% 33	500 g
Toz şeker	200 g
Kurutulmuş kızılcık	100 gram
Vanilya özü	1 \ 2h. l.

Pişirme metodu

• Wikipedia'dan: Semifredo (İtalyan semifreddo) geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Çeşitli dolgular ile ev yapımı dondurma: fındık, meyveler, meyveler, çikolata. Semifredo, çiğ yumurta ve yüksek yağlı krema içerir. Bu dondurmanın özel kremsi dokusu, dondurucuda tamamen donmasına izin vermez, bu nedenle İtalyancadan çevrilen tatlı "yedi fredo" adı "yarı soğuk" anlamına gelir.
• Tatlıımızda yumurta olmayacak .. Sadece krema ve çilek.
• Kızılcıkları bir elekten geçirin. Elde edilen püreyi tohumları çıkarmak için bir bezle sıkın.
• Deriler için de aynısını yapın. Atıktan meyve içeceği pişirin.
• Kremayı sertleşene kadar çırpın.
• Kızılcık suyu, pudra şekeri, vanilya özü ekleyin. Karıştırın, dondurma kovasına dökün.
• Dondurma Modu, varsayılan süre 60 dakikadır. Programın bitiminden 5 dakika önce, sıcaklık pozitif olduğu için 15 dakika daha ekledim.
• Kürek kemiği durdurulduktan sonra sıcaklık -1C idi:
• 
• Bitmiş dondurmayı kurutulmuş yaban mersini ile karıştırın. İsterseniz teneke kutulara koyun ve dondurun.
• 
• LEZZETLİ!!!

Not

Tarif Kaynağı: 🔗

Ben de bu dondurmayı istiyorum! Bana bir parça ver, Mel! Kendinizi böyle güzellikten koparmanız imkansız!

Ksyusha, kızılcıkla ne nefis! Bu meyvelerin dondurmaya ne kadar fantastik bir pembe leylak rengi verdiğini merak etmeden duramıyorum.

Bana bir parça ver, Mel!

Tütsülenmiş kaburga için değiştiriyorum.

Bu meyvelerin dondurmaya ne kadar fantastik bir pembe leylak rengi verdiğini merak etmeden duramıyorum.

Evet Manyash, kızılcıkını hatırladım. Leylak olduğun ortaya çıktı, ama bir nedenden dolayı pembe oldum.

Aaa-ha! İşte aynı shmat pirzola gibi küçük bir dondurma parçası mı? Doktora ihtiyacın yok mu kızım? Schumacher'e gidip şikayet edeceğim!

Öyleyse yazalım: zhmotina !!!

Elbette, bir parça dondurma için yarım kase pirzola istediğinden beri bir kaltak!