Fırında ekşi krema ile buğday ekmeği

[Oksana]

Oksana, şimdi tam olarak neyi etkilediğini söylemek zor

Tabii ki, fırından çıkarılan ekmek çok daha lezzetli ve orada hamurun pişirme sürecini "yönetme" fırsatı verebilirsiniz ve hamur da "kendi kurallarına göre" çözülür.

İşte size yardımcı olacak birkaç konu:
Manuel Cortés'ten yazın ekmek pişirmek için 9 ipucu https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160082.0
Hamurun pişirilmeye hazır olup olmadığı nasıl kontrol edilir? Bitmiş hamur sıcaklığı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html
Ekmek hamurunu (buğday ve buğday-çavdar) bir arada ve elle yoğurmak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

Umarım ihtiyacın olan budur

Oksana, Nazik sözler için teşekkürler!

Bugün bu ekmeği pişirdim, lezzetli olduğunu söyle, hiçbir şey söylememek ... bu MEGA lezzetli ekmek !!!! İnce gevrek kabuk, aromatik iç kısım, gözenekli ve çok havadar !!!! Hamurla çalışmak kolay ve keyifliydi!
Tarif için teşekkürler !!!!

[Tamara]

Tamara, sağlığınıza ısırır! Ekmeğin ortaya çıktığını ve sevildiğini bilmek güzel

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim! Evet, iki yanağından ekmek yediler, çocukları sürüklemek imkansızdı :-)
Bugün ikinci bir parti yapıyorum :-)

[Tamara]

Tamara, SAĞLIK İÇİN! Stüdyoya dilimleyin! En azından bak

Tarif için çok teşekkür ederim) Fırında ekmek pişirmeyi gerçekten çok seviyorum (bir ekmek üreticisi olmasına rağmen, ama şimdi sadece yoğurmak için). Ekmek yakışıklı ve lezzetlidir))) Yönetici, genel olarak tüm tarifleriniz süper !!! Tariflerinize göre pişiriyorum-)

[nebes]

nebes, sağlık! Nazik sözler için teşekkürler

Aptalca soru için üzgünüm ama yine de soracağım) Tüm malzemeleri bir kerede karıştırın mı? Ya da önce hamuru yapmalısın. Fırın fırında olacak. HB hayır)

Bu tarif, hamur hamuru yapılmasını önermiyor.
İki prova ile sade buğday ekmeği hamuru

Teşekkür ederim! Hamursuz yoğurdum. Oturup fırının ısınmasını bekliyorum. Başarılı olursam bir fotoğraf göndereceğim) Henüz mayalı hamurla arkadaş değilim

Tarif için çok teşekkür ederim. Bir parçadan turta, ikincisinde ciabatta gibi bir şey pişirdim. Lezzetli ve havadar hamur.

[Karelkaann]

Karelkaann, SAĞLIK İÇİN! Güzel ekmek ve turtalar güzel görünüyor!
Eski ekşi krema üzerindeki hamur her zaman kabarık ve lezzetli olacaktır!