Gordon Ramsay tarifine göre beyaz peynir ve otlar ile kabak krepleri (kabak) (farklı cihazlarda)

Gordon Ramsay tarifine göre beyaz peynir ve otlar ile kabak krepleri (kabak) (farklı cihazlarda)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
kabak veya kabak	500 gr soyulmuş
kuru soğan	1 büyük soğan
Yumurta	3 parça.
peynir	200 g
nane ve dereotu yaprakları	küçük demetler
tuz biber	Tutam
Çam fıstığı	30-40 gr
un	4-5 st. l. kabak nem içeriğine bağlı olarak veya daha fazla
kızartma için zeytinyağı

Pişirme metodu

• Kabağı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir tutam tuz serpin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika bekletin. (Tuz, fazla nemi dışarı çekecektir.) Kabakları sıkın.

• Soğanı ince ince doğrayın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağında bir tutam tuz ve karabiberle 5-6 dakika yumuşayana kadar kızartın.

• Kabağa soğan, yumurta, beyaz peynir, doğranmış otlar, çam fıstığı ve unu ekleyin. Biberle tatlandırın ve iyice karıştırın (beyaz peynir oldukça tuzludur, bu nedenle tuza ihtiyacınız olmayabilir). Hamur çok ıslak görünüyorsa daha fazla un ekleyin ve iyice karıştırın.

• Geniş bir tavada ince bir tabaka zeytinyağı ısıtın. Krepleri hafifçe kızarıncaya kadar her iki tarafta 2-3 dakikalık porsiyonlarda kızartın.

• Redmond Multi-Baker'da biraz krep yaptım

• ve yakın zamanda satın aldığı bir krep yapımcısı Travola'da. Bu Travola'nın ilk sınavı ve başarılı bir şekilde başa çıktı. Çoklu pişiriciden daha hızlı pişer.

• Krepleri limon dilimleri ve istenirse nane veya maydanozla ılık olarak servis edin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

25-28 adet.

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

soba, Redmond multibaker ve Travola gözleme yapıcı

Not

Gordon Ramsay'ın önerdiği gibi, bu krepler limonla çok lezzetli!
Bir kaynak:

Gordon Ramsay'ın kitabı "Dünya Mutfağı"

Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Kabak, limon ve pecorino peynirli Fettuccine (Fettuccine con zucchine al limone e pecorino) (Rada-dms)

Spiral kabak sandviçleri (dopleta)

Fırında kabak meze (MariS)

Teşekkürler Svetul, çok lezzetli krepler! Tavada en lezzetli ve en hızlı olanın

[Svetlana]

Ah, kabak kreplerinin ne kadar ilginç bir versiyonu! Ve bir çimim var. Dedikleri gibi, Tanrı'nın kendisi buyurdu ... Svetlana, tarif için teşekkürler!

[Svetlana]

Tavada en lezzetli ve en hızlı olanın

İrlandalı, kocam seninle dayanışma içinde, kızartmayı daha çok sevdi). Elbette bir tavada daha hızlı kızarlar ve gevrek bir kabuk bile bir bonus))). Ve benim için her yerden çok güzeller, bu arada, çimleri çok sevdim

Ah, kabak kreplerinin ne kadar ilginç bir versiyonu! Ve bir çimim var. Dedikleri gibi, Tanrı'nın kendisi buyurdu ... Svetlana, tarif için teşekkürler!

Onay işareti, eminim, bir Çimen, güzel bir krep olduğunu hatırladım, gerçekten beğendim!

Kızlar teşekkür ederim

gevreklik bir bonus

Bir waffle demirinde lezzetli bir kabuk elde edilir Bu tür krepleri sadece kalın waffle'lar için waffle demirinde pişiriyorum, dürüst olmak gerekirse waffle demirimi sadece onlar için aldım

[Svetul]

Svetul, ne harika krepler! Ne altın olanlar!
Sık sık kabak pişiriyorum ama şimdi kesinlikle tarifinize göre deneyeceğim.
Svetul, içlerinde çam fıstığı duyabiliyor musun, yoksa hala daha fazla nane hissedebiliyor musun?
Teşekkürler Svetochka! Kesinlikle pişireceğim.

Ritul, uğradığın için teşekkürler)). Çam fıstığı iyi hissedilir, dişin üzerine düşer))) ve nane hafifçe duyulur, dereotu her şeyi tıkar).

Pişmiş krepler, lezzetli!
Sveta, zevkle yedik.
Bir tavada kızartılmış.

Svetul, bak sana ne getirdim:

Lezzetli! Tarif için tekrar teşekkürler.
Travolka'da pişmiş.

[Ritochka,]

Ritochka, Onay işareti, Ne kadar iyi arkadaşlarsınız !!! Krepleri sevmene çok sevindim !!! Pişirin ve kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin! Fotoğraflar sadece sınıftır! Çok iştah açıcı

Onay işareti, Öncelikle Travolka'dan olanları yedim, soooo bu krepleri beğendi))). Uzun zamandır var mıydı? Kapsama nasıl?

Svetul, bu keki yaklaşık iki yıldır yiyorum. Bunu forumda saçma parayla satın aldım. Kaplama mükemmel durumda. Ama her zaman yapışmaz kayganlaştırıcı kullanırım.

Onay işareti, teşekkürler! Yağlama olmadan da riske girmem, spreyim var).

Svetochka, bunu kullanıyorum:

Üniversal yapışmaz kalıp ayırma (mary_kyiv)

Evet, Checkmark, teşekkürler, ben de yapmalıyım