Ekşi krema ve peynirli buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un	3 bardak (450g)
Ekşi krema	200 g
Süt	120 g
Sebze yağı	2 yemek kaşığı
Tuz	1,5 saat kaşık
Şeker	2 yemek kaşığı
Maya	1,5 saat kaşık
Sert peynir (herhangi biri)	100 gram
Bitkisel yağ (hamuru yağlayın)	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

Ürünleri ekmek yapımcısına yağlama için peynir ve yağ olmadan talimatlara göre koyuyoruz. "Pizza hamuru" modunu ayarladık. 1.50 dakikam var. Hamur hazır olduğunda 3 parçaya bölün - 1 parça - mandalina büyüklüğünde, diğer 2 büyük ve eşit parçaya. Masanın üzerine un serpin ve 2 kat (yaklaşık 1 cm kalınlığında) açın. Tereyağı ile yağlayın ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin. Ruloları yuvarlıyoruz. Her birini 4 parçaya (toplam 8 parça) böldük ve ekmek yapımcısına sütunlar yerleştirdik. Kalan küçük hamur parçasını açın ve ekmeğimizin üstünü kapatın. Sıradaki "pişirme" modu. Ekmek hazır.
Testin tarifi 3 yıl önce aynı yerden alındı ve 3 yıl boyunca aktif olarak kullanıldı. Maalesef yazarı hatırlamıyorum. Gerisi benim inceliğim. Peynir yerine patates püresi alabilirsin. Ayrıca lezzetli çıkıyor.
Afiyet olsun