Ekşi kısrak sütlü glutensiz krep

Ekşi kısrak sütlü glutensiz krep

Kategori: Sağlıklı beslenme

Malzemeler
Glutensiz Gözleme Unu	300 gram
Ekşi kısrak sütü	500-600 ml.
Beyaz şeker	1-2 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Hindistan cevizi (veya bitkisel) yağı	krep kızartmak için

Pişirme metodu

Test için taze tam yağlı kısrak sütü, bir şişe 500 ml aldım. Ama ben ona bağlıyken soyuldu ve ekşi oldu. Tadı asla denemedim))) Harekete geçirmeye ve krep pişirmeye karar verdim, çünkü krepler her zaman ekşi sütle lezzetlidir) Hindistan cevizi yağında krep pişireceğim, tavayı hafifçe yağlayacağım.

Gözleme hamuru hazırlayın. Tüm malzemeleri birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. "Sıvı gözleme" hamurunun kıvamı. Toplam sıvı kütlesinde, 300 gram un için yaklaşık 550 ml un kullanılmıştır. + bir yumurta.

Bir gözleme tavasını önceden ısıtın, üzerine hafifçe yağ sürün ve her iki taraftan krep pişirin.

Bir krep 1.5 küçük kepçe krep hamuru aldı. Krep mükemmel pişirilir, hamur güzeldir.

Bitmiş krepleri bir tabağa koydum, kreplerin kenarlarını yumuşak kalmaları ve kurumamaları için hafifçe yağlayın.

Not

Kreplerin tadı muhteşemdir! İndirimli kısrak sütünü görürse - cesurca alın! Bu formda bile, ekşi işe girdi ve oldukça başarılı bir şekilde
İlginç bir nokta, süt şişesinin üstünde memnun kalan bir krema kenarı var.

İşte pembe bir krep, ama krep ve waffle))
Sağlıklı ve vejetaryen yemek ve yaşam: sabahtan akşama (kişisel deneyimlerden)
Bayramım (bölüm ve blog içeriği)
Adminkulinarit

Bir şişe 0.5 litre ekşi kısrak sütü kaldı ve onu kullanmak gerekiyordu.
Ekşi elma ve kuru üzümlü krep yaptım - çok lezzetli! Gözleme unu glütensiz





Kahveli kahvaltı için harika