anneta21

Pişmiş sütlü buğday çavdar ekmeği (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler

Buğday un 400 g
Çavdar unu 100 gram
Pişmiş süt 330 ml
(350 tane alıyorum, çünkü aksi halde çörek çok zordur.
Tuz 1.5 çay kaşığı (Tuzlu hissediyorum, 1.25 koydum)
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı 1,5 yemek kaşığı. l.
Kuru maya (SAF anım var) 1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

  • "Suya un" yani bu durumda süte koyuyorum. En son kolobok'u kontrol etmedim bile - her şey mükemmel bir şekilde yoğrulmuştu, yoğurma aşamasının sonunda kovanın yanlarında bir hamur kırıntısı kalmamıştı.

Not

Buğday ve çavdar ununun pişmiş sütle karışımından yapılan ekmeği gerçekten çok beğendik. Yarın üçüncü kez pişireceğim. Tarif Victory takma adıyla mcooker-trm.tomathouse.com kullanıcısı tarafından verildi.


LanaYaya
Tarif için teşekkürler, ekmeği beğendim, tekrar edeceğim.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi