Jajja State Tavuk Güveç

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Jajja State Tavuk Güveç

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Arapça

Malzemeler
tavuk fileto	700 g
büyük soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	3 diş.
maydanoz	kiriş.
tuz	damak zevki
biber karışımı	damak zevki
tavuk yumurtası	5 parça.
zeytin yağı	1-2 yemek kaşığı. l.
sert veya işlenmiş peynir	150 g

Pişirme metodu

Filetoyu yıkayın.

Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Maydanozu iri doğrayın.

Bir tencereye 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Fileto ekleyin. Üzerine soğan, sarımsak ve maydanoz ekleyin. Tuz ve biber. Biraz su ekleyin.

Et yumuşayana kadar örtün ve kısık ateşte pişirin. Etin lifli olması gerekir. Soğan ve sarımsak yulaf lapasına dönüşmelidir.

Filetoyu çıkarın, suyu dökmeyin. Filetoyu hafifçe soğumaya bırakın ve liflere ayırın. Bir fırın kabına sıvı yağ sürün ve filetoları eşit bir lif tabakası ile hizalayın.

Gevşek yumurtalar.

Filetoların hazırlanması sırasında oluşan suyu içine dökün.

Karıştırmak. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.

Karışımı etli bir kalıba dökün.

Üzerine rendelenmiş peynir veya dilimlenmiş işlenmiş peynir ekleyin. Her iki tür peynirim var.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Tarifi "Povarenok" web sitesinde gördüm.
Lezzetli sulu güveç. Salata ve ekşi krema ile lezzetlidir. Önermek!