Süpermarketlerdeki büyük paketlerde monosodyum glutamat

Globe'da yeni "nefis". Ve bu kadar çok nerede kullanılır?

🔗

Ve bu kadar çok nerede kullanılır?

Muhtemelen tüm yemeklerinizi ittirmeniz gerekiyor, böylece evcil hayvanlarınız başka bir yere gitmesin

Soya sosu (Zürafa)



Korece tüm salatalar

iyi saklandı

[çok ilginç.]

Muhtemelen tüm yemeklerinizi ittirmeniz gerekiyor, böylece evcil hayvanlarınız başka bir yere gitmesin

gerçek değilim kaynakçı eczacı. Ama insanlar var - bazı alanlarda profesyoneller var. Peki, profesyoneller değilse başka kime inanabilir? Ben de glutamatı senin gibi tedavi ederdim. Ama bir LJ ile tanıştım ve fikrimi çok değiştirdim.
İşte aşağıdaki uzmana bir bağlantı. Ayrıca analitik zihniyete sahip zeki bir kişidir. Halk arasında yaygın olan bazı dogmalara iman etmeyen.

🔗

Bu arada, bu glutamatomiflerden 7'sine sahip. Dileyenler okuyabilir, çok ilginç.

PS Vay canına! Konuda Zürafalar bu bağlantıyı zaten verdiler!

[Igrig]

Igrig,

Soru şu ki, bu özellikle ne yapmalı? 450 gram var. Mağazada az miktarda sosis yediyseniz öğrenin?))) Özel bir mağazada değil, normal bir süpermarkette satılır. Bu yüzden sıradan "kullanıcıların" onu nereye ve ne miktarda koyduğu benim için ilginç hale geldi.

Ben de glutamatı senin gibi tedavi ederdim.

Ve onunla hiçbir ilgim yok. Aldığım ürünlerde bir yerde varsa ondan ölmeyeceğimi düşünüyorum. Ben zahmet etmiyorum.

[Tancha]

Tancha,

Evet ve ben Ama kendi ellerimle serpme olasılığım yok.

Kendi ellerimle pek serpmeyeceğim.

Aynı şekilde ben de satın almayacağım.

Soru şu ki, bu özellikle ne yapmalı?

Sanki ruhenmiş gibi dürüst ve açık sözlü olacağım.
Glutamatı sadece Kore salatalarında kullanıyorum. Havuç, turp, lahana, pancar, "kuşkonmaz" (soya fasulyesi), kalamar ile.
Uzakdoğu ülkelerinin menülerinden başka yemekler hazırlamıyoruz (yukarıda bahsedilen salatalar hala Orta Asya menşeli olmasına rağmen). Suşi yok, sashimi yok, başka ekmek yok!
Evet, bir salata için yaklaşık 1 çay kaşığı gerekir, dahası, örneğin, glutamat olsun veya olmasın o kadar büyük bir fark hissetmiyorum. Aksine, tarifin geleneğine ve doğruluğuna bir övgüdür. Örneğin, devzira'dan pilav hazırlıyorsunuz - bu geleneğin bir tezahürü, daha doğrusu, Fergana pilavı yapma geleneğidir!
Diğer tabaklara glutamat koymuyoruz (bazı ürünlerin üreticilerinin bunu bizim için yaptığından şüpheleniyorum)!

tüm yemeklerini itmelisin

Ve onunla hiçbir ilgim yok

Her nasılsa ilk cümlenin keskinliği, ikincinin tarafsızlığıyla hiç uyumlu değil!

Oh, bu glutamatla ilgili kaç kopya kırıldı. Ancak bu, Çin, Tayland ve Kore yemeklerinin ayrılmaz bir parçası. Tadının "ying-yang" ya da "ying-yang" ının yardımıyla elde edilen (kırık İngilizcede bu şekilde tarif ederler) bu toz Tayland'da yaşayan en mütevazı ailede bile.

Genelde yiyorlar.

Bu sadece bir gerçek.

Her nasılsa ilk cümlenin keskinliği, ikinci cümlenin tarafsızlığıyla hiç uyuşmuyor!

Bunun nedeni paketin büyük olmasıdır.
Ama Kore havuçları konusunda haklısın. Doksanlı yılların sonlarında bizim yerimizde bu salataları pişiren Koreli bir kadın bir tarif verdi. Bunun salatanın ayrılmaz bir parçası olduğunu söyledi. Onsuz yapmayı tavsiye etmedim.

İnsanların buna alıştığına dair bir görüş var. Yani, glutamat içermeyen yiyecekler yumuşak görünmeye başlar. Ama benim için tam tersine.Muhtemelen onu hemen hemen hiçbir şeyde yemediğim için ... Oğlum bazen cips alıyor - sadece bir parçaya ihtiyacım var. Tat tomurcuklarına böyle bir darbe, böyle bir örtüşme - teneke ... Yani çoğu sosis için geçerli: Neredeyse onları yemiyorum: çok keskin ve güçlü bir tat ..

Bunun nedeni paketin büyük olmasıdır

Bu arada, miktar hakkında. Kesinlikle bir glutamat şampiyonu olmamakla birlikte, aynı LJ'den alıntı yapıyorum:
"Ölümcül dozlar hakkında:
Monosodyum glutamat LD50 16.6 g / kg'dır
Sofra tuzu LD50 3 g / kg'dır
Glutamat, tuzdan 5.5 kat daha fazla tüketilebilir. Aynı zamanda, aynı haşlanmış sucuğa% 1,8 tuz ve yaklaşık% 0,3 glutamat eklenir. 6 kat daha az. "
Tuz ise 1000 g'lık paketler halinde satılmaktadır.

Genelde yiyorlar.

Bu yüzden hamamböceği yerler. Neden şimdi buna eşit olalım?
Siz (Svetlenki, özellikle siz değil, genel olarak siz)))) Baş ağrısına neden olduğunu biliyor musunuz? Ya da aynı mitlere dahil mi?

Bu arada, miktar hakkında. Kesinlikle bir glutamat şampiyonu olmamakla birlikte, aynı LJ'den alıntı yapıyorum:
"Ölümcül dozlar hakkında:
Monosodyum glutamat LD50 16.6 g / kg'dır
Sofra tuzu LD50 3 g / kg'dır
Glutamat, tuzdan 5.5 kat daha fazla tüketilebilir. Aynı zamanda, aynı haşlanmış sucuğa% 1,8 tuz ve yaklaşık% 0,3 glutamat eklenir. 6 kat daha az. "
Tuz ise 1000 g'lık paketler halinde satılmaktadır.

Bir tür aptalca mazeret. Çünkü daha az arseniğe ve çok daha fazla şekere ihtiyacınız var. Ancak, tatlı yemeyi bırakırsanız, bir süre sonra, önceden normal olan dolgulu yoğurtlar iğrenç şekilde şekerli görünecektir, sade süt ve hiçbir şey içermeyen yoğurt oldukça tatlıdır ve bir bütün şeker inanılmaz derecede büyüktür.



Auchan'a taze mango getirildi. Meyveleri iri ve yumuşaktır. Anladığım kadarıyla, ürün yelpazesi onlar için yaklaşık olarak aynı şekilde destekleniyor, bu nedenle diğer şehirlerde olması gerekiyor. Tatlı dişim var.

Bir tür aptalca mazeret. Çünkü daha az arseniğe ve çok daha fazla şekere ihtiyacınız var.

Arsenikli bir yemek tarifi ver - ve pişireceğime söz veriyorum (eğer serbest piyasada bulursam).
Söz vermiyorum!
Ve glutamat bir şekilde yemek pişirmede binlerce ton kullanılıyor ve ayrıca yaşam beklentisi bizimkinden daha yüksek!

Igor, işte böyle, peki, Medici'nin hazırladıkları.

Yaşam beklentisi Kafkasya'da da bir gösterge değil, zayıf değil ve sonuçta glutamat yenmiyor.

Yaşam beklentisi Kafkasya'da da bir gösterge değil, zayıf değil ve sonuçta glutamat yenmiyor.

Pekala, Duc, onlar KIRMIZI haçapurlu ve CHACHA yıkanmış shashlikler! İşte sağlıklı bir yaşam tarzının başka bir sırrı!

Rusya'da neredeyse tüm yemeklerde glutamat içeren baharatların kullanıldığı bir aile tanıyorum. Orada erkekler aç kalmanın daha iyi olduğunu, ancak glutamat olmadan çorba yemeyeceklerini söylüyor. Aynı zamanda ailenin kendi bahçesinden sebze ve otları vardır. Ve annem her zaman metresini övdü - sahip olduğu her şey çok lezzetli, benim yumuşak yemeğim gibi değil.

[Igrig]

Igrig, Igor, safkan bir Gürcü kocam var, zaten torunlarım, bu yüzden Gürcistan'daki hayatı biliyorum. Et ve hatta tavuk bile günlük yemek değildir. Bazen, her hafta değil, masada et var. Çoğunlukla her çeşit sebze. Çoğu zaman ekmek kendi unlu mamulleridir. Yerel peynirler her zaman masada, elbette çeşitli peynirlerle ev yapımı hamur işleri. Köyde bahçede veya tarlada tipik bir yaz öğle yemeği - taze sebzeler, otlar ve büyük demetlerde, ekmek ve peynirde otlar. Yani bu chacha ile ilgili değil, yiyeceklerde ölçülü olmak ve nadiren et kullanımı ile ilgili.

Köyde bahçede veya tarlada tipik bir yaz öğle yemeği - taze sebzeler, otlar ve büyük demetlerde, ekmek ve peynirde otlar.

Derin çocukluğumda bile, bir kitapta Gürcü masasının bir tanımını okudum ve şifalı otları, çok, çok ve farklı renklerin olduğunu ve bunun uygun bir şölenin ana özelliği olduğunu çok iyi hatırladım.
Şimdi moda olan Akdeniz diyetinin tanıtımından önce bile, dedikleri gibi burnuma, yeşilliklerin ve sebzelerin her gün için her şeyimiz olduğunu söyledim.