Haşlanmış sosis veya jambonlu çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
buğday unu	350 gram
kuru maya	6 gram
şeker	25 gram
tuz	1/2 çay kaşığı
Süt	250 gram
kokusuz bitkisel yağ	30 gram
haşlanmış sosis veya jambon	300-400 gram
yumurta sarısı	1 parça

Pişirme metodu

Ilık süte maya, şeker ve 1-2 yemek kaşığı unu koyun.
10 dakika bekletin.
Kalan unun üzerine tuzu dökün, bir kaşıkla biraz karıştırın.
Tereyağını hamurun üzerine dökün ve ellerinizle iyice yoğurun.
Kabı hamurla bir folyo ile kapatın ve yaklaşmak için sıcak bir yere koyun.
Çalışma yüzeyine un serpin, hamuru serpin, 4 parçaya bölün.
Sosisleri 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Hamurun her bir parçasını 2-3 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Sosis parçalarından biraz daha büyük daireler kesin. Benimki 7 cm çapında.
Bir hamur çemberine bir parça sosis koyun.
Sosisleri hamur çemberiyle doldurun.
Bir bardak daha sosis ve hamur ekleyin. Toplamda 5 katman bulunmaktadır.
Boş bir topuz alın ve bir tarafta kesikler yapın.
Ters çevirin ve diğer tarafta 3 kesim daha yapın.
Dilimleri bir kesim ile genişletin.
Boşlukları bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika bekletin.
Ardından yumurta sarısı ile fırçalayın.
Fırın tepsisini önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Bir sopayla test etme isteği.
Sıcaklığın sıcağında güzel.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15 parçam var

Hazırlık zamanı:

yaklaşık iki saat + soğutma

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarifi Yu Tube'da gördüm.
Birinin harika babası, onunla birlikte çocuğu sosisli sandviç yerine okula böyle çörekler yapar.
Ona çok teşekkürler
Fotoğrafların yarısını ben çekmedim, torunum aktif olarak yardım etmeye çalışıyordu, daha hızlı bitirmek ve fırına koymak zorunda kaldım.
Yavru, kendi tarzında küçük bir pizza olduğunu söyledi, ama biz aldık

Farida

Tarifi evime götürüyorum, torunum bu çöreklerden hoşlanacak. Fikir için teşekkürler.

Podmosvichka

Sağlık için
Tarif işe yararsa çok sevinirim.

Rituslya

Lenus, ne güzel! Böyle sosisli çörekler icat edilebileceğini asla düşünmezdim.
Çok iyi!
Kesinlikle deneyeceğim. Lenus, teşekkür ederim!

Podmosvichka

Ritulik, sağlık, canım
Oğlum sonuncusunu yeni bitirdi, bir şeylerin çabuk bittiğini söylüyor

göz

Elena, esprili tarif!
Ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum ... evet tatlı çayla ...
Ben aldım, teşekkür ederim!

Podmosvichka

Tatyana, rica ederim .
Umarım tarif işe yarar.

Trishka

Oh, ilginç çörekler neler, tarifi için teşekkürler Helen, onları içeri aldı!

Podmosvichka

Sağlık, gün ışığı

eta-007

Elena, tarifi ilkel eylemlerle önemsizleştirdiğim için özür dilerim!

Salata için tartlet pişirmekten bir yaprak puf mayası hamuru kaldı ve kalıplama ilkesi basitçe fethedildi! Ve işte sonuç:

Sarısı kurtardım. İnce bir mayonez tabakası ile yağlanmıştır. Prensesde 20 dakika pişirilir.

Taç

eta-007, günahımı ruhuma aldın ;-), bu tarifi görür görmez hemen puf böreği içinde yapmaya karar verdim. :-)

eta-007

Taç, hızlı ve sıra dışı yağlar için harika! Hazır hamur paketinden 8 parça çıkacak! Ve bu arada, sosis mutlaka "kalın" değildir. İkiye bölünmüş bir sosisim var! Ve ikide - jambon. Ekşi kremadan şeffaf bir kapakla daireleri kestim (elime ne gelirse)

Okcin

Yarısını pişirdim. Preslenmiş maya, süt, şeker ve un ile karıştırılır ve ardından hamur programı için bir ekmek makinesindeki her şey. 8 şey çıktı ama jambonla bekarlar yaptım. Lezzetli hamur.Ve kızım ve ben bu 8 parçayı fark etmedik (bu arada kızım çöreklerden hoşlanmadığını söyledi. Jambon bile onları kurtarmayacak ... Numune alınmadan önce söylendi. ....)
Üstüne peynir serptim. Ve bir kez daha tekrarlayacağım: Tarifteki hamuru gerçekten beğendim !!!

eta-007

Bu yüzden acilen orijinal tarifi tekrar etmemiz gerekiyor! Yaparım!

Podmosvichka

eta-007, okçinkızlar, tarife güvendiğiniz için teşekkürler, beğenmenize sevindim
Taç, GalinaUmarım verimli bir işbirliği için

göz

Alıntı: CroNa