Mantarlı ve kuruyemişli karabuğday çorbası

Mantarlı ve kuruyemişli karabuğday çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
sebze suyu	1,5 l
karabuğday tanesi	150 g
Champignon	500 g
kurutulmuş porçini mantarı (varsa)	bir avuç
soğan (küçük boy)	3 parça
Sarımsak	3 karanfil
ceviz	1/4 st
maydanoz	damak zevki
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Karabuğdayı durulayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Kurutulmuş mantarları doğrayın. Petrolleri kesin.
• KIZARTMA programını kullanarak tereyağını bir MV tencerede eritin, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
• Mantarları ekleyin ve sıvının çoğu buharlaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika kızartın. Programı kapatın.
• Karabuğday, tuz, karabiber ekleyin, sıcak sebze suyunu dökün. Yulaf lapası programını ayarlayın, basınç 0.7, süre 10 dakika.
• Cevizleri kızartın ve iri doğrayın.
• Hazırlanan çorbayı kaselere dökün, üzerine fındık ve ince kıyılmış maydanoz serpin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-4 porsiyon

Pişirme programı:

çoklu Pişirici

Not

GASTRONOM web sitesinden tarif

Benzer tarifler

Karabuğday kreması brulee (ang-kay)

Bir blender çorbası Dobrynya'da porcini mantarlı karabuğday kremalı çorba (ShuMakher)

Lor kremalı karabuğday keki (ang-kay)

Gala, çok ilginç! İzlenimleriniz neler?
Hiç karabuğday çorbası yemedim. Henüz karar veremedim: buna ihtiyacım var mı?
Öyle görünüyor ki Timkina'da karabuğday da var.
Bize bu eşi benzeri görülmemiş hayvanın ne olduğunu daha ayrıntılı olarak anlatın.

[Nata]

Nata, karabuğday ve mantarı seviyorsanız, sevmelisiniz. Kocam ve ben çorbayı beğendik.

Timkina'da karabuğday çorbası var ve ben yaptım, çok lezzetli

Karabuğdayı, özellikle mantarlı severim.
Bunu yapmak zorundayım Şimdi deneyene kadar dinlenmeyeceğim.

Henüz karar veremedim: buna ihtiyacım var mı?

Biraz dene ve anlayacaksın.
Şüpheniz varsa yarısını yaparım.

Bunun nedeni cesursun!
Ben böyle durumlarda yapmam.
Ama bu başka bir durum, şüpheyi güven ile değiştireceğiz ve - ne olursa olsun!



Görünüşe göre bende de petrol var, çok küçük olanlar!

Bunun nedeni cesursun!

Bu benim doğam
Denemeyi seviyorum.

Kurumuş beyazlar var mı?

Evet, yeter. Rezervler boşa gitmedi, çünkü küçük olanlar onlarla hiçbir şey pişirmedim.

Mükemmel.