Çörekler (tarifi Jamie Oliver)

Çörekler (tarifi Jamie Oliver)

Kategori: Şekerleme

Mutfak: ingilizce

Malzemeler
Gözleme unu	500 g
Kurutulmuş meyveler	150 g
Portakal suyu	200 ml
Tuzsuz tereyağı	150 g
Şeker	2 çay kaşığı
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Yumurtalar büyük	2 adet
Süt	4 yemek kaşığı. l.
Deniz tuzu	1/4 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kurutulmuş meyveleri (kurutulmuş yaban mersini var) bir kaseye koyun ve üzerine portakal suyu dökün. İki saat bekletin.

• Bir kaseye un, tereyağı, şeker, tuz ve kabartma tozunu koyun. Kırıntılar oluşana kadar ellerinizle tereyağı ve unu ovalayın.

• Ortaya çıkan kırıntının ortasında bir çöküntü yapın. Yumurta, süt ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.

• Kızılcıkları bir elek üzerine yerleştirin ve hamurun üzerine ekleyin. Bir çay kaşığı süt ekleyin ve hamuru hızla yoğurun. Hamur biraz püskü görünecek. Kaseyi plastik folyo ile örtün ve 15 dakika buzdolabında saklayın.

• Yüzeye un serpin ve hamuru yaklaşık 2 cm kalınlığında açın, kurabiyeleri bir bardak veya fırın halkaları ile kesin. Hamur çemberlerini pişirme kağıdıyla bir fırın tepsisine yerleştirin.

• Tereyağını eritin, biraz süt ekleyin ve bu karışımla derileri fırçalayın. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

• Bitmiş çörekler hafifçe soğumaya bırakın.

• Ekşi krema, reçel veya reçel ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

35 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

Tarifin kaynağı burada:

🔗

Benzer tarifler

Kızılcık ile Tam Tahıllı Çörekler (Gala)

Lor çörekler (Omlet)

Şekersiz kalın reçelli elmalı çörekler (Alexandra)

Çörekler değil, güzel ve bunlar hakkında. Onlar hakkında ne düşünüyorsunuz? Yumuşak?

Kurabiyeler oldukça kuru. Jamie Oliver'ın reçel veya reçel ile servis edilmesini önermesine şaşmamalı. Ekşi krema ile beğendim.

Hangi çerezlerin harika olduğunu işaretleyin
Zaten pembe ve hoş kokulu olduklarını hissediyorum! Yum!
Stokta tüm malzemeler var, bu yüzden pişirmek için stand.
Onay işareti, teşekkürler!

Ritus, uğradığın için teşekkürler. Aşçı, tereddüt etmeyin, bu kurabiyeleri beğendim.