Mısır mayasız ekmek

Mısır mayasız ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Mısır un (nişasta değil!)	1 bardak
Buğday unu	1/2 su bardağı
Süt	250 ml
Tuz	1/2 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Margarin (veya tereyağı)	70-75 gr
Kabartma tozu	3 çay kaşığı
Yumurta	2 adet

Pişirme metodu

• 1. Mısır + buğday unu, tuz, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
• 2. Eritilmiş margarin (veya tereyağı), süt ve yumurtaları ayrı ayrı karıştırın.
• 3. 1. ve 2. öğeleri çabucak karıştırın, aksi takdirde ekmek kabarık olmaz.
• 4. Karışımı bir kalıba dökün ve "pişirme" modunda yaklaşık 45 dakika pişirin
• Kes ve ılık servis yap. Yum
• 

Benzer tarifler

Jenny Schapter'ın Mısır Ekmeği (Ksyushk @ -Plushk @)

Hamur üzerinde mısır ekmeği (kisuri)

Sade Mısır Ekmeği (ZIL)

[Lola]

Lola, yani bu bir ekmek makinesi tarifi değil mi? .. Veya bir şekilde ona uyarlanabilir mi?

Bugün mısır ekmeği yapmak istemedim ama herkesi gereksiz sorulardan kurtarmak için yaptım.
İşte burada, mayasız mısır ekmeği... Unutmayın, bir ekmek yapımcısında pişirilir:



Çok lezzetli. Önermek.

Tarif için çok teşekkür ederim! Bugün pişirdim ve ... olağanüstü bir koku ve sonra tadın.
Tereyağ ile yaptım. Ekmeğiniz artık sık misafirimiz olacak!

Vysotskaya'nın da benzer bir ekmeği vardı, sadece yeşil soğan ve kırmızı biber ve 50 ila 50 oranında un ekledi.

Bu tarifi bilmemem üzücü ama muhtemelen daha az şeker var. Mısır ununun yeşil soğan ile birleştiği kesin! Kefir ile mısır unu ile omlet yapıyorum. Bir yumurta için bir kaşık un ve yaklaşık 150 gram kefir, kuyu, tuz ve ısıtılmış yağ ile bir tavada. Ve sonunda yeşil soğan. diğer yeşillikler de mümkündür. Doğru, bu tarif herkes için değil, tüm arkadaşlarım için değil.

Vysotskaya'dan Mısır

Ürünler: 240 gr mısır unu, 240 gr buğday unu, 120 ml süt, 90 gr tereyağı, 1 yumurta, 120 gr yoğurt, bir torba kabartma tozu, bir tutam tuz, yeşil biber, yeşil soğan (3-4 tüy).
İki tür unu karıştırın, kabartma tozu ekleyin. Soğanı ve kırmızı biberi ince ince doğrayıp un ile karıştırın. Sütteki tereyağını eritin. Yumurtayı yoğurt ve tuzla çırpın, süt ve tereyağı ilave edin. Tüm malzemeleri birleştirin ve hamuru yoğurun.
Çıkarılabilir bir pişirme kabına tereyağı sürün. Hamuru tüm yüzeye eşit olarak dağıtarak bir kalıba koyun. Önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika ekmek pişirin.

Herkese merhaba!
Doldurmak için bir soru mümkün mü?
Mısır unu nereden alabilirsin?
ve sonra mısır ekmeğini denedim, AUCHAN ve Mosmart'tan satın alınmış olmasına rağmen, çok beğendim, muhtemelen bir ekmek yapımcısında daha lezzetli olacak.

[maya125]

maya125 Bakhetle - Fransız Agnes - polenta, Hint baharatlarında - İngiliz unu.

Ve genellikle çarşıdan satın alırım. Farklı unların, tahılların, makarnaların ağırlık olarak satıldığı yerler

Moskova'da Ashan'da ve "Your House" hipermarketinde mısır unu gördüm.

Mısır unu nereden alabilirsin?

Baharatlar ve diyet ürünleri bulunan bir çadırda, Prazhskaya metro istasyonunun yakınındaki toptan ve perakende marketten mısır unu aldım. Karton kutularda satılmaktadır. Üretici "Büyük".
Un bittiğinde, süt içermeyen bebek mısır lapası "Malyshka" aldım. İçindekiler: mısır unu, maltoz, vitaminler. Pişirmede harika davranır. Kutu yaklaşık 40 rubleye mal oluyor. Herhangi bir bebek maması bölümünde satılır. Ve bu arada! Un-bebek mamasını daha çok sevdim! Mısır unu çok az depolanır - 2-3 ay sonra küflenir. Çok sık mısır ekmeği pişirmem ve kuşlara "Büyük" olanlardan bazılarını beslemek zorunda kaldım. Kutuda folyo ile paketlenmiş daha az bebek maması var, kuşların hiçbir şey almayacağına dair bir umut var.

Hint baharat mısırı şu şekildedir: 🔗
500 gr. Raf ömrü - Ocak 2009

Polenta

Ancak Moskova'daki pazarlarda un satın almam (bu sadece benim görüşüm). Nereden getirdiklerini, nerede depolandığını ve yanlarında ne kadar kaldığını - yalnızca satıcıların kendileri bilir. Sahte ürünler de ağırlıklı olarak piyasalarda. (4. değirmen - bir "kutu" içinde paket - toplu olarak) ...

Bebek maması için iyi bir fikir ve fiyat korkunç değil ve miktarlar az.

Lütfen bana kabartma tozunu soda ve sirke ile değiştirebilir misin?

diğer hamur işlerinde yapabilirsin, bence burada da

Paylaşırım. Ekmek çıktı. Hoşuma gitti, kocam, charlotte pişirsem tatlı ya da daha iyi olacak şekilde şeker ilave edilmesi gerektiğini söyledi ve kayınpeder, özel olan, kayınvalide bir kez ısırdı ve parçayı yerine geri koyun ..
Benim ekmeğimi sevmiyorlar, hiçbir şey yapamıyorum .. Her şeyi dükkandan alıp somun ve somunla yiyorlar ... Ve benimki de mayasız sağlıklı, yemek istemiyorlar .. Siyah olsa bile mağazayla neredeyse bire bir alıyorum, sadece kabuk çok bayat ve kalın ve hala yemek yemiyorlar
Burada herkes paylaşıyor, ekmeğin ne kadar harika olduğunu, herkesin onu bir anda süpürdüğünü söylüyor .. Ama bende yok ..

Kayınvalidenin mağazadan satın alınan ekmeği neden daha çok sevdiğini anlamak için Ekmek her şeyin başıdır, Neden mağazadan satın alınan ekmek daha lezzetli? Konusunu okuyun ve onu okumasına izin verin.
Eski nesil bu tür ekmeğe alışkındır - düzeltilemezler.
Büyükannem de tamamen aynı, neden ona güceniyorsun - ve bu tür ekmeği açıklamaya çalıştığınızda - "yalanlar" diyor. Bırak inansın, o çok yaşında.

Geri kalanı için forumu, gelişmelerimizi, ipuçlarımızı okuyun ve iyi ekmek pişirmeyi öğrenin - böylece kayınvalidesi pes etsin. Sabır ve arzu ister.

İyi şanslar!

Sonuçta akrabalarım mısır ekmeğini tattı. Bu hafta sonu iki kez pişirdim, herkes cüret etti. Kabartma tozu yerine bir çay kaşığı ekledim. soda 1 yemek kaşığı söndürüldü. l. sirke ve şeker üç yemek kaşığı. l. bıçağın altında. Taze tereyağı sürerseniz, mmmmm ... sadece lezzetli ve çok lezzetli, kek gibi görünüyor. Tekrar çok teşekkür ederim.

Mısır unu bulamadım ama mısır unu aldım ve bir kahve değirmeni içinde öğrettim. Mısır unu (4 yemek kaşığı) ilavesiyle ekmek yaptım ve her şey yolunda gitti. Ben bir acemiyim ve yanlış mı yaptın?

Yavaş bir tencerede böyle ekmek pişirdim. Lezzetli, kabarık, sadece bir dahaki sefere kabartma tozu (keçe) miktarını azaltacağım. Gerçekten kek gibi görünüyor. Çocuklar reçelle yedi.

[Zalina74]

Bu ekmeği zaten iki kez pişirdim. İlk kez tam olarak tarife göre. İkincisi - birkaç yemek kaşığı şeker ve şekerlenmiş meyve ekledim - lezzetli bir sarı kek olduğu ortaya çıktı. HP'de pişirdim ama bir iz istiyorum. bir kez çizgi filmde yapıldı. Zalina74ve multicooker'da olağan kısmı yaptınız mı? Yoksa büyütülmüş mü? Bir ekmek yapımcısında küçük olduğu ortaya çıkıyor. Görünüşe göre çizgi film bir krep gibi yayılacak. Ve ne kadar pişirdiler? aynı 45 dakika mı?

Aynı oranlarda aynı zamanda yaptım.

[Lola]

Aynı oranlarda aynı zamanda yaptım.

Lola Gul-Kuk'ta yayınladı, bir multicooker için 45 dakika da tavsiye ettim

Bu tarifte kabartma tozu ekşi hamur ile nasıl değiştirilir? Hangi oranda. Ve bu durumda daha fazla un eklemek gerekli midir?

[İŞTE]

Natochka *, forumumuza hoş geldiniz!

Ekşi hamur için danışın İŞTE.

Zdravstvujte,

bir mozhno li pshenichnuju muku ne klast vovse?

Spekla vchera tochno po receptu; horosho podnjalsa, chutj-chutj perederzhala yok, dobaviv k 30 standartnim minutam vypechki jeshe 20 (navernoe, hvatilo bi 15). Chto ne ponravilos - silnij zapah sodi (razrihlitelja ne bilo). Poprobuju jeshe raz yok, dovesti do uma hochu. Bir kak naschet chisto kukuruznogo varianta - u sosedki devochke zapretili pshenichnuju muku, bezglutenovoj v dergi ağı. Hochetsa pobalovat rebenka ...

Tarif için teşekkürler! Dün bir ekmek yapımcısında pişirdim, gerçeği kendim yoğurdum. 40 dakika pişirildi ve fırında beş dakika daha bekletilerek ona ulaştı. Bir keki anımsatan, çok narin ve hoş bir tat, kocam ve annem onu ​​gerçekten sevdiler!

Ve işte ekmeğim!

Görünüşe göre ekmek çok güzel çıktı

Ancak fotoğrafı doğru yerleştirmeniz, tabiri caizse baştan ayağa çevirmeniz önerilir.

Görünüşe göre ekmek çok güzel çıktı

Ancak fotoğrafı doğru yerleştirmeniz, tabiri caizse baştan ayağa çevirmeniz önerilir.

O nasıl? Onun baş aşağı olduğunu sanmıyorum

O nasıl? Onun baş aşağı olduğunu sanmıyorum

Yani, kendin alışıyorsun! Bardak baş aşağı, kaşık asılı, tahta ... fotoğrafı çevirmen gerekiyor

Yani, kendin alışıyorsun! Bardak baş aşağı, kaşık asılı, tahta ... fotoğrafı çevirmen gerekiyor

Belki de yeni gelenler hakkında şaka yapman çok alışılmış bir şeydir? Ama resmim doğru görüntüleniyor, her şey yerinde.

Belki de yeni gelenler hakkında şaka yapman çok alışılmış bir şeydir? Ama resmim doğru görüntüleniyor, her şey yerinde.

kimse seninle dalga geçmiyor! Fotoğrafta cam baş aşağı - fotoğraf yanlış yerleştirilmiş)))

Tanrım ... ne bir aksaklık!?

bir iPhone veya iPad'den gittiğimde, resim normal, kontrol etmek için dizüstü bilgisayarı kocamdan aldım - ve gerçek şu ki bir şekil değiştirici.

şimdi nasıl düzeltebilirim? Yapmaya çalışacağım...

Ve işte ekmeğim!

Güzel! Kozmonotlar şimdiden sıfır yer çekimiyle ekmek pişirmeye başladılar!

teşekkür ederim

Lütfen un miktarını gram olarak belirtiniz. Bir bardak 150 gr un?

Ve tarifleri başka nereden bulabilirsin? Mayasız ve mayalanabilen maddeler içermeyen ekmeğe ihtiyacım var. Yani çavdar unu uygun değildir. Sürekli mısır yapmak çok çabuk sıkılacak. Ne yazık ki bunlar kapris değil, bu tür beslenmeye duyulan ihtiyaç.

Lütfen bana kabartma tozunu soda ve sirke ile değiştirebilir misin?

Sodayı sitrik asit ve biraz su ile değiştirdim. Ekmek süper!

Lavta çalıştırma bölümündeki bu ekmek uygun değildir, tarife buğday unu eklenir

[Mayasız]

Lavta çalıştırma bölümündeki bu ekmek uygun değildir, tarife buğday unu eklenir

Bölüm " Mayasız ve glütensiz unlu mamuller "

Bu tarifi HP'de pişirmek istedim, ancak yeni başlayanların pek çok sorusu var:
Malzemeleri HP'den ayrı mı karıştırmalısınız?
Ve hamuru HP olarak veya ellerinizle nerede yoğurursunuz?
Hamur ne kıvamda olmalıdır?
Kalkmalı mı?
Yardım için umut)

Bir kez daha ilk yazıda tarifin içeriğini okuyoruz:
- ayrı karıştırın
- 4. Karışımı bir kalıba dökün ve "pişirme" modunda yaklaşık 45 dakika pişirin

Hamurda buğday unundan daha fazla mısır unu var. Bu ekmek yüksek olmayacak! Kolobok da olmayacak.
Hamur kabartma tozu üzerinde olduğu için hamurun provası yapılmayacaktır.

Teşekkürler Yönetici!

Tarif, bardaklarda unu ve hangi bardakların kastedildiğini, kimin başarıyla pişirdiğini gösteriyor?! Veya hamurun kıvamı nedir?

23 Mayıs 2016 Pazartesi 00:36 Eklendi

Muhtemelen bu tarifi buldu, ancak başka bir kaynakta, belki birinin şunlara ihtiyacı olacak:
Mısır unu - 200 gram;
Buğday unu - 100 gram;
Kabartma tozu - 15 gram;
Tereyağı - 60 gram;
Şeker - 40 gram;
Yumurtalar -2;
Süt - 250 ml.

Muhtemelen bu tarifi bulmuş,

Bu tarife göre kendi başına ekmek yaptın mı?
300 gram un için çok fazla sıvı çıkıyor Tarifler, bir kontrol kontrolünden sonra hazırlanmalı, bunları kendiniz pişirmeli, böylece her şey yoluna girecek ve yüksek kaliteli ekmek ortaya çıkacak ve bir fotoğraf eklemeniz önerilir

[Yönetici]

Yöneticihayır, pişmedim, bu konunun ilk tarifini takip edeceğim, bu yüzden böyle sorular soruyorum (hamur kıvamı ve un miktarı hakkında ama henüz cevap yok) , İsraf için yemek pişirmek istemiyorum, neredeyse hiç tecrübem yok.

Gönderdiğim tarif benim değildi, ama bana orijinal tarifle aynı tarif gibi geldi, sadece burada un ağırlığının göstergesi ve anlaşılmaz bardaklarda değil