Muzlu elmalı kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
2 muz, çok olgun
2-3 küçük elma
tarçın, vanilya isteğe bağlı
1 yumurta
3 yemek kaşığı düz şeker
4 yemek kaşığı bitkisel yağ
100 gr un
250 ml kefir, çocuklar için kefirin bir kısmı yoğurtla değiştirilebilir veya kalın bir lor değil
0,5 çay kaşığı karbonat
130-150 gr kahvaltılık gevrek / yulaf lapası dakika (Nordic 4 zalka, pirinç gevreği

Pişirme metodu

Üçüncü gün, ev muzlu unlu mamuller kokuyor. Ve hepsi anavatanın çöp kutularına "sıkışmış" muz ve elma keşfettiğim için, "eskiden" kek pişirmeye karar verdim. Muzlar o olgunluk aşamasındaydı, "iki gün daha ve çöpte", zaten sulu olan bir elma ızgarası ve atılması üzücü ve tabii ki "eski" kefir. Sonuç olarak, unlu mamullerin sadece çok lezzetli olduğu ve her yaştan çocuk tarafından anında yenildiği, aynı zamanda çok faydalı olduğu da ortaya çıktı. Sonuçta, yarısı müsli ve / veya yulaf lapasından oluşuyor, bir dakika. Herhangi bir anne, sevgili çocuğunu bir kez daha yulaf lapasıyla beslemenin ne kadar zor olduğunu bilir.ve çocuklar bu kekleri büyük bir zevkle yerler. Son derece basit ve hızlı hale getirilirler ve tarifte neredeyse tüm özgürlüklere izin verirler.
Ayrı bir kapta veya büyük bir kupada sodayı kefirde eritin, karıştırın ve 3-4 dakika bekletin. Kefir köpürmeli.
Bu sırada, bir çatalla muzları soyun ve oldukça büyük parçalar halinde ezin, iri bir rende üzerine rendelenmiş elma, tarçın ve / veya vanilya, şeker, tereyağı, yumurta, un ekleyin ve her şeyi bir çatal veya kaşıkla karıştırın. İsterseniz iri öğütülmüş fındık, kuru üzüm veya şekerlenmiş meyveler ekleyin. Kefiri dökün ve tekrar karıştırın.
Kaşıklanacak kadar kalın olana kadar müsli veya mısır gevreği ekleyin.
Bu hamur hacmi, her biri 150 ml olan 6 muffion V kalıbı için yeterlidir.
160 fırında pişirin ⁰ konveksiyon ile.
DİKKAT!!!! Sıcakken, buruşuk çıkarılırsa kalıplarda soğumaya bırakın. Sonuç, çok yumuşak ve aromatik bir hamur işidir.