Lor dolgulu hafif çikolatalı kekler

[Hamur:]

Lor dolgulu hafif çikolatalı kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
en yüksek kalitede buğday unu	190 g
yumurtalar (kabuksuz ağırlık)	120 g
şeker	150 g
yoğurt	200 g
zeytin yağı	100 gram
badem	50 gram
vanilya şekeri	10 g
tuz	Tutam
kabartma tozu	7 g
kakao tozu	35 g
Dolgu:
ricotta (süzme peynir)	250 g
şeker	50 gram
Dekorasyon için:
çikolata damlaları
badem yaprakları

Pişirme metodu

• Bademleri mümkün olduğunca ince bir kahve değirmeni veya blender kasesinde öğütün.
• Unu tuz, kakao tozu ve kabartma tozu ile karıştırın. Eleyin.
• 
• Yumurtaları şeker ve vanilya ile çırpın.
• Yoğurt ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
• Un karışımını 2-3 doz halinde hamurun içine koyun.
• Doğranmış fındık ekleyin, karıştırın.
• Pişirme kaplarını yağlayın veya kağıt eklerle hizalayın.
• 1 çorba kaşığı çikolatalı hamuru kalıplara koyun, ardından şekerle karıştırılmış 2 tatlı kaşığı ricotta ekleyin. Kalan hamuru üstüne yayın.
• Dilediğiniz gibi çikolata pişirme damlaları veya badem yaprakları ile süsleyin.
• Kekler önceden 180 ° C (160 ° C) dereceye ısıtılmış bir fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Tahta şiş ile kontrol etme isteği, üzerinde çikolata hamuru izi olmamalıdır.
• Bitmiş kekleri bir tel rafa koyun ve tamamen soğutun.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-15 adet

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Not

Tarif buradan: 🔗 , küçük değişikliklerle.

[Manka]

Mankane zevk ama. Çocuklara bir şey gösterin ... ..

15 Ağustos 2016 23:19 Eklendi

Dinle ve hemen badem unu alırsan, bir seferde 50 gram mı yoksa daha mı az mı olacaksın?

Teşekkür ederim Ksyusha.

Çocuklara bir şey gösterin ... ..

Pişirmek daha iyi. Çok çikolatalı, biraz nemli.

15 Ağustos 2016 23:23 Eklendi

ve hemen badem unu alırsanız, hemen 50 gram veya daha fazla tartın - daha az

Aynı miktarda, 50 gram alırdım.

[Sonadora]

Sonadora, Manka, harika tarif! Bunu seviyoruz! Teşekkür ederim! Ve 120 gram yumurta 3 veya 4 parça mı?

[Sonadora]

SonadoraManka, alıyorum, teşekkürler. Ayrıca bende olduğu için hemen badem unu alırdım.
Ve ne kadar ihtiyacım olduğunu merak ediyorum.
Ve zaten cevapladın.

[Valeria]

Valeria, yat Limanıteşekkürler kızlar. Keklerden hoşlanırsan çok sevinirim.

Ve 120 gram yumurta 3 veya 4 parça mı?

2 tane seçtim.

Manyun, ne harika! Ricotta'yı dondurdunuz mu?

[Sonadora]

Sonadora, bu yüzden dün gece oturdum ve ne tür çörek yapacağımı düşündüm Ve işte tam zamanında buradasın bir riccot alıp devam edeceğim
Teşekkürler, harika tarif!

Manya, ne nefis! Şimdi, en az bir şey

Manechka, çok güzelim!
Basit ve lezzetli, ama fotoğraflar harika! Hemen koşup yemek yapmak istedim!
Bizi böyle güzellikle şımarttığın için teşekkürler!
Onu aldım!

Manechka, kekler eşsizdir. Zaten onlar için her şeyi satın aldım. Ricotta yerine elbette süzme peynir. Hiçbir şey değil? Ve yoğurt yerine ekşi krema da bir şey değilse? Mağazamızda yoğurt dolgusuz bir şey bulamadım

[Angela]

Angela, Natasha, Tatyana, Ksyusha, Ludmilakızlar, çok teşekkürler.

Ricotta'yı dondurdunuz mu?

Melek, hayır, donmadı.

Bir Riccot al ve git

Natasha, Profesyonellerden haber almayı dört gözle bekleyeceğim.

Şimdi, en az bir şey

Tanyush,bir fincan kahve ile?

Basit ve lezzetli

Ksyusha, boğa gözü. Daha iyi olamazdı.

Ricotta yerine elbette süzme peynir. Hiçbir şey değil?

Ludmilatopaklar halinde - bir elekten geçirin, doldurma daha yumuşak olacaktır.

Ve yoğurt yerine ekşi krema da bir şey değilse?

Elbette hiçbir şey. Ekşi krema ile harika çalışacak. Sık sık ev yapımı yoğurt yiyorum (birkaç gün içinde benimkini yemek için zamanları olmuyor), bu yüzden onu fırınlanmış ürünlere ekliyorum.

hayır, donmadı.

Marin ve boşluk yok mu? Az önce kekle ricotta pişirme deneyimim oldu. Donma ile her şey açıktı, ama donma ile değil ...

Angel, o, boşluk yoktu.

Tamam.

Manya, işte raporum. Biraz çuvalladım, birkaç süzme peynirde yan tarafa çıktım. Lezzetli.

Natasha, profesyonellerden haber almayı dört gözle bekleyeceğim.

Oh, nasılsın ben ...
İnanılmaz küçük bir miktarın eleştirisiyle başlayacağım! En az 1,5 kat artırmak gerekir ve bir muşamba takarsanız iki kez!
Fotoğrafı çektiğimden daha uzun süre çektim. Lezzetli. Ama bunu gece yapamazsınız, aksi takdirde sabahları tartıya çıkmak korkutucu olur
Bir kısımdan 12 parça çıktı. Bir çay kaşığı ile dolguyu yerleştirirken, hamuru daha yükseğe kaldırarak bir "yuva" yaptım.
Yarın ana çeşniyi deneyeceğim (zaten uyuyor), umarım beğenirsiniz
Manyunechka, tarif için teşekkürler Çikolata ve ricotta'nın harika bir kombinasyonu! Kesinlikle tekrar edeceğim ama sayıyı artıracağım

[Luda]

Yoshkin kedisi! Bu sho ... bunu ben mi batırdım?
Ludane çikolata! Tüm "nakosyachnye" hala kalırsa bana gönderebilirsiniz. Zevkle yerim.

Eleştiriyle başlayacağım

tanrısız küçük bir miktar!

Yaşlıları, hastaları korkutamazsın baştan sona Çene kadınları. Natasha, bu ne güzellik!

[Sonadora]

Sonadoratatlım, pekala, gerçekten yeterli değil! Zaten iki kez yaptım! Çabuk biter ve çocuk dolgudaki riccot bile yer, ama onu memnun etmek zordur.

Bugün çocuklar toplandığında hazırladım. Keklerin soğumasına izin verilmedi, onlar da işe yaramadı. Hazırlık için denediğim ve masaya koymadığım tek bir tane kaldı. Lezzetli ve tekrar edilebilir olduğunu söylediler. ama - üstlerim biraz çatladı ve bazılarında lor dolgusunun olduğu boşluklar vardı (fırına koymadan önce kalıpları çaldığım halde) Yani iyileştirme için yer var ... Tarif için teşekkürler.

[Barmamam]

Barmamam, sağlığına! Her şeyin yolunda gitmesine ve çocukların mutlu olmasına sevindim.

üstler beni biraz çatlattı ve bazılarında lor dolgusunun olduğu boşluklar vardı

Ne yazık ki, size üst kısımlardan bahsetmeyeceğim, bana öyle geliyor ki "çatlaklı" kekler her zaman onları alıyor, ancak Angela'nın hemen üstündeki boşluklar hakkında şunları yazdı:

Az önce kekle ricotta pişirme deneyimim oldu. Donma ile her şey açıktı, ama donma ile değil ...