Yabanmersinli kekler

Yabanmersinli kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tuzsuz tereyağı	1/2 bardak (120g)
Şeker	3/4 su bardağı + 1 yemek kaşığı. l.
Yumurta	2 parça
Yaban mersini	2 bardak
Süt	1/2 su bardağı
Buğday unu, premium	1 fincan
Mısır unu	1 fincan
Tuz	1/2 çay kaşığı
Limon kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Fırını önceden ısıtın 180^hakkındaC. 12 yuvalı bir fırın tepsisini kağıt tepsilerle hizalayın.
• Oda sıcaklığında tereyağı ve 3/4 su bardağı şekeri orta hızda kabarana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, karıştırın.
• Sığ bir kapta 1/2 bardak yaban mersini bir çatalla ezin. Yağ karışımının yanı sıra limon kabuğu rendesini de çırpın.
• Büyük bir kapta un, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Un karışımını ve sütü dönüşümlü olarak unla başlayıp bitirerek yavaş yavaş hamura ekleyin. Yavaşça 1,5 su bardağı yaban mersini ekleyin. Hamuru hücrelere koyun ve kalan şekeri serpin.
• Kürdan ile temizlenene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Tavada 20 dakika soğutun, ardından bir tel rafa koyun, servis yapmadan önce 10 dakika daha soğumaya bırakın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Tarif kaynağı 🔗

Benzer tarifler

Siyah frenk üzümü ile kekler (kefir) (Jyf)

Ahududulu lor kek (Marka 6050 düdüklü tencere) (Elf)

Kuş kiraz ahududulu kek (Cvetaal)

Fincanın hacmine göre net, ama cam yüzlü bir cam mı?

Tarifi İngilizceden çevirdim, bu yüzden her yere bir bardak yazmadıkları için bir bardak 200 ml olduğu sonucuna vardım.

teşekkür. Yaban mersini severim, deneyeceğim

Onları birkaç kez donmuş yaban mersini ile pişirdim, sonra sadece 1,5 yemek kaşığı eklemeyi bile seviyorum. hamurda yaban mersini, ancak püre yapmayın. Düzgün donmuşum ve koyuyorum)

Mısır unu bulmaya devam ediyor

buğday gibi ince öğütme ve kaba öğütme satıyoruz. İnce öğütme yapıyorum. ama bence sadece buğdayla pişirirsen korkutucu değil)

Ya da belki mısır nişastasının yerini alabilir mi? Henüz una bakmadım (gerek yoktu)

açıkçası, denemedim, nişasta üzerine waffle yaptım ama kek yok)

Tarifi İngilizceden çevirdim, bu yüzden her yere bir bardak yazmadıkları için bir bardak 200 ml olduğu sonucuna vardım.

tarifin kaynağını belirtebilir misin lütfen madde 7

PySy: büyük olasılıkla bir bardak = bir fincan veya Amerikan (240 ml) veya Avrupa (250 ml)

Bu arada, evet! Çok pişiriciden bir bardak kullandım - her şey yolunda gitti ve lezzetli çıktı !!!
Teşekkür!!!

Bu arada, evet! Çok pişiriciden bir bardak kullandım - her şey yolunda gitti ve lezzetli çıktı !!!
Teşekkür!!!

Keklerden hoşlandığıma çok sevindim. Dolgu ile değişiklik yapabilirsiniz)
200 ml'lik bir bardak kullandım ve işe yaradı))) Bardağın hala 200 ml olduğunu düşünüyorum, bu sitede her şeyin bardakta olduğu tarifler var ve fincan tam olarak 240-250 ml. Öyleyse neden bir ve aynıysa farklılaşsınlar?

[Fincan]

Bu sitede her şeyin bardakta olduğu tarifler var ve bir fincan tam olarak 240-250 ml. Öyleyse neden bir ve aynıysa farklılaşsınlar?

Ne tür bir ayrımdan bahsettiğinizi gerçekten anlamıyorum. Belirlediğiniz orijinal tarifi okursanız, o zaman her yerde fincan var.
Malzemeler
1/2 Fincan (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı
3/4 Fincan artı 1 yemek kaşığı şeker
2 büyük yumurta
2 Fincans taze yaban mersini, durulanmış ve kurutulmuş
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi (1 limondan)
1 Fincan çok amaçlı un (kaşıkla ve tesviye edilmiş)
1 Fincan sarı mısır unu
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 Fincan Süt

[Zingy]

Belki yanlış yere baktım, bu siteden çok pişirdim ve tarifi kendime göre ayarlıyorum, hala bu formda var ve tam olarak üzerine, yani bir bardak ve bardak kullanarak pişirdim. Ancak görünüşe göre, bu tarifte bu kritik değil Zingy 250 ml'lik bir bardakla pişirdim ve 200 pişirdim ve her şey bizim için lezzetli oldu. Böyle bir hamurda, hamurun kendisine bakmanız gerekir, çünkü yumurtalar büyük veya küçük olabilir, yaban mersini farklıdır, vb. Ancak hamurun kendisi tüm meyveler için çok başarılıdır. Siyah kuş üzümü veya kırmızı, ahududu ile de çok lezzetlidir.

Herkese merhaba! kek veya kek tarifine bakmak daha kolay - bunu beğendim.Amerikan fincanı yaklaşık 240 ml (237). yani, 250 ml'lik ürünümüz muhtemelen özellikle korkutucu değildir. Yumurtalar gerçekten farklı. hatta bir sınıf (tip C1).

evet ve un da farklıdır, özellikle Amerikan)))

evet ve un da farklıdır, özellikle Amerikan)))

Ah evet. Amerika'yı gerçekten bilmiyorum ... ama örneğin Avrupa'yı bilmiyorum. Evet. Orada her şey glüten türü 500'e bölünüyor, 700. 800. Tam olarak hatırlamıyorum - "gerçekte" her şeyle tanıştım. Spagetti ve mantıların 1000'den itibaren undan yapıldığını biliyorum. İyi restoranlarda da 800 ve 1000'den "daha sert" unla çalışmayı tercih ederler. :).)

yani f) unumuz var ve bu kadar)