Mikser-yoğurucu First FA-5259-2

[Galina]

Kızlar, harikasınız - böyle şaheserleri şekillendiriyorsunuz Galina , bisküvi için beyazları veya yumurtaları çırparken silikon spatulaları çıkarıyor musunuz?

sen

Oh, ben de sık sık ekmek pişirmiyorum, benimkini memnun edemezsin, bu yüzden ben sihirbaz değilim, şu anki öğrenciyim ...

[Irina]

bisküvi için beyazları veya yumurtaları çırparken silikon spatulaları çıkarıyor musunuz?

Irinahayır, çıkarmıyorum, bu nozul için montajını yaptığım için kit içinde var ve kullanıyorum.

teşekkür ederim

Kızlar, ama talimatlar, proteinler için - sadece bir çırpma teli, bir çırpma teli ve bir kazıyıcı - tereyağı, patates püresi, domates sosu için diyor. Bir kek yaptım ve beyazları sadece bir çırpma teli ile çırptım, her şey süper, tam anlamıyla 6 hızda 1, 5 dakika zirveler vardı, resimler yayınladım, orada her şey görünür, birini bir hamur karıştırıcıya kızdırmaya karar verdin, ha?

[🌼Ksyusha🌻]

bugün pişmiş baget

🌼Ksyusha🌻bagetlerin süper olduğu ortaya çıktı

demiryolu üzerinde

Bu nedir? Lütfen açıkla.
Ksyusha ve tarifi, lütfen entih baget yazın. Önümüzdeki uzun bir hafta sonu, pişirmeye çalışacağım.

Bu tür bagetleri Steba'nın fırınında pişiriyorum ve tarifi Maria'dan.
- 500 gr un
- 300 gr su
- 12 gr taze maya veya 1 tatlı kaşığı kuru
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 30 gr ayçiçek yağı
Ayrıca harika bir tarif var - Burger ve Hot Dog Buns (Çingene'den)

[Svetlana201]

Kızlar, ama talimatlar, proteinler için - sadece bir çırpma teli, bir çırpma teli ve bir kazıyıcı - tereyağı, patates püresi, domates sosu için diyor. Bir kek yaptım ve beyazları çırpma teli ile çırptım, her şey 6 tam anlamıyla 1.5 dakika hızında süper

Svetlana201, evet, video klipte teyzenin sincapları nasıl kırbaçladığını ve kendim yapmaya başladığını izledim, ama görünüşe göre talimatları dikkatlice okumadım.
tavsiye için teşekkürler

Bu nedir

Sıvı maya, bu Temka.
Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ...
Ve bu üzerlerinde baget tarifi ...
Sıvı mayalı bagetler

süper 6 hızında kelimenin tam anlamıyla 1, 5 dakika zirveler vardı

Saf proteinler evet olabilir, ancak şekerli yumurtalar 5-6 dakika dövüldü, muhtemelen ...

Ve neden hiç kimse klasiklerin (yumurta, şeker ve un) yapmadığı bisküvi hamuru yapmasın?

Trishka, Ksyusha özel sıradan bir charlotte pişirmek için yumurta ve elma almak için dükkana gitti. (4 yumurta için yapılmıştır, neredeyse büyüktürler)

, şeker ve çırpma teli ile ayarlayın

, yaklaşık 1 dakika boyunca 6 hızda karışık

, un eklendi

her şey hazır, bir karikatüre böyle bir hamur döktüm, daha sonra olanların sonucunu göstereceğim.




Yumurtaları şekerli zirveye kadar dövmedim, burada bunun gerekli olduğunu düşünmüyorum.

Resimler için teşekkürler, pastayı bekliyoruz!
O zaman evet, zirvelere kadar dövmeyin, bu arkadaş olmadığım kaprisli bir bisküvi değil ...

Düşünüyorum da, belki Sanatın altına un atmışımdır. l. ve gramın üzerine dökmek gerekli miydi?
Kısacası, tekrarlaman gerekiyor

Trishka, tarife göre zirveye kadar şekerli yumurtalara ihtiyacınız var mı?



İşte sonuç, kendinize yardım edin kızlar. Küçük bir çizgi filmde pişirmek gerekiyordu, çok daha yüksek olurdu

zirvelere kadar şeker?

Eh, ve bisküvi hamuru o kadar gerekli ki neredeyse bir bisküvi gibiydi.

Yapabilirsen bana gel!

Pasta bir mucize, ne muhteşem!

Ksyusha, teşekkürler, ama charlotte (bu bir bisküvi mi?) Böyle mi kırbaçlandı? Asla zirvelere kadar kırbaçlamadım

[Ang-kay Angela]

Kızlar, bisküvi hamurum çok nadiren çalıştı, ama olduğumda, tavsiyeye göre Ang-kay Angela parmaktan damlamayana, ancak şeklini koruyana kadar çırpın - bisküviler olur, ancak un aşağıdan yukarıya bir spatula ile manuel olarak karıştırılmalıdır, Frosa'mızda kırbaçlama prensibinin aynı olduğunu düşünüyorum - deneyin

[Trishka]

Trishka, Ksenia, sık sık 4-6 yumurta için bisküvi yapıyorum.Yumurtaları ayırmadan döverseniz asla zirvelere ulaşamayacaksınız, ancak onu elde etmek için dövün, Irisha'nın yukarıda size yazdığı gibi, bu çok kolay. Sonunda önce yumurtaları şekersiz çırpıyorum, sonra üç seferde şeker ekliyorum. Tamamen çözüldüğünde, parmaklarınızın arasına sürmeye çalışın ve parmağınızdan düşmeyecek, o zaman un ekleyebilirsin. Bir kaşıkla her zaman çok tembelim, bu yüzden sertliğe düşük hızlarda (maksimum 2) ve hepsi sorunsuz bir şekilde müdahale ediyorum. Sana iyi şanslar! Bu tarifi deneyin, herkese tavsiye ederim. Angela'ya onun için minnettarım

Sünger rulo (ang-kay)

Andreevna, ama tarife gidemem, sadece foruma atıyorum

[Svetlana201]

Svetlana201,
Svetochka ve benzeri https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398519.0#

Hayır, belki bazı sorunlarım var

İyi akşamlar aşçılık. Çabalarınıza bakarak tükürüğümle boğuluyorum

(ama ne yazık ki, hiçbir şey istemiyorum, güçlü bir gripim var).

Yarın da bir turta pişireceğim, sana her şeyi daha sonra göstereceğim ... Umarım. Svetul, her şey açılıyor

[Svetlana201]

Svetlana201, Svetik, bilmiyorum, herkese açıyorum. Kromum var, eğer

Andreevna, kromda açıldı, teşekkürler.
Nika, teşekkürler

[Svetlana201]

Svetlana201, Light, bu ruloyu pişirmedin mi? Bir ferstick ile nihayet kolay. Ve ne kadar lezzetli! Kızlar herkese tavsiye ederim

Andreevna, hayır, pişirmedim, belki tatillerde deneyebilirim, tarif için teşekkürler

[Andreevna]

) çok yendi

Bana zamanında öğretildi, kırbaçlanmalı ki kütle çırpma teli damlamaz, "sıkıca durdu" ... bu doğru olmayabilir ...



Andreevna, Sasha, tavsiye için teşekkürler, ben de deneyeceğim!

bir spatula ile manuel olarak müdahale edin

Frosya'yı satın alarak kaçınmak istediğim şey buydu



İşte pek başarılı olmayan bir bisküviden aldığım bir pasta!
Sevgili kocanız için Reçel Günü'nde!

[🌼Ksyusha🌻]

İyi günler.🌼Ksyusha🌻güzel! Bugün şeftali ve armutlu turtam var. Çırparken tereyağı tane oldu, üzüldüm, bakalım ne olacak.

tahıl oldu

Bu yağ onun gibi, benim de başıma geliyor ...
Belki biraz ısıtın?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, ilk kez bana oldu. Evet, tereyağının g ... Üstelik bisküvi yanıyor ama havadar olmasına rağmen nemli ve donuk. Sonuç olarak, tıkanmış ürün ve hala pişirilecek güç artık orada değildir.

Başka bir tane pişirmek için vaktim olmayacak - arkadaşlarım çoktan aradılar (bugünkü toplantı Mayıs ayında duyuruldu), bizi ziyaret etmemizi bekliyorlar ve yarının oğlu DR'nin ateşi var ... bir tür ateşli

en azından bir miktar hacim olması için katlanması gerekiyordu. Şimdi nereye koymalı? Evet, hala yeni bir kabartma tozu için günah işliyorum ...
Eş bunu beğendi ve yumuşak ve sulu olduğunu söyledi.

Ksyusha pastası harika ve muhtemelen çok lezzetli çıktı.
Nika, harika pasta, asıl mesele kocamın onu sevmesi, pastayı kapması ve tatili kutlamak için arkadaşlarına koşması.

[Svetlana201]

Svetlana201, Teşekkür ederim,
Julia'nın bulamadığı bir şey, ama işte benzer bir pasta.

Eş beğendi

Duc, bu en önemli şey, ona bir şeylerin yanlış olduğunu söylemiyorsun, "istediği gibi" düşünmesine izin ver!
Önemlisin, iyileş!

Andreevna, ekmek pişirdi. Kızlar kendine yardım eder.

4 adet çırpılmış. tuzlu yumurta.

Bu zaten şekerli (zirvelere benziyor), peki, lütfen söyle bana, böyle kırbaçladın mı, yapmadın mı?

, sonuç bu. Gelecek. Ruloyu bir kez kısa kenarından katlayacağım ve çilek olmadan reçel kullanacağım. Hızlı ve lezzetli, gidip tarifin yazarına teşekkür edeceğim.

Svetlana, yuvarlan!
Ve doğru kırbaçlanmış gibi görünüyor.
Ve daha ayrıntılı olarak, onu nasıl, hangi hızda ve saatte yendiniz? Ve un hangi hızda müdahale etti?

Ve fotoğrafa bakıyorum, her şey sadece çırpma teli ile, silikon spatula olmadan çırpılmış, belki onlar yüzünden işe yaramadı?

Teşekkürler Ksyusha, sadece bir çırpma teli ile (silikon eklentiler olmadan), yumurta ve tuz 6 hızda 1.5 dakika çırpılmış, sonra şeker eklenmiş ve 6 hızda 1.5 dakika 2 kez çırpılmış ve ardından 5 dakika 6 hıza ayarlanmıştır. (yolda.dakikayı 8-10'a 6 hızda koyun ve işte bu kadar). Unu ellerimle karıştırdım (tarifte olduğu gibi ve denemek ilginçti), ancak yazar görene kadar 1 hızda sessizce müdahale etmenin mümkün olduğunu düşünüyorum.

Herkese günaydın. Peki, dün ilk ekmeği bir hamur karıştırıcı-karıştırıcıda karıştırdım. 2 hızda hızlı ve sorunsuz yoğrulur. Hamuru tam içinde bıraktım, iki kez kabarttım, yoğurucu yoğurdu. Bundan sonra, formlarda tekrar yükselmesine ve fırında olmasına izin verildi.
Doğru, ben filmi izlerken, hamur neredeyse kalıplardan çıkıyordu, "kuşatmak" zorunda kaldım, sonra fırına. Bu nedenle kabuk güzel değildir, yuvarlak ve pürüzsüz değildir. Ama bu benim hatam, yoğurucu değil.

Fotoğraf iyi değil, yaptım, uykuluydum. akşam pişirdim ve ilk gün gripten sonra yataktan kalktım. Beni affet. Ama asıl önemli olan bu yoğurma makinesini beğenenlere katılmam. İşimi gerçekten kolaylaştırdı. Mağazadan satın alınan ekmeği sevmiyoruz, kızım ve ben hiç yemiyoruz - özel fırınlardan bile lezzetli değil ve erkekler pişirmezlerse yiyorlar, ama satın alınanları sevmiyorlar biri de. Zaten eve alışkın. Bu yüzden kendime bir asistan almaya karar verdim. Soooo onlarla mutlu. Şimdi ayrıca kekler, kekler, turtalar vb. Daha sık pişireceğim.

chistotel, Vera, harika ekmek ve genel olarak miktarı. Başarılı ilk kullanımınız için tebrikler, sadece yoğurucuma bayılıyorum, her zaman sizi memnun edebilir mi?

[Svetlana201]

Svetlana201Umarım her şey iyi ve lezzetlidir
Chistotel, VeraBaşarılı testler için tebrikler. Oh, "yerleşmeden" sonra ışın hala 10-15 dakika sürecek. kaldırmak için.

Nika, teşekkürler. Bu lezzetliydi

[Svetlana201]

Svetlana201 Teşekkürler, 1 kg un için yoğurun.
SoNika, Virineya.

"Yerleşmeden" sonra ışın hala 10-15 dakika verir. kaldırmak için.

Kesinlikle, ama artık bekleyecek güç kalmamıştı. Genellikle kalkma anını, gripten sonraki durumu asla kaçırmam.

[Vera]

Vera, ekmeğin hangi tarife göre yapıldığını öğrenebilir misin?

Bu zaten şekerli (zirvelere benziyor), peki, lütfen söyle bana, böyle kırbaçladın mı, yapmadın mı?

Öyleyse, Svetochka, öyle. Akıllıca başardın. Ve kısa tarafta yuvarlanmalısın, o zaman daha güzel olacak. Elma ve erikle kapladım, çok lezzetli.

Andreevna, teşekkürler. Çok lezzetliydi. Sadece kısa olan için Angela'nın da rulo hakkındaki konuda bu şekilde cevap verdiğini düşündüm.

[fındık]

fındıkIrina, en basit olanı.
Un 500gr
sıvı (su, patates suyu veya peynir altı suyu - süzme peynirden kalanlar) 320 - 330 ml
tuz 1.5 çay kaşığı
şeker 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar
kuru maya 1.5 çay kaşığı
1 yemek kaşığı bitkisel yağ yapabilirsiniz. kaşık (Tereyağlı kızartılmış formlarım var ve ayrıca hamurları koymadan önce yağlarım, böylece ekleyemezsiniz)
İsterseniz dereotu veya sarımsak veya kimyon tohumu veya diğerlerini ekleyin.
Fırında soğuk zamanda, sıcak fırında fırında pişiriyorum. Fırın kırılıncaya kadar içinde pişirdim, ama sık sık değil, fırında ve fırında tadı daha güzel. Bu benim asla başarısız olmayan temel tarifim. Tek istediğim mayasız duruma geçmek ama henüz yapmayacağım.

ellerime müdahale etti

Burada ve çırpma teli ile düşündüm ...

Detaylı cevap için teşekkürler !

Kızlar, gelen hostesler

[Chistotel]

ChistotelVera, ekmek harika, ilk testlerin başarılı olmasına sevindim!



Mutlu herkes!

Bu, yoğurucu kullanarak ikinci kez ekmek pişiriyorum. Şimdi her şey, her zaman olduğu gibi, Lush, lezzetli çıktı.


Asistanıma aşık oldum. Artık her şey kolay ve hızlı.

chistotel, Vera, harika ekmek

[Svetlana201]

Svetlana201 Teşekkür ederim!

[Chistotel]

ChistotelVera, ne ekmek, gözler için bir ziyafet ve bir yemek!
Ve kalıpların boyutu nedir ve biri için ne kadar un gerekir?
Sadece yakalayamıyorum: un miktarı = hamur = şekil ..