Mozzarellalı karamelize pancar salatası

Mozzarellalı karamelize pancar salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Genç pancar veya sadece küçük	1 BİLGİSAYAR.
Soğan salatası	1 BİLGİSAYAR.
Mozzarella	130 g
Biberiye	1 çay kaşığı
Karabiber	1 çay kaşığı
Balzamik sirke	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Su	1/8 bardak
Tuz, zeytinyağı	damak zevki

Pişirme metodu

• Pancarları istediğiniz gibi haşlayın veya pişirin. Mikrodalgada pişirdim.
• Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin. Kaynar suyla çabucak haşlayın ve hemen buzlu suya daldırın. Mümkün olan en yüksek süre için buzdolabına koyun (bir saat kadar beklemenin bir yolu yoksa yaklaşık bir saat veya daha az) - bu acıyı caydırır, ancak soğan gevrek kalacaktır.
• Pancarları dilediğiniz gibi dilimler veya küpler halinde kesin.
• Bir tavaya koyun, şeker, sirke, su ekleyin. Sıvı tamamen buharlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Sakin ol. Tuz ve karabiber ile taze çekilmiş karabiber ekleyin.
• Soğanı bir kevgir içine atın, suyun süzülmesine izin verin.
• Salatayı topluyoruz:
• soğanı geniş bir tabağa koyun. Karamelize pancarları nazikçe üstüne koyun. Üstüne mozzarella topları veya dilimleri yerleştirin. Daha fazla tuz serpin, karabiber serpin. Birkaç damla sirke veya limon suyu serpin, üzerine zeytin veya başka bir yağ serpin.
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika.

Not

Kızlar! Ve çocuklar. Bu çok lezzetli !!! Kendini beklemiyordu. Üç kişilik akşam yemeği için doğruca eziyet. Herkes onu sevdi ve annem yaşlı ve kırsal olmasına rağmen basit yemekleri seviyor ve kocasına gittikçe daha fazla et veriyor. Aslında bunu etle yaptı ve tagine tavukla yedi.
Zevk ve coşku! Çok hafif bir tabak, hem kahvaltı hem de hafif bir akşam yemeği için oldukça yeterli. Genç şarapla iyi gider. Benim zevkime göre, kırmızı, turta. Buraya su teresi eklemek güzel olurdu, pitoresk ve lezzet katardı ama mağazada bulamadım. Bence mozzarella yerine güzel Adige peyniri alabilirsin.
"Evde yemek yiyelim" sitesi fikri için teşekkürler

[Köprü]

KöprüNatasha, pancarları sadece su ve şekerle koyarken, hemen sirke dökmekten korkuyordu. Acıtmaz, hemen dökerseniz pancarları pişirin?

[Tatyana]

Tatyanahayır, acıtmaz. Sadece daha yoğun olacak, dağılmayacak. Zaten haşlanmış olarak karamelize edebilirsiniz.

Natasha, hemen pancar pişirebilirsin. böyle ve sonra yaptığım gibi her şey
Zaten salyasını akıtıyorum, hatırlattığın için teşekkürler. Namoy pancarına gideceğim - yarın için

Evet, Irus. Ben tembelim, sadece mikruh içinde pişiriyorum

Evet, Irus. Ben tembelim, sadece mikruh içinde pişiriyorum

Katılıyorum, bu yüzden hemen çiğ marine ve fırında mikruh mono içinde - bir fırından daha kötü değil ... ve peynirle .... fırında akım daha kolaydır - yanacak kadar korkutucu değil, akımı folyo ile sarın

Sınıf!

Ben de böyle bir salata yapıyorum, sadece daha iyi ve daha lezzetli, oraya bir elma koyuyorum (shutka)

Ben de böyle bir salata yapıyorum, sadece daha iyi ve daha lezzetli, oraya bir elma koyuyorum (shutka)

N'aber?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irk, ama yapmıyorum, bu "Office Romance" dan bir cümle, hatırladın mı? "Ve bu salatayı karından daha iyi yapıyorum ..."

[Tumanchik]

Tumanchik, Irk, ama yapmıyorum, bu "Office Romance" dan bir cümle, hatırladın mı? "Ve bu salatayı karından daha iyi yapıyorum ..."

ugh kahretsin, ama şimdiden kayıt yapacağım

[Masha]

Masha, Smith üzümünün parçalarını buraya atmayı düşünmüştüm. Beni durduran tek şey, doğum hastanelerinde vermeyi sevdiğimiz bir "kış salatası" gibi görünmesi oldu.
Ve bu, "Office Romance" en sevdiğim Sovyet filmidir))).

Bitti!

Bu tavada pişirdim, bu yüzden soğanların pancarla karıştırılması gerekiyordu. Ve biraz daha amatörlük - kimyon ekledim, pancarlara eklemeyi gerçekten çok seviyorum. Baharatlar - fotoğraftaki kavanozdan.
Bu çok lezzetli! Natasha, tarif için çok teşekkür ederim!

Oh, salatayı sevdiğim için ne kadar mutluyum! Çabuk sen!

Mamadaragaya !!! Natasha, pancarları kaynatmanın gerekli olduğunu gördüm! Ve çiğ kestim, su ve şekerle bir tavaya koydum ve sonra sirke hakkında bir soru sormaya gittim ... Yani pancar halkalarının bir süre sirke olmadan yemek pişirmek için zamanları oldu ... çiğ kalmadı ... Ama yine de, sonunda çok lezzetli oldu! Genç pancarlar buzdolabında yatıyorlardı, bu yüzden yemek pişirmek için zamanları vardı

[Tatyana]

TatyanaSorunuzu gördüğümde şüphelendim.
En önemlisi beğendim. Görüyorsunuz ve Tumanchik hemen sirke ile pişirmeyi tavsiye ediyor.
Bir tavada çok güzel görünüyor.
Ayrıca en sevdiğiniz ekmekten tostları kızartıp bu salatayı üzerlerine koyabilirsiniz.

Ve bu, "Office Romance" en sevdiğim Sovyet filmidir))).

ve benimki, bir el kitabı gibi

Bana şunu söyledi: "Dinle, kardeş Salieri,
Siyah düşünceler sana nasıl gelecek
Şampanya şişesini aç
Veya Figaro'nun Düğünü okuyun ”. A.S. Puşkin. Mozart ve Salieri
…

Nazavestsa salatası "Rusça Caprese"

Evet?! Oh, ne pişirebilirim!

[Natasha]

Natasha, ama düşünüyorum ve pancarlar neden birdenbire dağılsın?
Bu yüzden güzel konuştuk!
Ama asıl önemli olan sonuç!

[Köprü]

Köprü, böyle pancarı ne kadar seviyorum !!! Şimdi bunu sizin yorumunuzda yapacağım !! Çok teşekkür ederim, pancarlar sadece harikaydı!

Mamadaragaya !!! Natasha, az önce gördüm - pancarları kaynatmak gerekliydi! Ve çiğ olanı kestim, su ve şekerle bir tavaya koydum ve sonra sirke hakkında bir soru sormaya gittim ...

Ve teoride, pancarların en azından yarı bitmiş olması gerektiği bana görünüyordu.
ama tarifi 2 kez tekrar okudum, malzemelerine baktım ve bu mesajı okuyana kadar görmedim.
zaten malzemelerde kaynatıldığını gösterebilir. veya bu süreçte büyük harflerle yazın. pekala, bu çok farkedilemez