Pancar ile marine edilmiş lahana

[e]

Pancar ile marine edilmiş lahana

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Lahana	600 g
Havuç	45 g
Pancar	45 g
Sarımsak	4 büyük diş
Su	300 ml
Tuz	1 yemek kaşığı. l. sürgülü (25 g)
Şeker	45 g
Ayçiçek yağı	30 g
Sirke% 9	45 ml
Defne yaprağı, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Lahana nareKuban'da dedikleri gibi, yani orta büyüklükte parçalar halinde, yaprakları ayrı ayrı bölmeden "kabuklarla" kaplanacak. Pancar, havuç ve sarımsağı kaba bir rende üzerinde daha uzun süre rendeleyin. Lahanayı bir kaba katlayın, üzerine havuç, pancar ve sarımsak karışımı dökün.
• Suyu kaynatın, tuz, şeker, defne yaprağı, karabiber, yağ, sirke ekleyin, lahana üzerine sıcak turşusu dökün. Tüm lahananın turşusunda olması için biraz baskı yapın.
• İki gün içinde hazır. Ama aynı zamanda lezzetlie sabahleyin.
• Buzdolabında saklanır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 kg

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Not

Lahana turşusu, lahana turşusu ve lahana turşusu için birkaç tarif biliyorum: bu, kocamın zevkle yediği pratikte tek sebze olduğu anlamına geliyor ...

Bu lahana çok gevrek! Ve son dakikasına kadar, bu kalır ... Yani bir amatör için. Ama lezzetli !!

Bu lahana ile ilgili hikaye, kayınvalidemin evliliğimin ilk yıllarında yaşadığı bir dizi şoktan bir hikaye. Lezzetli bir şekilde yemek pişiriyordu ve çoğu iyi şef gibi onun farklı olduğuna inanıyordu ve ben her halükarda ondan daha kötü yemek pişiriyordum - ve pancar çorbası dışında hiçbir şey yapamam. İşte bir gün gelir (her zamanki gibi hiçbir uyarıda bulunmadan ve o sırada lapa uçuşta) ve masamda böyle bir lahana görür. "Onu potasyum permanganata mı batırıyorsun? !!" Güven verdi, açıkladı, gösterdi, beslendi, beğendim. "Bu tarifi nerede buldunuz? .." - çok şüpheli. Ancak devam filmi daha da komik. Mush uçuştan döndüğünde, kayınvalidesi onu bu şekilde ihtiyatlı bir şekilde uyarmayı annelik görevi olarak görüyor: "Bir şeyler yanlış ... Ben lezzetli yemek pişirmeye başladım ... Yeni tanıdıkların neler olduğunu öğrenebilirdin orada göründü ... kim öğretti ... evinizin yanında yeni bir restoran açıldı ... bir şeffakat-Sanırım bütün erkekler var ... ve altı aydır uçaktasın ... boo-boo-boo ... "
Aslında, bu şoklar ilk yıllarda "yürüdü"hakkındady. Yakında sadece onun için oldum "altınım".

Benzer tarifler

Pancar aperatif (Yönetici)

Genç pancar turşusu (temel versiyon) (Yönetici)

Kefir ile pancar turşusu pancar (galchonok)

Asil lahana !!!!!! Ve çiçek açar, sadece göze hoş gelir !!!!! Tarif için teşekkür ederim Tanyusha! Çok iştah açıcı !!! Ben götürüyorum!

[Tanechka]

Tanechka, sağlıklı lahana, bunu da yapıyorum ama havuçsuz

Ve çok fazla alınmamış olması iyi - 600 Gy. Ve bu, aynı anda birkaç kg için tarifler. Ve burada sipariş yedim.

Tanya, bu harika lahanayı yaptım! Tarifi okudum ve nasıl istedim!
Neyse ki, yarım lahana mevcuttu
Çok lezzetli çıktı! Tarif için teşekkürler! Lahanayı her şekilde seviyorum
Bu ne güzellik

Çok iyi! Lena akıllıdır !!

Ben de böyle bir lahana yaptım! Bütün bir lahana kafasından yaptığım için oranları arttırdım. Eh, Berner'i planladım ve her şey tarife göre yapıldı! İki gün bekleyeceğim, daha güçlü olmak istiyorum. Tatiana, teşekkür ederim!

[Tancha]

Tancha, sağlığına! Lezzetli olacak.