Nori "Tsarskiy" ile atıştırmalık börek

Nori "Tsarskiy" ile atıştırmalık börek

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Yumurtalar	7 parça
Ekşi krema	150 g
Nori çarşaflar	8 parça
Süzme peynir	200 g
Tuzlu kırmızı balık	300-400 gr
Siyah havyar (taklit)	100 gram
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan	damak zevki

Pişirme metodu

Bir şekilde bu tarifi aldım ve hemen kesinlikle yapacağıma karar verdim. Ama bir şekilde herkes eline ulaşmadı. Ama şimdi neden ortaya çıktı ve rulo için gereken her şey mevcut. Burada pişirdim. Biz beğendik. Daha fazlasını yapmaya karar verdik, ancak nori'yi yalnızca bir katmana koyacağım. Bu yüzden bize daha yumuşak göründü.

Balıkları ve otları kesin. Lor peynirini çırpın ve havyarla karıştırın.

Ekşi kremayı yumuşayana kadar yumurta ile çırpın. Tuzlamaya gerek yok.

Fırın tepsisini parşömenle örtün. Yumurta karışımını dökün ve pişirin
170 derecede 12-15 dakika fırında. Pastayı altın kahverengiye getirmek gerekli değildir; ne kadar yumuşak olursa o kadar iyidir. Bitmiş pastayı kağıtla birlikte fırın tepsisinden çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Soğutulmuş kek katmanının üzerine parlak taraf üst üste gelecek şekilde çift nori yosunu yaprağı koyun ve ellerinizle pastanın üzerine hafifçe bastırın. Nori sayfaları çok fazla üst üste binerse, onları kırpabilirsiniz.

Üstünü bir parşömen tabakasıyla örtün ve kabuğu ters çevirin. Parşömeni dikkatlice çıkarın.

Ardından peynir ve havyar karışımı ile fırçalayın. Otları serpin. Balık parçalarını pastanın 2 / 3'üne yerleştirin. Üzerine otlar serpin. Sıkı rulo yapın. Plastik sargıya sarın ve buzdolabında saklayın.

Ruloyu servis yapmadan 30 dakika önce dondurucuya koyun - bu, ruloyu kesmeyi kolaylaştırmak için yapılmalıdır.

Vaov! Ne rulo! Avlanmayı dene!

Ne çekicilik! Harika oldu!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Rada-dms,