Mikser-yoğurucu First FA-5259-2

Kızlar, konuşma hamur karıştırıcıları hakkında geldi, soru şu ki, sizinkinin herhangi bir hamur, çavdar ve çavdar yoğurduğunu ve ayrıca jambon-sosis için kıymayı da yoğuracağını doğru anlıyor muyum? Plastik tarafından kafası karışmış

Nika, her zamanki gibi, el kitabı en son, bir şeyler ters gittiğinde okunur. Örneğin, köfte hamurunu, 500 gr un için mantı yapıyorum ve bıçaklı bir mutfak robotunda yapmak benim için daha uygun - tarif 21 saniye. Ayrıca minimum vücut hareketleri - 21 saniye kaydırdım, buzdolabında 30 dakika 1 saat masaya uzandım ve her şey hamurun yuvarlanması için hazır.



Yoğurucu Marina, hem hamur hem de kıyma yoğurur, ancak sadece ağır kızarmış ve kıyılmış et yüksek hızda değil, düşük hızda karıştırılmalıdır.

[yat Limanı]

yat Limanıİtalyanlar tarafından 500 dolar veriliyor. Örneğin köfte üzerine sıvı ile yapıyorum ve daha az yumurta koyuyorum.

Ancak yeni ünitelerde, sadece talimatları önceden incelemekle kalmıyorum, aynı zamanda videoyu birlikte izliyorum, göstermemiz gerekiyor, mutfakta benim için hayati önem taşıdığını kanıtlamamız gerekiyor.

Yuvarlanan kızlar, ekte erişte için bir tarif var: 1 yumurta, 100 g un ve sıvı ve tuz yok

, ama buraya tuz koyuyorum ... peki, onsuz yapamam, makarna makinesinde bile (Tuzsuz yaptım, ama tuzla harikadır, bu yüzden onu sıvıda eritiyorum ve sonra bir yumurta,

[Svetlana]

Svetlana, dip var, böylece açılma çizilmez ve paslanmasın ... Yemek yaparken suyu tuzluyorum, kimse farkı fark etmiyor

orada nizya, böylece haddeleme çizilmez ve aşınmaz.

Biliyorum, bu yüzden çözülüyorum, sanki çizmemem için ve gerisi çürümemek için ... yıllarca ve mmm her şey yolunda,

kimse farkı fark etmiyor

işin aslı şu ki bu farkı ben kendim fark ediyorum

Makarna makinesi testinde bir dizi seçeneği zaten denedim, sadece tuz eklemekle kalmadım, hala ölçü kapları, tartılar kullanmıyorum ve hepsi bu

doğal olarak yemek pişirmek için suya tuz koysam da

[yat Limanı]

yat Limanı,
Çok az zamanım var ve ondan önce kalemimden başka bir şeyim yoktu. Karşılaştırılacak hiçbir şey yok. Ama ekmek hamurunu, çavdar-buğday hamurunu kabak püresi ekleyerek yoğurdum. Tek test çok fazlaydı. Ben de ikiye böldüm ve her ikisini de ayrı ayrı yoğurdum .. beğendim.
Köfte üzerindeki hamur tam bir zevktir. 500g için doğru. un. Peki, tekrar edebilirsin, değil mi?
Dün akşam manka üzerindeki çamurlukları yoğurdum ... Ben de yaptım. 1 kg'dan fazla olmayan hamurlar için önerilir. un almak için. Bu yüzden 1 kg ölçtüm. ve bu hesaplamadan ve bükülmüş. İlk olarak, sıvı ingr. 4'e kadar, sonra kalınlaştıkça, birine indim ve bitirdim. Kalan 70g. un.
Bugün iki yumurtaya erişte yaptım. Kasede bir yumurta kayboldu))) ne yazık ki unu tartmadım. 200 gr'dan fazla bir yerde. gitti sanırım. O da bire battı. Sonra ellerimle karıştırdım. Ben sadece bir haftalığına sahibim. Ve ben sadece her şeyi öğreniyorum))))

Yoğurma kancaları plastik değildir. Bir çeşit alaşım. Çırpma aparatlı plastik spatula Kıymayı karıştırmakla ilgili hiçbir şey söyleyemem. ... Yapmadı.

İkinci hafta çamaşır makinesi olmadan geçti ve onu seçmek yerine (ayrı bir şarkı) bir yoğurucuya karşı sabırsızdım. Bütçesel, sevgisiz ve güçlü, böylece ellerinizi ekmek ve sosisle kırmayın, festivallerde mola verirken biri ne tavsiye ederse etsin, bu aynı zamanda gezegensel. Görüşler neler?

[Kartinka]

Kartinka, Marish, Frosya bir yoğurma makinesi ve bir çırpma teli olarak iyidir, ancak hacimler küçük değilse, örneğin, bir paket tereyağından sıradan bir krema ve bir kutu yoğunlaştırılmış sütten aldım, düzgün çırpmadı , duvarlara bulaşmış, ancak çok fazla pişirme varsa veya sipariş edilecek kekler varsa, o zaman bol krema ile!
Köfte ve ekmeğin üzerindeki hamurlar genellikle güzeldir, HP'm (Panasonic'im var) daha uzun yoğrulur ve o kadar iyi değildir, bu yüzden seçim sizin, her şey "iştahlara" ve hacimlere bağlıdır.
Benim için büyük olduğu ortaya çıktı ..... Daha küçük bir şeye ihtiyacım var, burada Bosch'u düşünüyorum (daha küçük bir kasesi var) ve Kenwood 242'ye bakıyorum, o da çok büyük değil gibi görünüyor, ama bu şimdiye kadar sadece rüyalarımda ..... evet ve henüz karar vermedim ..

[Trishka]

Trishka, soooo, Ksyusha, krema çırpılmamış ve hamur mükemmel. ...
Bir aileye ihtiyacım var, doğrudan cevap verebilirsiniz - Doğru sonuç minimum ne kadardı?
Un-protein-krema (paketler halinde tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt kutularında) - kıyma?
Genelde sadece biraz değil, hemen yapıyorum. .. ve sonra onu dondurucuya atıyorum






Bu arada, profiterol yaptım - dolguyu yaptım - helva + tereyağı = çok beğendim, özellikle donma sonrası krema - yüksek kalorili bir bomba, ama .... lezzetli. ...!

Kremayı bilmiyorum, bir paket tereyağı 200 gram çırpılmış istemedim, sonra bir kutu yoğunlaştırılmış süt ekledim (peki, lope, öyle mi, 380 gram?) çırptı ama sonra aklıma el mikseri ile getirdim, kısacası böyle bir kase için yeterli olmayacak .. ..
Hamur hakkında, bence 1 kg un için köfte yoğurdum, her şey yolunda., Ve diğeri, maya gibi ve denemedim, ama hayır, pizza için yoğurdum, 500 gram un için, her şey olağanüstü ...
Hepsi bu kadar, onu birkaç kez sürdüm ve buna alıştım, çünkü kase büyük, her seferinde onu almak için çok tembel ve yine onu HP'ye veya kulplara koydum ...

Kızlar, söyleyin bana, ama ekmek için, mümkün olduğu kadar, Hamuru İlk'de ne kadar undan yoğurabilirsiniz? Talimatlarda yazılı değil mi?

Tam olarak hatırlamıyorum ama en fazla 1 kg unum

[Ksyusha]

Ksyusha, Hızlı yanıtın için teşekkür ederim!

"Sen" e sorma, bana uygun mu diye sorma

Kızlar, başka bir deyişle, bir kutu yoğunlaştırılmış süt üzerine krema karıştıracaksanız veya bir kilo un için ekmek varsa - frosya işsiz, değil mi?

Hayır, 500 gram un - mükemmel yoğuracak, ancak krema ile çalışmadım

[Ksyusha]

"Sen" e sorma, bana uygun mu diye sorma

Ksyushave bana da!
1.5 kg'ın mümkün olduğunu umuyordum. Ve bu yüzden bir Bosch 4'üm var, 750 grama kadar var, elbette daha az, ama fazla değil ...

Bilmiyorum, belki kızlar ne cevap verir, kim 1 kg'dan fazla unu yoğurdu, ben çok yoğurmadım ...

Bence böyle bir soru başlangıçta oldu ... Kızlar, ben de günahkarım, ben de henüz çok kullanmıyorum, yıkamak zor, KitchenAydovsky CHUMA eşek taşımak için çok tembel,
bu yüzden HP (belki boşuna) ve eski zamanlardan manuel bir karıştırıcı kullanıyorum, Ama satmayacağım, çünkü kapının önündeki soğuktan turtalar yapacağım Bugün pizza ve aynı elmalı turtam var fotoğraf burada

Herkese merhaba! FirstA'nın analogu olan ebee DMS KMS-1400S'de bulundu. Bağlantı koyamıyorum, beni azarlıyorlar, hamama göndereceklerini söylüyorlar. Güç daha ciddi ve resimlerden iki kase var, plastik ve paslanmaz çelik. Kitin içinde ne olduğuna dair ayrıntılı bir açıklama bulamıyorum. Burada şanslı sahip yok mu? Genel olarak, ne alacağım konusunda kafamı çoktan kırdım. Gezegensel Gemlux GL-SM10GR, yedekte hem güç hem de hacim var, evde sosislere olgunlaşabilirim ve diğer yandan "Frosya "'nızı okudum ve her şeyle başa çıkıyor gibi görünüyor. Beyazları Gemlux'ta kırbaçlamanın mümkün olacağından emin değilim.

[Yasaklar]

Yasaklar, Böyle bir makineyi bilmiyorum ama Frosya herkese iyi geliyor, sadece küçük hacimler almıyor, örneğin bir paket tereyağı ve bir kutu yoğunlaştırılmış süt (kek kreması) dövmeyecek, ama daha fazla lütfen !
Herhangi bir hamur, maksimum hacim - karıştırılmamışsa 1 kg un.
Düşün, seç.

Düşün, seç

Düşünce odası zaten şişmiş. İlk başta, muhtemelen hepsi aynı, Frosyu ve sonra, ANINDA 5 litre benim için yeterli değilse, o zaman gezegensel.

[Yasaklar]

Yasaklar, İskender, bu makine zaten burada biraz tartışıldı

Yoğurma makineleri # 2252] [url = https: //mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0] Yoğurma makineleri # 2252

[Vatruska]

Vatruska,
Kırık bağlantı. Tekrar deneyin. Veya öğleden sonra

[İskender]

İskender, Yoğurma makineleri # 2252, çalışan bir bağlantı (yukarıda Svetlana'nın bahsettiği), ancak spoylerin altında onun hakkında sadece bilgi var ve anladığım kadarıyla kimse bu yoğurma makinesini elinde tutmadı.

[Svetlana]

Svetlana,
Teşekkürler, spoiler hakkında bilgim var. Geçiş sırasında bir hata alıyorum. Ama zaten kendim buldum, gerçekten kimse onun hakkında bir şey bilmiyor.
Z. Y. Frosya'nın köfte hamurunu nasıl yoğurduğuna dair bir videosu olan var mı?

Görünüşe göre video yok, tam burada bu konuyla ilgili resimler var
Mikser-yoğurucu İlk FA-5259-2 # 35

İyi günler. Ziyaret ettikten sonra eş ...Kısacası, böyle bir çorba hayal ediyor (aşağıdaki videoyu ekleyeceğim, henüz YouTube'da bulamadım) evde hamur ve yemek tarifini kim bilebilir?

🔗

Benim için hiçbir şey açılmıyor, sadece "günaydın"))

[Ksyusha]

Ksyusha, başka koy, tekrar bak. Kaydedilmiş bir tane var, ama burada sadece youtube olanlar, OK'de beğenimi göreceksin

Bakacağım



Baktım, ateşten çıkarılan kek bu mu?
Açık ateşte nasıl pişirildiğini bile anlamadım?
Ve hamur .... çok ince görünüyor, ama ne
Yemeğin adı yok mu?

evet, ekmekte çorba denedik

Çok beğendim, manzaraya bakarken donduk ve görünüşe göre o yere geldi, tatmak için ... Sanırım evde yemek yapabilirsin ama hileler var ...

Ve bu çorba mı ???
Bir şey daha kalınsa nasıl pişirilebileceğini bile hayal edemiyorum - sorun değil, ama işte çorba ...
Tyrnet'te şaka yapmak gerekiyor ...

[Ksyusha]

Ksyusha, evet, umarım, belki buradaki biri pratik tavsiyelerde bulunur ...

Tekrar baktım, zaten içeride, yeterince kalın ve alt kısım tamamen yanmış, görünüşe göre onu yemiyorlar, sadece üst kısmı.

[Ksyusha]

Ksyusha, bilirsiniz, böyle bir tencerenin dibini denedik, yeterince zordu ...

Ve burada videoda düz siyah, yani meşe

Merhaba kızlar, incelemelerinizi okuduktan sonra, bu mucize karıştırıcıyı kendim için sipariş ettim ve şimdi oturup acelem olup olmadığını düşünüyorum? Senin için ne kadar süre çalışıyor? Börek hamuru işi kolaylaştırır mı yoksa gerginleştirir mi? Şüphelerimi giderebilir.

: güle güle: siparişimi aldım. Deneyeceğim.

Siparişimi aldım. Deneyeceğim.

Köfte hamurunu deneyin, bu üniteye de bakıyorum.

Köfte hamurunu deneyin, bu üniteye de bakıyorum.

Chak chak, 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı için bir hamur yaptım. Un. Hamur sert. Makine acı çekmedi. Daha fazlasıyla gerçek daha da iyi olacak.

[Asel]

Aselve ben çalıların arasındayım. ..

[Asel]

Asel, chak-chak için teşekkürler ve hamura ne kadar su ve başka neler eklendi, nasıl pişirdiğinizi daha ayrıntılı olarak yazın. Her zaman pişirmek istedim ama tarifi ve nasıl pişireceğimi bilmiyorum.

ne kadar su

, ama gerçekten chak - chak'ta suya ihtiyacınız var mı? : sır: votka evet, ama su yok

asla pişirilmez veya tatılmaz

asla pişirilmez veya tatılmaz

o zamanlar .. ve yemek yapıyorum, nadiren de olsa çok tembel olduğu için ve yemek pişirmekten ve öğrencilik günlerimin tarifinden daha hızlı yeniliyor

[Svetlana]

Svetlana, gün ışığı tarifi paylaş

Genişlikten Chak-chak ...

Buğday unu 400 gr
Tavuk yumurtası 4 adet
Bal 300 gr
Şeker 200 gr
Bitkisel yağ 1 l
Soda ½ çay kaşığı
Tuz 3 g

Yumurtaları tuz ve kabartma tozu ile çırpın. Bir slaytta çalışma yüzeyine un dökün,
içine bir delik açın ve içine yavaş yavaş yumurta dökün, hamuru yoğurun.
Hamuru streç filmle sarın ve 20 dakika bekletin.

Hamuru ince tabakalar halinde açın ve hafifçe kurumasını bekleyin.
Her hamur tabakasını 5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve bu şeritleri ince şeritler halinde kesin.

Elde edilen erişteleri masanın üzerine yayın ve yağ ısınırken kurutun.

Erişteleri küçük porsiyonlarda kaynar bitkisel yağda 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak kızartın.
Fazla yağdan kurtulmak için kızarmış erişteleri kağıt havluların üzerine koyun.

Kuru, kalın cidarlı bir tencerede şekeri ve balı eritip kaynatın ve
hafifçe karıştırarak birkaç dakika kaynamaya bırakın.

Erişte üzerine sıcak bal şurubunu dökün ve hafifçe karıştırın. Şurup biraz soğuduğunda,
Ellerinizi soğuk suya batırın ve chak-chak'a herhangi bir şekil verin, geleneksel olarak bir slayt.

Ve bu votka ile.

Hamur: un - 500 gr, yumurta - 5 adet, süt - 4 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, votka - 1 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 1 tutam.
Şurup: bal - 300 gr, şeker - 0,5 su bardağı, haşhaş tohumu - 0,5 su bardağı, herhangi bir kuruyemiş - 0,5 su bardağı.
Derin yağlar için: ghee (mısırla pişiriyorum) - 2 su bardağı.
Hazırlık:
Sarıları beyaza kadar şeker ve tereyağı ile öğütün, tuzlayın, ayrı çırpılmış beyazları, sütü ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve bu temelde sert bir hamur yoğurun. (Unun yarısını ekledikten sonra yarı sıvı hamura votka ekleyin. Hamur yeterince dik değilse biraz daha un ekleyin).
Hamuru hafif nemli bir beze sarın ve 15 dakika dinlendirdikten sonra 2-3 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve erişte gibi 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ya da bu erişteleri 2-2,5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin veya 1,5 cm uzunluğunda parçalara kesilmiş flagella'ya yuvarlayın.
Yağı bir kazanda eritin, iyice ısıtın (aşırı ısıtın), ardından elde edilen doğranmış hamuru bir ızgara kullanarak aynı anda çakılı çıkarmak ve hamurun açık sarı olana kadar kızartmasını önlemek için bir ızgara kullanarak kızartın. Kızarmış chak-chak'ı bir eleğe veya büyük bir eleğe dökün, fazla yağı boşaltın ve soğutun.
Haşhaş-fındık karışımını pişirmek. Fındıkları kaynar suyla kaynatın, kabuğunu çıkarın, iri doğrayın. Haşhaş tohumlarını 3 dakika kaynar suyla dökün, ardından bir havanda hafifçe ısıtın, fındıklarla karıştırın ve kapalı bir kapta bekletin.
Bal şurubunun hazırlanması. Küçük bir kazan veya tencerede balı eritin, üzerine toz şeker ekleyin, köpüğün serbest kalması için kaynatın, ardından şurubu kaynatın. Tutarlı bir şekilde şurup karamele benzemelidir.
Şurubu ocaktan alın ve hazırlanan kızarmış erişteleri hemen içine dökün - haşhaş-fındık karışımı: her şeyi hızlı ve eşit bir şekilde karıştırın. Sıcak chak-chak'ı 2.3 cm'lik bir tabakaya sahip yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın (bu, ellerinizi soğuk suya batırarak yapılabilir). Chak-chak soğuduğunda, onu elmaslar veya kareler halinde kesin.

Sonunda Frosya'yı da sipariş ettim. Kullanılmış Kenwood'lar, AT ALL kelimesinden, bazıları çırpma teli olmayan, bazıları kancasız, yeni para için parası olmayan çıktı. Yani zengin yaşamadılar, hayır incir başlamalıyız! 16'da nöbetten geleceğim, 17'de gelecek. Boom, ayna aynasını deniyor.