Ayva ile yavaş pişirilmiş dana eti (domuz eti)

Ayva ile yavaş pişirilmiş dana eti (domuz eti)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kemik üzerinde olgun sığır eti	700 g
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Ayva	1 BİLGİSAYAR. büyük
Bir tavayı yağlamak için Ghee yağı (herhangi biri)	1 yemek kaşığı. l.
Karabiber	damak zevki
Yenibahar	3-4 bezelye
Hops-suneli veya benzeri baharat	birkaç tutam
Kurutulmuş kuru erik	isteğe bağlı parçalar 10
Abhaz tuzu	damak zevki

Pişirme metodu

• İşte harika sonuçlar veren sorunsuz bir tarif.
• Sanırım birçok insan bunu yapıyor, ama ortaya çıktığı gibi hepsini değil.

• Soğanları ince ince doğrayın ve yağlanmış tavada biraz kızartın.

• Yaklaşık 4 cm kalınlığında bir parça sığır eti veya domuz eti Yıkayın, kurutun ve yağlanmış bir tavada yüksek ateşte her iki tarafta bir dakika küçük bir kabuk ve kızarmış etin tadı görünene kadar kızartın. Bu sırada eti her iki tarafına taze çekilmiş biberle tuzlayın ve karabiber ekleyin.

• Çekirdeği çıkardıktan sonra ayvayı yıkayın ve dilimler halinde kesin. Elbette güney ayvalarımızı veya Kafkas ayvalarımızı almak daha iyi olur çünkü ithal edileni daha az aromalıdır. Ayvaya biraz tuz ve karabiber ekleyin.

• Soğanın bir kısmını tencerenin dibine koyun ve altını ayva dilimleri ile kapatın. Birkaç tane tatlı bezelye ekleyin. Sonra bir parça et koyun, baharat serpin, etin üzerine balzamik sos dökün ve üzerine soğan ve ayva koyun. Ayvayı biraz tuz ve karabiberle tatlandırın.

• Kuru erik seviyorsanız, onu da koyabilirsiniz. Tadı daha zengin ama daha tatlı hale gelecektir.
• Birkaç yemek kaşığı su ekleyin ve iki saat boyunca yüksek tutun.
• Daha sonra düşük ayara geçin ve et yumuşayana kadar pişirin.
• Tüm süreç 7 saatimi aldı.
• Etin kokulu olduğu, fazla pişmediği, ancak parçalara ayrıldığı ortaya çıktı. Bu bifteği gerçekten seviyoruz.
• Sığır eti yavaş bir tencerede neredeyse sindirilmediğinden, gece boyunca düşük bir ayarda bırakabilirsiniz.
• Size yakın ve sevgili insanların çemberinde afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Domuz eti ayvaya da yakışır, sadece daha hızlı pişer.
Küçük bir seramik yavaş tencerede pişirdim.

Teşekkür ederim, kesinlikle pişireceğim. Aboneliği iptal et

[Olya]

Olya! Basit, ancak sonuç eşsiz olacak !!!
Ayva ile her şey çok lezzetli !!!
Yavaş bir şeyi unuttum ... benim hatam ... Onu almalıyım!
Tekme için teşekkürler!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, tarif ve fotoğraf .. şaşkına dönmeyin ..: bravo: Basit! Lezzetli! Ve güzel!

En sevdiğim tencerede lezzetli et ve şimdi birkaç mdv ve bir tencerede seramik bir kap var. Fırında yapabilirsiniz.

Olga, ne tarif .... mmmmmmmm, monitörü çoktan yaladım (öğle yemeği zamanı) Bunu ultras veya tencerede yapmaya çalışacağım. Teşekkür ederim!

[Olya]

Olya, et muhtemelen çok kokulu!

eriştelerim olmadan bile kendi kendine yeterli

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga! harika tarif! Sığır etinin hangi kısmı? Fotoğrafımda kürek var mı?

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, harika et, tarif için teşekkürler

Programlarla değil, basit bir yavaş hareketi daha çok istedim

[Olya]

Teşekkür ederim, kesinlikle pişireceğim. Aboneliği iptal et

Oleg, tarifimi ziyaret ettiğiniz için çok teşekkür ederim! Pişirin, ayvasız da yapabilirsiniz ama bu algoritmaya göre ön kızartma ile et çok güzel kokuyor.

Olya, et muhtemelen çok kokulu!

Onay işareti tüm tsimus'u hemen keser !!

Olya! Basit, ancak sonuç eşsiz olacak !!!
Ayva ile her şey çok lezzetli !!!
Yavaş bir şeyi unuttum ... benim hatam ... Onu almalıyım!
Tekme için teşekkürler!

Svetochka ve biraz unuttum, tencerenin boşta olduğundan utandım ve sonra Tatar eti ortaya çıktı, güzel kokulu ve lezzetli, buna uzun zamandır rastlamadım! Bazı nedenlerden dolayı, yemek pişirmede sofistike olmayı bıraktım ve hemen sağlık ve kilo vermenin sonuçları geldi. Seni gördüğüme sevindim!!

Kız arkadaşımın dediği gibi, yemek daha kolay sandalyedir!

Rada-dms, Olga, tarif ve fotoğraf .. şaşkına dönmeyin ..: -: bravo: Basit! Lezzetli! Ve güzel!

Keskin! Her zaman bu kadar sıcak ve dostane desteğiniz için teşekkür ederiz! Her seferinde sadece seninle bir yemeği kendi gözlerimle paylaşamayacağımı düşünüyorum! AMA bunun hakkında hayal kuracağız!

En sevdiğim tencerede lezzetli et ve şimdi birkaç mdv ve bir tencerede seramik bir kap var. Fırında yapabilirsiniz.

Çok nadirsiniz ve zevklerimizin tesadüflerinden her zaman çok mutlusunuz !! Teşekkür ederim canım, görmek güzel !!! Ve Pancake ile!

Olga, ne tarif .... mmmmmmmm, monitörü çoktan yaladım (öğle yemeği zamanı) Bunu ultras veya tencerede yapmaya çalışacağım. Teşekkür ederim!

Natasha, yavaş bir tane al! Pişman olmayacaksın! Şimdiye kadar, yavaş bir tane almamı tavsiye ettiği için kimse beni azarlamadı! Teşekkür ederim!!!

Kızlar ve Genel Merkezde hangi modu seçmelisiniz? Et var, ayva buzdolabında pişirilmesini istiyor :) ve işte tarif uygun!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga! harika tarif! Sığır etinin hangi kısmı? Fotoğrafımda kürek var mı?

Vika, canım, yap, yavaş olanı sevdiğini biliyorum ve seni bu şekilde seviyorum ve senin tesliminden ilkini, 6 litre olanı satın aldığım için!
Göğüs etinden çıkarabilirsin, ama boyun gibi değil ... Satıcının parçayı nasıl çağırdığını unuttum. Orada, küçük bir kemik, pirzola halinde kesilebilecek en yumuşak et parçasını çerçeveler. Yarın yine böyle et alacağım, soracağım! Böyle inceliklerle bir boşluk bıraktığım bir şey. Burada kırpmayı kesin olarak biliyorum!

Kızlar ve Genel Merkezde hangi modu seçmelisiniz? Et var, ayva buzdolabında pişirilmesini istiyor :) ve işte tarif uygun!

Halsizlik muhtemelen işe yarar! Ve Shtebe'de önce Kızartma modunda, sonra biraz su ve ardından Simmering'de hemen kızartabilirsiniz.

Rada-dmsOl, harika et, tarif için teşekkürler

Programlarla değil, basit bir yavaş hareketi daha çok istedim

Bu yüzden bu tencereyi çıkardım ve her gün şimdi kullanıyorum. Dahası, kendinizi yemek pişirerek işten uzaklaşma ihtiyacından tamamen kurtarır.
Daha da küçük bir boyut istiyorum, kelimenin tam anlamıyla 1,2 litre.