Armut ve badem ezmesi ile kumlu turta

[HAMUR]

Armut ve badem ezmesi ile kumlu turta

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Gürcü

Malzemeler
Un	170 gram
Sl. Tereyağı	100 + 10 gram
Toz şeker	80 gram
Süt	3 yemek kaşığı. l
Mısır nişastası	2 yemek kaşığı. l
Tuz	1/2 çay kaşığı
Armutlar	1-2 adet
Limon	1 BİLGİSAYAR.
MARZİPAN MACUNU
Fındık (fındığım var)	250 gram
Sl. Tereyağı	100 gram
Yumurtalar	2 adet
Pudra şekeri (vanilya)	40 gram
Kabartma tozu	1/2 saat l

Pişirme metodu

• 
• HAMUR
• Kenwood'da yemek yaptım.
• Kombine kasesine 100 gr koyun (bıçaklı mutfak robotu). soğutulmuş tereyağı, un, nişasta, toz ve tuzu ekleyin.
• Minimum hızı ayarlayın, her şeyi kırıntılara ayırın ve birleştirmeyi kapatmadan, hamur bir top haline gelene kadar bir kaşık dolusu süt ekleyin. Yaklaşık 3 dakika (un ve tereyağına bağlı)
• Yuvarlak şekli kalan (10g) tereyağıyla yağlayın ve hemen hamuru tüm şeklin üzerinde yoğurarak bir taraf oluşturacak şekilde yerleştirin. Kalıbı dondurucuya yerleştirin.
• MARZİPAN MACUNU
• Bu sırada, ana kaseye (plastik bir tane var) bir mutfak robotunda 1 hızda bıçakla doğranmış fındıkları 5 dakika boyunca veya kıyma makinesinden geçirilen fındıkları koyup yumuşak tereyağı ekleyip K ile karıştırıyoruz. 1 hızda şekilli nozul (bir arada bulunmayanlar - bir silikon spatula, kaşıkla kolayca karıştırabilirsiniz). Müdahale etmekten vazgeçmeden yumurta ekliyoruz, sah. toz, kabartma tozu. Her şeyi yaklaşık 3-5 dakika iyice yoğururuz (aynı zamanda fındıkların öğütülmesine ve kuruluğuna ve yağın yumuşaklık derecesine de bağlıdır)
• Armutları 4 parçaya bölün, çekirdeğini çıkarın ve uçlarına kadar kesmeden dilimler halinde kesin ve limondan sıkılmış meyve suyunu serpin.
• 
• Hamuru dondurucudan alıp, aynı zamanda 180 * fırını açıp badem ezmesini eşit şekilde dağıtarak yayıyoruz. Armutları bir vantilatörün üstüne koyun.
• 
• 180 * 'de 40 dakika pişirin.
• AFİYET OLSUN.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 kek

Hazırlık zamanı:

1 saat 20 dakika

Pişirme programı:

Fırın, Kenwood

Not

Tarifi Y. Vysotskaya'nın programında gördüm. Tariflerini çok seviyorum.
Turtanın yumuşak, hazırlaması kolay, çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Julia bu tarifi Gürcistan'dan getirdi.

Pekala Olenka, şimdi turtanı Olya yiyeceğiz, söyle bana, ama fındıklı badem ezmesi badem gibi tadı ya da biraz farklı, bademden badem ezmesi sevmiyorum, ne kadar marzimanlı şekerleri denemedim ve badem ezmesinin kendisi

[Tanechka]

TanechkaKendine yardım et canım!

Evet, bademleri de pek sevmiyorum ama fındık tam da ihtiyacınız olan şey! Tam da sevdiğim şey buydu, yazarın genel olarak farklı cevizleri olmasına rağmen, kestane ve badem var.

ama fındıktan tam da ihtiyacınız olan şey!

Armutu pişirmeyi seviyorum, sululık ve tatlılık veriyor ama ben fındıklı badem ezmesini denemedim, kesinlikle denemeniz gerekecek

yazarın genel olarak başka kuruyemişleri var, kestane ve badem var.

Egzotik ceviz bulmamız bizim için kestaneden daha kolay, bazıları ne olduğunu bile bilmiyor, nedense mağazalarımıza getirilmiyor.

Evet, tarifte yazmadım, belki herkesin ihtiyacı yok .. Pastayı fırından çıkardığımda, armutları üstüne tereyağı sürdüm .. sadece biraz - biraz parlatmak ve tatmak için ve armut canlandı, aksi takdirde pişirme sırasında biraz kurudu.
Ben de fırında armut severim

Harika pasta! Badem ezmesi ezmesi için sütten fındık keki kullanıyorum.

[Antonina]

Antonina, Teşekkür ederim!

Sık sık süt yapmasam da pastadan denemek gerekiyor

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Olenka]

Olenka, madalya ile!

hak edilmiş bir zaferle

Olenka, madalya ile

Teşekkür ederim! Ve görmedim

Eh, bir başlangıç ​​yapıldı. Tebrikler madalya sahibi ve çok güzel şeyler pişiriyor ama hiçbir şey sergilemiyor.

[Anya]

teşekkür ederim Anya! Yapmaya çalışacağım!

Olga, kalbimin derinliklerinden tebrikler! İyi gidiyorsun!