Kapari ile pişmiş somon

Kapari ile pişmiş somon

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Somon fileto	600 g
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	4 karanfil
Zeytin yağı	4 yemek kaşığı. l.
Domates posası	500 g (konserve)
Tatlı hardal	1,5 yemek kaşığı. l.
kapari	1 kutu (100 g)
Maydanoz	1/2 demet
Tuz, şeker, taze çekilmiş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı, sarımsağı ince ince doğrayın ve 2 yemek kaşığı kızartın. l. zeytin yağı. Domates püresini, tuzu, karabiberi ekleyin, şeker ekleyin (1-2 yemek kaşığı L. İsteğe bağlı) ve 5-7 dakika daha pişirin.
• Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın^hakkında FROM.
• Formu zeytinyağı ile yağlayın, domates sosu dökün. Üzerine dilimlenmiş somon fileto parçaları koyun. Balıkları tuzlayın ve karabiber ekleyin.
• Maydanozu kesin ve kapari, hardal ve 2 yemek kaşığı ile karıştırın. l. zeytin yağı. Karışımı balığın üzerine yaydık.
• Kalıbı folyo ile örtün ve 20-25 dakika fırına koyun.
• Değişikliklerimle birlikte "Liza" dergisinden tarif.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Bir domates "yastığı" üzerinde, baharatlı kapari ve maydanoz tadı ile çok yumuşak bir balık ortaya çıkıyor.