Fırında pişmiş sazan

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
sazan	3 adet
Patates	10 adet
çeri domatesler	5 öğe
dolmalık biber	1 parça
eğilmek	3 kafa
peynir	100-150 gram
Ekşi krema	200 gram
Tereyağı	100 gram
sebze yağı	yaklaşık olarak
deniz tuzu	tatmak
biber	tatmak

Pişirme metodu

Canlı sazan satın alın, kocama onları temizlemesi için talimat verin, sonuç olarak Büyükanne onları temizleyecek 👵 ... Ve şimdi tarif:
Fırını 200 derecede, alttan ateşte açın.
Temizlenmiş ve bağırsağı alınmış sazanı alın,
üzerlerine küçük parçalar, tuz ve karabiber tatlandırın.
Soğanı doğra
Patates, dolmalık biber ve daireler içinde domates.
Tereyağı eritin ve ekşi krema ile karıştırın
Rendeleyin peynir.
Şimdi bir fırın tepsisine alıyoruz, bitkisel yağla yağlıyoruz, üzerine soğan koyuyoruz, balık yatağı gibi yapmak,
sazanın üstüne tereyağı-ekşi krema "krema" ile yağlayın,
etrafına patates (patateslere biraz tuz ekleyin), domates, biber, soğan ile süsleyin, her şeyi peynir serpin.
Hala patates, domates, soğan ve biberim var, her şeyi küçük bir fırın tepsisine koyuyorum
ve her şeyi 50 dakika bir araya getirin,
35 dakika sonra sebzelerim hazırdı,
Onları çıkardım ve fırını konveksiyona getirdim ve 15 dakika daha balık kırmızıya döndü (yaklaşık 7 dakika olabilir, 15 için kenarlardaki tüm "tüylü" leri protesto ettim).
Tarifin temeli, Balık Pişirme sitesinden alınmıştır. Onu biraz değiştirdim ve daha çok değiştirirdim. Tereyağı ve ekşi krema karışımı, başka bir zaman yoğurtla değiştireceğim. Belki balığın karnına domates, biber ve ot koyarım. Ama bu bir dahaki sefere.
Görünüşe göre tüm balık tariflerine baktım, benzer bir şey görmedim, varsa özür dilerim, bulamadım.