Yavaş tencerede dana kaburga ve fırında patates Russel Hobbs (3.5L)

[Hazırlık]

Yavaş tencerede dana kaburga ve fırında patates Russel Hobbs (3.5L)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Dana kaburga	0.5kg
Patates	4-6 adet
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Adıge tuzu	damak zevki
Sayan tuzu (doğu tadı)	damak zevki
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Yenibahar	3 parça.
Bitkisel tereyağı veya saf yağ	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• İlk defa, bu basit, karmaşık tarifi soğutma fırınında pişiren büyükannem gibi et ve patatesin tadını aldım. Yemek pişirme süreciyle ilgilenmek için çok gençtim ama tadı bir ömür boyu hatırladım! Ve işte, doğru pişirilmiş etin doğal aromasını koruyan haşlanmış dana etinin tadı! Ancak et en iyi kalitede değildi - mağazadan alınan sıradan kaburga. Tarifimize göre sadece yağlı olanlar.
• Çıkışta et ve patateslerin sossuz ve sossuz pişirildiğini vurgulamak istiyorum. Bugün pişirmek istediğim tam da buydu.
• Ve bu süreçte yardımcı olan, modern bir tasarımda mucize bir kap - yavaş bir pişirici Russel Hobbs.
• Hazırlık
• - Sığır kaburgalarını etle iyice yıkayın, biraz ıslatın, kurutun ve bir kaşık dolusu tereyağında iri doğranmış soğan ve havuçla birlikte, her taraftan sıcak bir tavada daire şeklinde kesin. Eti aromatik Sayan tuzu veya karabiber, kuru sarımsak, suneli şerbetçiotu veya en sevdiğiniz baharat ile serpin. Bu tarifte etin lezzetini baharatlarla aşırı yüklemenizi tavsiye etmem.
• - Patatesleri büyük parçalar halinde doğrayın, Adige tuzu veya baharatlı tuzu, kuru sarımsak ve karabiber serpin, yağ serpin, karıştırın ve yavaş pişiricinin altına koyun.
• 
• 
• - Patateslerin üzerine soğan ve havuç koyun, defne yaprağı, yenibahar koyun.
• - Kızartılmış eti tabana koyun, patatesleri itin ve et parçasının etrafına dağıtın. Büyük bir porsiyon pişiriyorsanız, ete göre pişmeleri daha uzun sürdüğü için patatesleri dibe yakın tutmaya çalışın. Meşe patateslerim var ve 4 saat içinde yemek pişirmek için çok az zamanları oldu.
• - Yavaş pişiricinin altına yarım bardak su dökün, bir kapakla örtün ve regülatörü ikinci konuma getirin - hızlı pişirme, yani Yüksek.
• 2.5-3 saat sonra eti diğer tarafa çevirin, üstüne sos dökün, üzerini kapatın ve et tamamen pişene kadar pişirin.
• 4 saat içinde et yumuşadı, kemikten uzaklaştı ve patatesler tamamen pişti, hatta dibe ve duvarlara biraz daha yakın kızartıldı.
• 
• Basit tarif, fırfırlar içermeyen rustik tat, saf zevk! Sadece yağlı dana eti ile pişirin, aksi takdirde et kuruyacaktır. Veya domuz eti ile değiştirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 büyük porsiyon

Hazırlık zamanı:

4 saat

Not

Başka sebzeleri eklemenizi hiçbir şey engellemez, ancak kabak, kereviz ve bezelye biraz sonra eklenmelidir.
Başarısız bir şekilde kızartmanızı tavsiye ederim - sadece birkaç dakika geçirin ve tadı fırında patates ve fırında et gibi ortaya çıkacak.

Benzer tarifler

Yavaş bir tencerede patatesli arpa (brendabaker)

Kızartma (kaz + patates + ayva) (natamylove)

Krema soslu haşlanmış patates (natamylove)

Gece geliyor - tarifler koştu Özellikle kötü uyumak ve rüya görmek erotik yemek hakkında rüyalar.
Ol, yarın için patatesli pirzola planladım, ancak domuz eti

[Köprü]

Köprübirlikte ye

homurdanmalar!

istiyoruz ve aynı şeyi. Ne yapacaksın?

[Rada-dms]

Rada-dms, sınıf !!!
Bu yüzden yavaşım ve onu nazikçe seviyorum, küçük hareketler ve çıktı lezzetli !!!

Bu yüzden yavaşım ve onu nazikçe seviyorum, küçük hareketler ve çıktı lezzetli !!!

Seni şimdi nasıl anlayabilirim! Burada günlük kullanım için boyut olarak ortaya çıktı, bu yüzden yavaş da olsa bir günde iki yemek hazırladım! Bu arada bir tarifin var! Aboneliği iptal edin!
Sessizce, fotoğraflarla uğraşmadan, tarifi tabletten ortaya çıkarmak ve uyumak için uzanmak istedim ve sonra böyle bir şirket !! Eh, zaten temizlendi, en sevdiğim simitleri şekillendirmeye gideceğim.

Bu her zaman önde! Hiç uyumuyor musun, chtoli? Kahvaltı yapman için erken görünüyor, bu benim için doğru.
Olenka, tarif için teşekkürler! Nefis!

Ne yapacaksın?

Bunu bir çizgi film haline getirmek istedim. Ancak tarifinizi okuduktan sonra fırında bir fırın görünümü oluşturmaya karar verdim.
Dökme demir güvecim var ...

[Köprü]

Köprü, Fırında cam bir kapağın altında pişiriyorum, sonra kabuk çıkıyor ve az miktarda meyve suyu kalıyor ve patatesler pişmiş gibi.
Dökme demiri severim ama kulplar artık çekmiyor ...

[Köprü]

Köprü, Fırında cam bir kapağın altında pişiriyorum, sonra kabuk çıkıyor ve az miktarda meyve suyu kalıyor ve patatesler pişmiş gibi.
Dökme demiri severim ama kulplar artık çekmiyor ...

Benimkiler hala çekiyor ... zorlukla da olsa. Cam kapak hakkında düşüneceğim. Muhtemelen, bir noktada kapağı tamamen çıkarmak daha kolay olacaktır. Anlıyorsunuz, et suyunun tamamen kaynamadığını ve kabuğun kaburgalarda kuru olmadığını yakalamam gerekiyor - annemin beslenmesi gerekiyor ve kocam, korkarım ağır pişmişi sevmeyecek.

Buraya gece gelmemem çok güzel, ama sabahtan beri ...
Ve sonra Eto'nun tüm güzelliklerine bakarak açlıktan ölürdüm !!!
Basit ve lezzetli bir yemek için teşekkür ederim Olenka!
Ve bunu Shtebe'de yaparsan, en iyi yol nedir?

Aksi takdirde açlıktan ölmeliyim

Peki, bunu size vermeyeceğiz! Enjekte et, buzdolabında ne var?
Ksyusha, Shteba'daki stopudovo böyle bir şeyi söndürdü! Peki, belki unlu mamuller üzerinde deneyebilirsiniz? Yanmayacak, değil mi?

Mmmm, nefis güzellik))))
Kaburgaları severim

Oh, ne kadar lezzetli! Kaburgalara bayılırım. Ve bu tarifin Shtebe'ye nasıl uyarlanacağı. Sonuçta, o aynı zamanda bir tür yavaş pişiricidir. Yüksek - sıcaklık nedir?

Mmmmmm, nasıl ortaya çıktı, çok lezzetli

[Olya]

Olya, BRAVO! İlki gitti ... yeni bir tencerede

Şimdilik size rehberlik edeceğim, ağır çekimin zevkinize göre olduğunu görüyorum.

3,5 litrelik yavaş kaburgalar için harikadır, domuz slusaynom ve kuzu etim var, et tek kelimeyle harika, sulu, ağızda eriyor, parmaklarınızla kemiklerden sökülebilir


Olga, kaburgalarıma girdiğim için üzgünüm, söyle bana, kaldıracağım

Ol, yavaş yavaş sık sık et ve patates yapıyorum. Pişirildiğinde nefis kokuyor.
Bugün kendime balık yapmayı düşünüyorum ama balık tutmak isteyip istemediğimi bilmiyorum.

Buzdolabında mı?

Ve neden hemen zakhovano, ben, değilim, sadece şaka yapıyorum!

Hayır, Olchik, bu sadece Sho'nun Shteba'da yemek yapmadığı nokta, dürüst olmak gerekirse, onu henüz yavaş pişirici olarak kullanmadım ...

Söylesene, bu güzelliği açığa çıkarmak için ne tür bir olgunluk (küçük ateşimi böyle çağırdım) ve zaman?
Dap orada Hai Degreesofff'ta mı var ???

Olya, çok lezzetli bir tarif. Teşekkür ederim! Bunu bir çok pişiricide yapmayı denemek gerekecek, orada istediğiniz sıcaklığı ayarlayabilirsiniz. Yer imlerinize götüreceğim.

Ve neden hemen zakhovano, ben, değilim, sadece şaka yapıyorum!

Hayır, Olchik, bu sadece Sho'nun Shteba'da yemek yapmadığı nokta, dürüst olmak gerekirse, onu henüz yavaş pişirici olarak kullanmadım ...

Söylesene, bu güzelliği açığa çıkarmak için ne tür bir olgunluk (küçük ateşimi böyle çağırdım) ve zaman?
Dap orada Hai Degreesofff'ta mı var ???

100'e koydum.

Çok lezzetli görünüyor

[Rada-dms]

Rada-dmsGerçekten böyle bir yemek yemek istedim. Ben et severim! Ve bununla Shteba'da bir Teflon kapta ne yapmalı, böyle pişirilecek. Kızlar, dökme demirde sertse, seramikte pişirebilirsiniz.Daha hafiftir ve kabukları olacaktır. Fazla yemek yemeden gideceğim.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, yani orada buğulaması değil, kaynıyor - kaynıyor, yoksa böyle mi olmalı?
Daha az mı düşündüm?

Yüksekte 105 derecem var ve orada özellikle Sibrizka ve taichka'da her şey kaynıyor.
Kenwood biraz daha sessiz ..
Şimdi Shteba'da bir tavuk ve patatesim var, 100'e koy, 2.5 saate koy, 95'e koymaya çalış.

Anladığım kadarıyla, 95-97'yi söndürmek için sıradan bir çizgi filmdeki gibi, değil mi?
Ama o zaman kızarmış olmayacak.
Genel olarak, denemeniz gerekir, belki de 2-3 saat için 97 * saat ve sonra kızartma için ayarlamak doğrudur ???

[Trishka]

Trishka, Karikatür Filka'm var, 5 saat veya daha fazla kada Güveç var, sonra Yavaşlama moduna geçiyor, neredeyse hiç kaynama yok, küçük nadir kabarcıklar ... ve orada daha fazla haşlanmış güveç çıktı, ve yavaş içeceklerde daha fazla unlu mamul parçalamak farklıydı, şimdi kendi deneyimlerime göre test ettim

Yavaşlığımı satmayı düşünüyordum, bir şeyler boş durmaya başladı, ama seni okudum ve fikrimi değiştirdim

Eh, bu Shteba'da cila olmadığı anlamına geliyor, akım fırında ise ...

Eh, bu Shteba'da cila olmadığı anlamına geliyor, akım fırında ise ...

Ksyusha, ilginiz için teşekkür ederim! İşte düşündüğüm şey ... Eti hızlı bir şekilde çok kızartma tavasında kızartır ve sonra bir tür metal ayağa koyarsanız, burada Shtebka'da buharda pişirmek için alçak bir stand var. Sonra 96 ​​dereceye ayarlayın, yanına baharat ve yağla sarılmış patatesleri koyun ve 4 saat boyunca basınçsız bir kapağın altına koyun. Tamamen pişmiş olabilir. Sadece anladığım kadarıyla duvarlar yavaş ve yavaş bir şekilde ısıtılıyor, ancak çokluda, altta ve ayaklık olmadan böyle bir zamanda sossuz yanabilir. Zaten suyun dibine sıçrayacaktım. Durumdan çıkmanın bir yolunu böyle görüyorum, işe yaramayacak, sadece biraz sosla pişirin!

Kızlar, herkese cevap vereceğim! Herkes çoktan yemek yedi, öğle veya akşam yemeği pişirmelisin ...

Kurfile'yi patatesli Tomit üzerine 100 derece koydum, hiçbir şey yanmadı, tabii ki yavaş etkisi olmadı ama her şey haşlandı, et suyu oluştu. Ben mağazaya giderken 2.5 saat hazırlanıyordu ve muhtemelen ısıtmada bir saat sürdü. Benimki zaten neredeyse her şeyi yemiş, bu da demek oluyor ki lezzetli
Su eklemem, eklemem.

Aha, millet!

[Rada-dms]

Rada-dms, Trishka, işe yarayacak, ama biraz nüansla ...
Bana öyle geliyor ki, çizgi filmlerde daha sıkı kapanıyorlar, bu yüzden daha nemli ve buğulanmış oluyor ... ve yavaş bir şekilde su yüzeyden buharlaşıyor, bu yüzden biraz pişmişlik elde ediliyor, ama değil böyle bir gres. fırında olduğu gibi

[Katko]

Katko, kaburgaların harika görünüyor! : bravo: Hiçbir durumda silmeyin! Söylesene, onlara bir saat tuzlu biber salçası sürmedin mi?

[Rada-dms]

Rada-dms, ahtyzh May akıllısın, hemen anladın, bu Natasha'nın forum7seven'den tarifine göre, Portekiz'den kubanochka)
bir ay boyunca tuzlanmış kırmızı biber - ondan doğum lekesi sosum

Sadece hazırlanmış haliyle fotoğraflarını çekecek vaktim olmadı, yalayıp yutmakşu anda çatırdadı

Onların fotoğrafını çekecek vaktim olmadı, sadece hazır haliyle onları yuttu o an

Sonuçta, benzer bir durum! Eh, genç yaştan beri yapıyorum, üniversitenin ilk yılından beri bir öğretmenimiz vardı, ona Potrugalsky'den lezzetli yemekler verdim! Ve sonra göründüğü gibi, daha ciddi bir fakülteye geçtim, seni aptal! Şimdi bir barda oturup fado dinlerdim.

Oh, ne kadar lezzetli! Kaburgalara bayılırım. Ve bu tarifin Shtebe'ye nasıl uyarlanacağı. Sonuçta, o aynı zamanda bir tür yavaş pişiricidir. Yüksek - sıcaklık nedir?

Görünüşe göre bir algoritma bulmuşlar, yukarıya bakın! Sanırım en fazla 100, sıvı zar zor lıkırdıyor. İlginiz için teşekkürler !!

Olya, çok lezzetli bir tarif. Teşekkür ederim! Bunu bir çok pişiricide yapmayı denemek gerekecek, orada istediğiniz sıcaklığı ayarlayabilirsiniz. Yer imlerinize götüreceğim.

Sanırım böyle çıkacak, ama bir kat patatesin üzerine hatta tel rafa koyardım. Teşekkür ederim canım! Yapmaya karar verirseniz bir cevap bekleyeceğim.

Mmmmmm, nasıl ortaya çıktı, çok lezzetli

Bu yüzden başyapıtlarınızdan yeterince gördüm ve bir tane daha almaya karar verdim, yoksa büyük olanı nadiren kullanırım, ama ona da ihtiyacım var!

Bu her zaman önde! Hiç uyumuyor musun, chtoli? Kahvaltı yapman için erken görünüyor, bu benim için doğru.
Olenka, tarif için teşekkürler! Nefis!

Sizin için, varsayılan olarak, bunun gibi en yenisi ve en lezzetli olanı var! Herkesin bilmesine izin verin! Mumusechka !!

[Olya]

Olya, BRAVO! İlki gitti ... yeni bir tencerede

Şimdilik size rehberlik edeceğim, ağır çekimin zevkinize göre olduğunu görüyorum.

Tanya! Teşekkür ederim!!!!! Doğru kelime değil, sadece büyüledi, ilham verdi ve böyle bir satın alma işlemini neşelendirdi!
Ancak hafif elinizle her şey sadece iki günde yoluna girdi!
Olduğu gibi beklemekten bile acı çekmedim! Tariflerinizi dört gözle bekliyorum! : kız-evet: Ve kafam zaten şişiyor, içinde çok şey denemek istiyorum.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, teşekkür ederim, paha biçilmez deneyiminizi hesaba katacağız! : gül: Ve ben de balığı pişirmeye çalışmayı hayal ediyorum! Tarif bekliyorum!

[Rada-dms]

Rada-dmsGerçekten böyle bir yemek yemek istedim. Ben et severim! Ve bununla Shteba'da bir Teflon kapta ne yapmalı, böyle pişirilecek. Kızlar, dökme demirde sertse, seramikte pişirebilirsiniz. Daha hafiftir ve kabukları olacaktır. Fazla yemek yemeden gideceğim.

Kendine yardım et Ksyusha! Ayrıca eti seviyorum, sadece belirli balık türlerini.
Sık sık fırında bir kapağın altında cam bir tabakta pişiriyorum. Şekil güzel, ancak kulplar korkunç, müdahale etmek için çıkarın veya her seferinde sulayın, yalnızca kırılma veya yanma riskiyle. çıkıyor. Ve çok lezzetli! Seramik genel olarak hüküm sürüyor, çok düşündüğünüz için teşekkürler!

Çok lezzetli görünüyor

Utangaç olmayın, daha büyük bir parça seçin !!

Fotoğraf tabii ki hala aynı ... Ama gerçekten yemek istedim, zar zor bekledik.

Şimdi yavaş gitmek istiyorum ...

[Florichka]

Florichka, İrlandalı, gerçekten beğendim, satın al, birlikte tarifler bulacağız!

Zaten sipariş verildi. Lezzetli fırında patates kaburgaların bana başka seçenek bırakmadı. Üstelik Ozon'da% 90 kabul ediyorlar, teşekkürler ve evin yanında bir eşya açtılar. Sümüklü böceklerin olduğu bir sonraki salgının acele edeceğini hissediyorum.

[Florichka]

Florichka, İrlandalı, doğru olanı yaptım, izlenimlerini bekleyeceğim ve şimdi büyük bir tavuk için bir algoritma seçiyorum, şimdiden hazırlanıyorum. Ve yine de Çin'den 2 litreye satın aldığımda seramik bir bebek sipariş edeceğim. Temka'yı gördün mü?

Temka okuyorum, yarın yavaş bir tane alacağım, sabırsızlanıyorum.
Bana teşekkürler dahil 70 rubleye mal oldu.
İnternette bir tarif buldum, kaburgaların Barbekü sosu ile bütün bir katman halinde sürüldüğü ve LOW'da 8 saat pişirildiği.