Dana kaburga suyu

Dana kaburga suyu

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
1,5 kg dana kaburga
1-2 soğan
2 havuç
biber (bezelye "Beş biber")
yaban havucu
3,5 l su

Pişirme metodu

• Her soğanı 4 parçaya, havuçları büyük küpler halinde kesin.
  
• 
  
• 
  
• Geceleri 10 saat pişirmeye ayarladım, öğleden sonra koyarsanız köpüğü yakalayabilirsiniz. Sabahları suyu süzerim, kemiklerinden çıkarırım ve eti keserim. Et suyunun bir kısmını çorba yapmak için hemen kullanıyorum, diğer kısmını da plastik bir kaba koyup donduruyorum.
  

Bu kaburgaları bir şekilde önceden işlemden geçirmek gerekli midir, örneğin kanın çıkması için onları suya batırın veya oraya koyabilirsiniz.
Ve bu kadar çok yiyecek için yavaş pişirme kabınızın hacmi nedir? Sadece DÜŞÜK sürün, her şeyi kızartmadan koyun ve soğuk suyla veya başka bir şeyle doldurun.
Suyu hemen hatasız pişirmek istiyorum, böylece aynısını yapmaya devam edebilirim.

[suyu asla suyla seyreltmeyin]

Güzel bir et suyu çıkıyor. Ve lezzetli

Bana bu şekilde öğretildi. Lezzetli et istiyorsanız - kaynar su dökün.
Lezzetli bir et suyu istiyorsanız soğuk suyla doldurun.
VE suyu asla suyla seyreltmeyin... Aromasını ve tadını kaybeder.

Islatın / Islatmayın - Islatma Durduruldu. Zaman kaybı. Suyu filtreliyorum ve kullanıma hazır yakışıklı bir adam.

Likaama tuz koymaz mısın? Biraz ekliyorum.

Çok teşekkür ederim, hiç zahmetli değil çıkıyor

hiç zahmetli değil

ve ne tadı ve kokusu ...

Önce boş bir cihazı 20 dakika ısıtıyorum, soğanları ve havuçları yağsız bir tavada kızartıyorum ve eti de kızartıyorum, su ekleyip kaynatıyorum, köpüğü çıkarıp bir kaseye aktarıyorum ve 2 saat pişiriyorum Yüksek, daha sonra DÜŞÜKte 2 saat ve ardından bir Rus fırınını taklit etmeye hazır olana kadar ısıtmada. Sonra tuz ve otlarla baharatlarım.
Ve burada her şey mükemmel bir şekilde indirildi ve ücretsiz. Yazar sayesinde ilginç tarif