Saures Kartoffelgemuise (patates püresi için eski Alman tarifi)

Saures Kartoffelgemuise (patates püresi için eski Alman tarifi)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
patates	1 kg
eğilmek	1 bilgisayar
defne yaprağı, biber, karanfil, tuz
Tereyağı	1 yemek kaşığı
un	1 yemek kaşığı
Sirke, et suyu

Pişirme metodu

• Soğan, defne yaprağı, biber, karanfil ve tuz ilavesiyle patatesleri suda yumuşayana kadar pişirin.
• Patatesler kaynarken unu yağda zengin kahverengi bir renk alana kadar kavurun.
• 
• Patates püresine tereyağı, sirke ve et suyu ile un ekleyin. Püre haline gelene kadar yoğurun.
• Çok ilginç ve sıradışı çıktı.
• Herkese afiyet olsun.

[Olya]

Olyailginç bir tarif!)) Değişiklik için mutlaka denemelisiniz!))

Teşekkür ederim Tan.

Yaptım! Soooo lezzetli! Böylesine güzel bir patates tadı elde edilir.

Yaptım! Soooo lezzetli!

Patates püresinin bu versiyonunu da çok beğendim.

Olya, ne suyu ve ne kadar? Peki ya sirke?

Ben de alışılmadık bir tarifle ilgileniyordum! Ne kadar sirke, yüzde kaç, ne kadar et suyu? Ben pişirmeye çalışacağım. Tarif için teşekkürler!

[Arka]

Arka, YutanKızlar, teşekkürler. Sirke% 9 aldı ve ne kadar, çok ekşi olmasın diye tadıma bakmaya çalıştım. Bir bardak sirke ile et suyu getirdim. Ve patates püresini seyreltirim, yeterli sıvı yoksa yine ayrı ayrı seyreltirim. Bunun gibi bir şey.