Panasonic SD-2502 ekmek yapımcısında buğday çavdar ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	350 gr
Çavdar unu	150gr.
Süt tozu	2. l.
Şeker	2. l.
Tuz	1.5 saat l.
Çavdar maltı	2. l.
Kişniş	1 çay kaşığı
kimyon	0.5 st. l.
Bal	1 çay kaşığı
Sebze yağı	2 t. L.
Su	350 ml
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Öncelik sırasına göre tüm kuru malzemeleri kalıba döküp bir kaşıkla karıştırıyorum. Sonra bal, yağ ve su ekliyorum. Dağıtıcıda maya, 07 "çavdar" modunu seçiyorum.
Malt şu şekildedir:

Hazırlanma zamanı:

3 saat 30 dakika

Pişirme programı:

Çavdar

Amasar

Hâlâ buğday çavdar ekmeği. Çavdar, çavdar ununun% 50'den fazla olduğu zamandır. Ve bu tür ekmek (bu arada, tarif standarttır), herhangi bir HP'nin ana modunda mükemmel şekilde pişirilir. Böyle bir tarifim var (süt tozu ve bal olmadan) her gün ekmeğe benziyor.
Yine de teşekkürler ve Mutlu Yıllar!

Palych

Ve söyle bana, süt tozu ne veriyor? Mutfakların kutularında bebek maması var. gardırop kutusu bunun gibi, ama zaten eski, açık, tamam olduğunu düşünmeme rağmen, değil mi? Bazı tariflerde ne için kullanılır?

Irene Malysheva

Palychsorun değil, bebek maması da süt tozu, bazen kuru krema ekliyorum, ekmeğin kabuğu kırmızı ve daha gevrek

Palych

Irene Malysheva, shoto bu sütü "gitmedi" ((, paketi bir kenara koyun. Standart hb'de choux böreği yapmaya biraz daha alıştım, ama bir etkisi var.

Irene Malysheva

Alıntı: Palych

Irene Malyshevashoto bu süte "gelmedi" ((,

Senin için nasıl işe yaramadığını netleştirebilirsin))), bana kolay geliyor, sıradan bir toz gibi görünüyor.

Alıntı: Palych

... Ben std'ye alıştım. hb, choux böreği yapmak için, biraz daha uzun, ama bir etkisi var.

buradan ne hazırladığınız ve nasıl yaptığınız hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Palych

Muhtemelen ağır şekilde dikilmiş
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=473099.new;topicseen#new

Bilardo

Sevgili dostlar - fırıncılar. Bana neyi yanlış yaptığımızı söyle. Çöpte yırtık bir üst çıkıyor. Fotoğraf çekmek bile bir av değildir.

1. Buğday unu Altay 1. sınıf - 200 gr.
2. Ülke tam tahıllı çavdar unu 200 gr
3. Tam tahıllı buğday unu 160 gr
4. Tuz - 1 çay kaşığı.
5. Şeker - 1 çay kaşığı.
6. Extra-R - 2,5 çay kaşığı.
7. Malt - 2,5 çay kaşığı
8. Panifarin - 2,5 çay kaşığı.
9. Keten tohumu 3 çay kaşığı. (veya kabak çekirdeği)
10. Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
11. Su - 400 gr
12. Anında maya 0 .5 çay kaşığı.

House-Bread mağazasındaki tüm malzemeleri satın alıyoruz
Ekmek üreticisi Panasonic 2502

$ vetLana

Bilardosorunuzu HP Panasonic konusunda sorun. Daha aktiftir ve size yardımcı olma olasılığı daha yüksektir:
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 5762

yanardağ 61

Serlütfen söyle bana tarifinde ne tür çavdar unu kullanıyorsun?

Bilardo

Çavdar köyü tam tahıllı Divinka, VDNKh'da Dom-Bread'dan satın alındı

yanardağ 61

Bilardove malt demlemiyorsunuz, sadece kuru mu dolduruyorsunuz?