Sarımsaklı ve konyaklı kuzu eti

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Sarımsaklı ve konyaklı kuzu eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
kemikli kuzu (boynum var)	MÖ 1300
Sarımsak	2 gol
Konyak	150 ml.
sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	15 g
kaba mutfak veya deniz tuzu	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
nane seçeneği	hizmet etmek
şalgam soğanı	hizmet etmek
Su	100 ml

Pişirme metodu

• Eti her iki tarafta hafifçe kızartın. Tuz ve biber.

• Bütün sarımsakları ekleyin.

• Konyağı dökün ve ateşe verin. Alkolün yanmasına izin verin.

• Suya dökün.

• Tavayı folyo ile sıkın ve örtün.

• Eti 2-2,5 saat önceden 150 derece ısıtılmış fırına koyun.

• Çıkarın, tabağa koyun. Kaba tuz, nane veya diğer otlar, doğranmış soğan serpin.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Tarif fikri Y. Vysotskaya'dan alındı.
Lezzetli, yumuşak, aromatik et. Önermek!