Madeira ile pişmiş kuzu

Madeira ile pişmiş kuzu

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Portekizce

Malzemeler
kuzu (fileto)	1,5-2 kg
havuç	1 bilgisayar
Büyük soğan)	1 bilgisayar
Sarımsak	2-3 karanfil
turşusu için:
garam masala	2 sa l
siyah, Sichuan ve pembe tüy (eziyet)	Her biri 4-5 parça
zeytin yağı	2-3 yemek kaşığı
soya sosu	2-3 yemek kaşığı
balzamik sirke	1 çay kaşığı
Madeira (pişirme için)	250 - 300 ml

Pişirme metodu

• 1. Marine etmek için tüm malzemeleri karıştırın, eti iyice rendeleyin ve 2-3 saat marine etmeye bırakın (gece boyunca bırakabilirsiniz).
• 2. Soğanları ve havuçları soyun, büyük halkalar halinde doğrayın ve bir pişirme kabının dibine yerleştirin. Sarımsak ekleyin, eti koyun, Madeira'nın üzerine dökün ve 2-2,5 saat 180 ° C'de pişirin. Hazır olmadan yaklaşık 30 dakika önce, kapağı çıkarın ve elde edilen suyu periyodik olarak dökerek eti kahverengileştirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Not

Sevgi ve afiyetle pişirin!

Marisha, ne lezzetli bir fotoğraf, şüphesiz et de

[Lenochka]

Lenochka, teşekkür!!! Et çok yumuşak ve yumuşaktır, ara sıra deneyin.

Yat Limanı! Peki fffsё! Öldürüldü Yerine çarptı! Hayranlık duymak 🔗 ve ben seviyorum! 🔗

Ne harika bir tarif!

[Arochka]

ArochkaTüm kalbimle, böyle bir değerlendirme için çok teşekkür ederim !!!
Tarif doğuştan doğdu, Natasha'nın çok lezzetli olmasını beklemiyordum bile, dene. Şey, kuzu konusunda uzmansınız, fikrinizle çok ilgileniyorum.

Yat Limanı! Kesinlikle deneyeceğim!
Madeira'nın aynı Portekizce olduğunu doğru anladım mı? kuru Madeira, bende olan şişe?

Not: Kuzuyu dondurucudan buzdolabına taşıdım. Toplamaya ve öğütmeye gittim garam masalu... çalışacak mı? kendim yaparım

[Arochka]

Yat Limanı! Peki fffsё! Öldürüldü Yerine çarptı!

ArochkaNatasha, sürünerek uzaklaş!


Marish, artık bu tür resimleri gösterme! Zaten tüm monitörü yaladım!

[Natasha]

Madeira'nın şişeye sahip olduğum aynı Portekizli kuru Madeira olduğunu doğru anladım mı?

Natasha, Evet o. Ve masaly, kendiniz yaparsanız, dozun yarısını (1 çay kaşığı), hatta biraz daha azını alın. Bitmiş satın alma hesaplamasından yazdım.

[Marisha,]

Marish, artık böyle resimler gösterme!

Peki ... İlk kim başlattı? Çok tok bir midede bile kendinize sakince bakamazsınız!
Marisha, takdir ettiğiniz için teşekkürler !!!

Ah, Marish! Yine çok lezzetli bir kuzu!
Harika tarif - yer imlerine eklendi! Teşekkür!

Yat Limanı! Çok lezzetli çıktı! Mavi için beni affet, soğuk bir lambanın altında gizlice fotoğraf çektim.


Gerçek gibi tembel hostes, kürek kemiğini yarım saat boyunca çoklu kapta marine ettim. pişmiş ürünler bir saat boyunca pişirildi, birkaç kez çevirdi, böylece sosta eşit şekilde ıslatıldı.
Misafirler beklenmedik bir şekilde geldi ve bu en hızlı yoldu.

Parmaklar ve tabaklar yaladı! Tarif için teşekkürler!

Hayır, pekala, ben böyle oynamıyorum !!!!

🔗

[Marisha]

MarishaUmarım tarif işe yarar !!!

Arochka, Siz ve misafirlerin hoşuna gitmesine çok sevindim !!! : yahoo: Böyle iştah açıcı bir kuzu çıktı! Fotoğraf için teşekkür ederim !!!