Pasta "Yoğunlaştırılmış sütlü kabak"

[Hamur]

Pasta "Yoğunlaştırılmış sütlü kabak"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Tereyağı (oda sıcaklığı)	125 g
Un, birinci sınıf	240 g
Şeker	80 g
Yumurta (C1)	1 BİLGİSAYAR.
Limon kabuğu rendesi	0.5 çay kaşığı
Tuz	cips.
dolgu
Kabak (soyulmuş ağırlık)	500 g
Yoğunlaştırılmış süt	380 g
Limon kabuğu rendesi	0.5 çay kaşığı
Tarçın	0.5 çay kaşığı
Öğütülmüş zencefil	1/4 çay kaşığı
Yumurta (C1)	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Kabuğu ve tohumlarından soyulmuş kabağı 3 cm'lik dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun ve mikrodalgaya 10 dakika 750 W'ta koyun.

• Bir kaseye un ve tuzu dökün. Oda sıcaklığında tereyağı ekleyin.

• Ellerinizle her şeyi iyice ovalayın.

• Şeker ekle. Yumurtayı ve limon kabuğu rendesini ekleyin.

• Pürüzsüz bir hamur yoğurun, streç filmle örtün ve buzdolabında saklayın.

• Bir pişirme kabı hazırlayın. Bu pastayı her zaman 24 cm sökülebilir şekilde, altını pişirme kağıdı ile kapatıp, kalıbın kenarlarını bitkisel yağ ile yağlayarak pişiriyorum.

• Bu zamana kadar balkabağı hazırdı. Onu çıkarıp kırbaçlanan konteynere aktarıyoruz. Bir blender ile öğütün.

• Limon kabuğu rendesi, zencefil, tarçın ekleyin.

• Yoğunlaştırılmış sütü yayıyoruz. Yumurtayı ekleyin

• ve her şeyi bir blender ile iyice çırpın.

• Fırını hemen 180 derece açıyoruz. Hamuru buzdolabından çıkarıp kenarlarını 3 cm olacak şekilde dağıtıyoruz.

• Dolguyu dökün ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

• Yumuşayana kadar 180 derece 35 dakikada pişirin. Hamur hafifçe kahverengileşecek ve dolgu sıvı hale gelmeyecektir. Kalıbı hafifçe sallayın - ortadaki dolgu "sallanmamalıdır". Bitmiş turtayı çıkarırız, kenarlarından bıçakla çekeriz, böylece hamur uzaklaşır, aksi takdirde daha sonra kurur ve çıkarıldığında çatlayabilir. Formu çıkarmayın ve içindeki pastayı hemen soğutmayın.

• Sonra yüzüğü çıkarıyoruz ve pastayı tabağa aktarmak için kağıt kullanıyoruz. Keskin bir bıçakla kesin.

• Afiyet olsun!
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 parça

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Mikrodalga, blender, buzdolabı, fırın.

Not

Yerel gazetemizde birkaç yıl öncesinden bir başka favori balkabağı tarifi. Kısa hamurlu hamur işinin pürüzsüz kadife dolgulu harika bir kombinasyonu.

Diğer kabak tarifleri.

Tencerede domuz eti, balkabağı ve patates köfte (galchonok)

Ekşi krema ve sarımsak sosunda pişmiş kabak (galchonok)

Fırında limonlu karamelli balkabağı (artı lezzetli şurup) (galchonok)

Bal kabaklı üzümlü kek (galchonok)

Protein "kapaklı" balkabağı-limonlu turta (galchonok)

[Onay işareti]

!!!

Onay işareti, Kaç saat senin içinde günler?!

Kafama uymuyor, peki, ne zaman? Tüm bunları pişirmek için ne zaman vaktin var?

[Innul]

Innul, Teşekkür ederim ! Yani zaten böyle bir tarif var mı? Ben bulamadım

Tüm bunları pişirmek için zamanın olduğunda

Ben kendime şaşırıyorum ... işten sonra her zaman ve hafta sonları peynirle geçiriliyor ve sıcak bir şeyler yemek için, bu yüzden ayak uydurmalısın

[Galchonok]

Galchonokne lezzetli bir pasta! Balkabağı çok seviyorum, kesinlikle pişireceğim, özellikle de dondurucuda çok fazla balkabağı olduğu için!

[Yulia]

Yulia, Teşekkür ederim ! Tarif işe yararsa çok sevinirim.

[Onay işareti,]

Onay işareti, tarif için teşekkürler! Yer imlerine götürdüm. Kabak ve armut yoğunlaştırılmış süt var, kesinlikle yapacağım.

[Elena]

Elena, sağlığına! teşekkür ederim

dondurucuda bir sürü balkabağı var!

Ve bu yıl balkabağım, elma, salatalık ve yeşil lahana yaprağı yok.
Bu yüzden tarifi yer imlerine alıyorum, aniden balkabağı karşıma çıkacak.

Harika tarif için teşekkürler. Ve söyle bana, lütfen, yoğunlaştırılmış sütün yerine ne kullanılabilir.

[Sveta]

Sveta, götürün, işe yarayabilir.
Tanchita, sağlığına!

yoğunlaştırılmış sütün yerini ne alabilir

O zaman bu, farklı sayıda yumurta ve farklı bir süt içeren tamamen farklı bir tarif.

Amerikan Balkabağı Turtası (SanechkaA)

[Galchonok]

Galchonok, Onay işareti, tarif için çok teşekkür ederim, bugün bu lezzetli parlak balkabağı turtasını hazırladım, ancak bir limonum yoktu ve bir portakal ile yaptım (ya biri onlarla yapılabilecek bir şeyi kullanabilirse), ki bu ayrıca çok lezzetli ve hoş kokulu!
Narin kremalı baharatlı dolgu ve ufalanan hamur - sadece parmaklarınızı yalayacaksınız!

Maalesef bir fotoğraf olmadan dolgunun üst kısmı biraz yanmış veya daha doğrusu yanmamış, kırmızıya dönmüş, ancak estetik açıdan pek hoş görünmüyor.

[Elena]

Elena, sağlığına! Pişirmek ve anlatmak çok güzel! Çok teşekkür ederim !

Limonum yoktu ve bunu bir portakalla yaptım (aniden birisi onlarla yapılabilecek bir şeye ihtiyaç duyacak) ki bu da çok lezzetli ve hoş kokulu!

Paylaştığın için teşekkürler ama böyle bir değişim hakkında yazmayı unuttum.

Onay işareti, Tarif için teşekkürler! Bu pastaya daha yeni takıldık. Hem fırında hem de Tortilka'da pişirdim - her yerde çok lezzetli çıkıyor. Koca, biz balkabağı mahsulünün tamamını tüketene kadar bu pastayı pişirmeyi talep etti.
Doğru, ben farklı bir temel oluşturuyorum, yüksek yağ içeriği nedeniyle kurabiye hamuru kullanmamız istenmiyor. Ancak herhangi bir temelde (buzdolabında ne olduğuna bağlı olarak her seferinde yeni bir şey yapıyorum), pasta "zihin yemek" kategorisinden çıkıyor !!! Ayrıca o anda evde olan farklı lezzet kullanıyorum.
Fırında pişmiş ekşi krema hamuruna sahip başka bir seçenek.

[Alla]

Sağlığına! Allagüzel olan ne! Ekşi krema hamurunu da seviyoruz.

Ancak herhangi bir temelde (buzdolabında ne olduğuna bağlı olarak her seferinde yeni bir şey yapıyorum), pasta "zihin yemek" kategorisinden çıkıyor !!! Ayrıca o anda evde olan farklı lezzet kullanıyorum.

Harika bir fikir buldular ve bu doğru, bu lezzetli dolgu herhangi bir temel ile birleştirilecek. Allochka, her şeyi ayrıntılı olarak pişirdiğiniz ve anlattığınız için teşekkür ederiz! Fotoğraf için özel teşekkürler!

[Galchonok]

GalchonokBu harika tarif için teşekkürler! : gül: Dün bir test için bir tane yaptım, oğlum hemen okul için tatlı bir masada bir saniye pişirmek zorunda kaldı. Ve okulda herkes dolgunun portakaldan yapıldığından emindi. Bugün üçüncü zababahala - yarın meslektaşlarımı kahve ve ev yapımı pişmiş sütle yeniden canlandıracağım. Merak ediyorum, dolgunun nereden geldiğini tahmin edebiliyorlar mı? Sonunda bu yıl balkabağına bağladığım bir şey, sosta koyulaştırıcı yerine ete bile ekliyorum. Ve ayrıca dondurma var ve buna değer taze bir tane. Uzun kalmamış gibi görünüyor, baharatlardan tarçın ve kakule kullandım.

[Tanechka]

Tanechka, tüm ailenizin sağlığına! Tarifin işe yaraması ve hayal kırıklığına uğratmaması çok hoş.

Bu yıl sonunda balkabağına bağlandığım bir şey

Evet, biz de yapıyoruz. Ve onu bir tatlı olarak yeriz ve basitçe pişiririz ve etli pilav-kızartma seçenekleri. Bu balkabağı çok yönlü ve kullanışlıdır. Karar verdiğin ve pişirdiğin için teşekkürler, evet, başkalarına da davrandım

Rapor ediyorum! Lezzetli bir zihin yiyebilirsin. Yeterli balkabağı yoktu - ayva ekledim, hamurdan şekeri çıkardım. Dolguya nişasta ekledim.

[Olga]

Olga, çok güzel ve lezzetli rapor! Pişirdiğiniz ve gösterdiğiniz için teşekkürler! Pastanın tadı doğru geldiğine sevindim

Pişirdim, kesinlikle tarifine göre, çok lezzetli çıktı ve hızlı bir şekilde tekrarlamaya değer, telefonda bir fotoğraf raporu var, bir tel bulup atacağım. Yazara çok teşekkürler

[Lantana]

Lantana, sağlığına! Tariften yararlandığımız için çok mutluyum. teşekkür ederim