Ekşi krema ve sarımsak sosunda pişmiş kabak

Ekşi krema ve sarımsak sosunda pişmiş kabak

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Balkabağı (net ağırlık)	300 gram
Ekşi krema	4 yemek kaşığı. l.
Öğütülmüş kırmızı biber	1/3 çay kaşığı
Dereotu, maydanoz (doğranmış)	2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	1 diş.
Tuz biber	damak zevki
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kabağı deriden ve tohumlardan soyun, küçük küpler halinde kesin ve hafifçe kızarana kadar 5-7 dakika bitkisel yağda kızartın.

• Kabak kızartılırken ekşi kremaya ince doğranmış otlar ve sarımsak, peruk, tuz, karabiber ekleyin.

• ve karıştırın.

• Kızarmış balkabağı sosun üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.

• Bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

• Kapağı kapatın ve balkabağı pişene kadar 20-25 dakika 190 derecede pişirin.

• İnce doğranmış otları serpin.

• Afiyet olsun!
• 
• 

Hazırlık zamanı:

35 dakika

Pişirme programı:

Çok pişirici, fırın.

Not

Bu balkabağı bağımsız bir yemek olarak yenebilir veya garnitür olarak veya ana yemeğe ek olarak servis edilebilir.



PUMPKIN yemek odası - uzun sürünen yüzlü gövdeli, antenli ve dikenli tüylü, beş loblu yaprakları ve sarı tek çiçekleri olan, adını taşıyan yıllık sebze bitkisinin meyvesi. Sahte dut (meyve) sarı-turuncu renktedir, bazen sarı-yeşil desenlidir; portakal posası, yumuşak,% 8'e kadar şeker, su, protein, lif, mineral, C vitamini (% 8 mg), B1, B2, PP, karoten içerir. Tohumlar% 28'e kadar protein,% 50'ye kadar yağ içerir; iyi bir antihelminthic ajandırlar. Vatan - Orta ve Güney Amerika. Amerika, Avrasya, Afrika'da yetiştirilmektedir; eski SSCB'de, tüm tarım bölgelerinde.

Sadece olgun kabak meyveleri yenir (kurutulmuş sap tarafından belirlenir), bundan birçok lezzetli, besleyici ve diyet yemeği hazırlanabilir. Kabak kızartılabilir, kaynatılabilir (darı veya pirinçle birlikte iyi bir tatlı yulaf lapası elde edilir), fırınlanabilir, ekşi krema, fırında krep, krep, turşu, tuz ile pişirilebilir. Marmelat, dolgular, reçel, reçel ondan hazırlanır. Kabak, uzun süre en çok depolanan sebzelerden biridir. Yaygın kabak çeşitleri: Mermer, Mozoleevskaya 15, Almond 35, Biryuchekutskaya 27, Mozoleevskaya 49.

Ne ilginç bir tarif! Kumbaraya götürdü. Kızıl saçlı balkabağı güzel kızıl saçlı yemeklerde ...

Peki bu güzel ekipman nedir?

[Katerina]

Katerina, sağlığınıza götürün! Balkabağı seviyorsanız, beğenmelisiniz.

Ve yemek pişirme için sıradan. Okey'imizi yarım yıl veya bir yıl önce satın aldım

[Galchonok]

Galchonok, Checkmark ve ben devam ediyorum. Balkabağına bayılırım. Bu günlerden birinde kesinlikle deneyeceğim. Ya toprak çanak?
Bende sadece cam var.

Balkabağına bayılırım!
Ve işte onunla çok lezzetli bir tarif!
Kesinlikle pişireceğim!
Teşekkürler Checkmark!

[Onay işareti]

Onay işaretiZamanında bir tarif gibi, teşekkürler!
Daha bugün, 10 kg'ın altında bir balkabağı, Pearl, kocaman kestim. Salatayı kestim, yulaf lapasını sütte haşladım, ancak balkabağının ana kısmı kaldı. O kadar tatlı, portakal suyu içmesine izin verdiğim için üzgünüm. Ben de bu şekilde hazırlayacağım.

[Galchonok]

Galchonok, Galya, balkabağına bayılırım. Kesinlikle pişireceğim!

[Margarita]

Margarita, Elena, yat Limanı, Svetlana, sağlığına! Uzaklaşın ve zevkle pişirin! Uğradığınız için teşekkürler!

Ya toprak çanak?

Boyalı seramikler

[Onay işareti]

Onay işaretiama taze kabak veya dondurulmuş kullanırsanız yemekte bir fark var mı?

[Ilmirushka]

IlmirushkaTek fark, donmuş balkabağının kızartılmasına gerek olmamasıdır. Ön defrost yapın ve hemen sosun içine koyun

[Onay işareti]

Onay işareti, Teşekkür ederim. Uygulayacağım ve deneyeceğim

Sağlığına! İyi şanslar