Royal Cheesecake Cake - Mcooker'de Fotoğraflı Tarif: En İyi Tarifler

Kraliyet Cheesecake Kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kuruluş
buğday unu / cinsi *	100 gram
badem unu * (öğütülmüş badem var)	20 g
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
şeker	50 gram
soğuk yağ	60 g
vanilya	damak zevki
tuz	Tutam
kabartma tozu	1/3 çay kaşığı
gerektiği kadar soğuk su	1-2 çay kaşığı
Lacivert
protein	1 BİLGİSAYAR.
badem unu (öğütülmüş badem var)	25 g
buğday unu / dereceli	1 çay kaşığı
şeker	25 g
tuz	Tutam
pudra şekeri (kullanılmıyor)	serpmek için
Çizkek 1
krem peynir	250 g
yağlı krema	100 ml
Yumurta	2 adet
şeker (tatlı püre ise)	50 gram
konsantre meyve püresi (kartopu reçelim var)	70 g
Cheesecake 2
krem peynir	MÖ 200
Beyaz çikolata	150 g
yağlı krema	100 ml
vanilya	damak zevki
ekşi meyveler (kullanılmaz)	100 gram
-----	-----
şekil d 20

Pişirme metodu

Badem unum yok. Bu yüzden bademlerin üzerine kaynar su döktüm, 10 dakika bekletip soydum. Bir havluyla lekeledim ve bir gün kurumasını bekledim. Öğütücüde dürtülerle bükülmüş. Ben elemedim.

Mutfak robotunun kasesine iki tür un, şeker, tuz, kabartma tozu ve vanilya koyun. Bakliyatla karıştırın.

Soğuk tereyağı ekleyin, küpler halinde kesin.

Her şeyi kırıntılara ayırın. Biçerdöver yoksa, her şeyi hızla ellerinizle ovalayın.

Sarısı ekleyin.

Hamuru yoğur. Yeterli nem yoksa 1-2 çay kaşığı soğuk su dökün. İki tane aldı.

Yemeğin altını ve yanlarını pişirme kağıdı ile örtün. Hamuru duvara sıkıca bastırarak alt tarafa yayın. 30 dakika doğrayın ve dondurucuya koyun.

Önceden 170-175 derece ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

Baz soğurken proteini yenmeye başlarız. Bir tutam tuz ekleyin ve düşük devirde çırpın. Protein bir oksijen kokteyli gibi görünür görünmez, biraz hız ekleyin ve birkaç adımda şeker ekleyin. İvme katıyoruz.

Sert zirvelere kadar çırpın.

Badem ununu normal unla karıştırın. Proteine iki adımda ekleyin. Katlayarak yavaşça karıştırın.

Bu hamur çıkıyor.

Pişirme kağıdına 18 santimetre çapında bir daire çizin. Hamuru ve seviyeyi yayıyoruz. Pasta poşeti kullanabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpin (ben serpmedim)

Önceden 190 derece ısıtılmış fırında 6-8 dakika pişirin. Anla. Hafifçe soğumaya bırakın ve kağıdı çok dikkatli bir şekilde soyun.

Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır.

Krem peyniri öğütün, krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurta, şeker ve konsantre meyve püresini ekleyin. Sıvı olmamalı. Kartopu reçeli ekledim.

Lor kütlesini tabana dökün, pürüzsüz hale getirin.

Önceden 160-165 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. Altına sıcak suyla bir fırın tepsisi koyun. 30-35 dakika pişirin. Cheesecake, kenarları kızarırsa ve ortası "sallanırsa" hazırdır.

Çıkarın, soğumaya bırakın ve en az 4 saat buzdolabında saklayın. Benim için geceydi.
Çikolatayı eritin.
Yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır.
Krem peyniri öğütün, krema ve vanilyayı ekleyin. Karıştırmak. Çikolata ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hâlâ topaklar varsa,

Bu, bir el blenderi ile hafifçe parçalanabilir.

İlk cheesecake üzerine turkuaz sürün. Meyveler (koymadım) ve ikinci lor kütlesini dökün.

Tamamen katılaşana kadar pürüzsüz hale getirin, formu döndürün, vurun ve soğutun. Akşama kadar durdum. Halkayı çıkarın, kağıdı dikkatlice çıkarın. Kütle çok plastiktir ve kesilebilir. Dilediğiniz gibi dekore edin.

Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Pişirme programı:

fırın

Not

Siteden "Gıda-evet-evet" tarifi.
Yazardan, baz için un, normal ve badem olarak ikiye alınır. Sadece sade un kullanılması önerilir.
Yazar konsantre bir hazır püre kullanıyor. Reçel kullandım.
Ben çilek kullanmadım. Yazar taze yaban mersini kullanıyor, ancak kuş üzümü de sunuyor. Dondurulmuş kuş üzümü var. Onu koymaktan korktum. Ancak taze olan meyve hiç acıtmaz.
Lezzetli. Farklı kek yapıları ve katman kıvamları. Narin ve çok tatlı. Hazırlanması zor değildir, ancak hazırlık süresi uzar. "Vücut hareketlerinin" kendileri az olmasına rağmen. Önermek!