Kek "Gutsulka"

[Hamur:]

Kek "Gutsulka"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
Tereyağı	200 g
un	650 g
soda	1/2 çay kaşığı
sarısı	4 şey.
Ekşi krema	125 g
bir tutam tuz
Dolgu:
kiraz reçeli	400 g
proteinler	4 şey.
toz şeker	200 g
Krem:
Tereyağı	250 g
haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1 kutu (380g.)
Ceviz	200 g
Konyak	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Hamur:
• Kaba bir rende üzerine üç tereyağı una karıştırın, karıştırın, soda dökün, sonra sarısı, ekşi krema, hamuru yoğurun.
• 
• Elde edilen hamuru dört parçaya bölün.
• Çıkarılabilir formu 23 cm çapında parşömenle kaplıyor, formun duvarlarını yağla yağlıyoruz.
• Hamurun üç kısmı kaba bir rende üzerinde, hazırlanan formun altına eşit olarak dağıtılır.
• 
• Reçeli ½'ünü üstüne koyun ve hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
• 
• 
• Yumurta aklarını pudra şekeri ile çırpın ve servisin yarısını reçelin üzerine yayın.
• 
• Hamurun ikinci kısmı da proteinlerin üzerine yayılan kaba bir rende üzerinde üç tane.
• 
• Hazırlanan kek ile formu önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış olarak koyuyoruz. fırın, 30 dakika pişirin.
• İkinci pastayı da pişiriyoruz. Kekleri soğumaya bırakın, ancak o zaman onları kalıptan çıkarın
• 
• Krem:
• Yavaş yavaş haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyerek yumuşatılmış tereyağını çırpın. Çırpılmış kremaya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Konyak.
• 
• Montaj:
• Pasta süsleme kreminin 1 / 3'ünü bir kenara koyun ve doğranmış cevizleri kalan kremanın içine dökün.
• Kekleri krema ile yağlayın, pastayı süsleyin, buzdolabına koyun ve demlenmesine izin verin.
• Aileyi ve arkadaşları keser, tedavi ederiz
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-16 porsiyon. Ağırlık ≈ 2,5 kg, Ø 23 cm, ↑ ≈ 10 cm

Not

D. Zvek'in kitabından bu nefis kumlu kek.

[Lena]

Lenane güzel ve şüphesiz lezzetli bir pasta!

[Lena]

Lenane güzel ve şüphesiz lezzetli bir pasta!

Marisha, teşekkürler, kısa hamur işi, fındık ve vişne reçeli sevenler için, gerçekten lezzetli

[Lena]

Lena, sadece bizim "tarzımız"!

[Lena]

Lena, sadece bizim "tarzımız"!

sonra sağlık için pişirin !!!

Tanrı! Ne nefis! Buna nasıl direnilir? Asla! Fırın ve çivi yok !!!

Tanrı! Ne nefis! Buna nasıl direnilir? Asla! Fırın ve çivi yok !!!

Olesya425, elbette neden pişirin

Yer imlerine götürdüm. Eminim lezzetlidir. Oh, soru, pişirildikten sonra içindeki proteinlerin şeker mi yoksa kuru mu olduğu ortaya çıktı.

Dachshund, bir kurabiye pastası aşığı olan patronumu DR'ye işaretliyorum. Genelde Leningradsky'yi sever, ama burada böyle nefis ana hatlarıyla belirtilmiştir !!! Ve yine - en sevdiğim konyak !!! Onu keklerde çok seviyorum !!! Şimdiden tüm müşterileri bağladım !!!

Lena, pastan ağırlıkça ne kadar?

Yer imlerine götürdüm. Eminim lezzetlidir. Oh, soru, pişirildikten sonra içindeki proteinlerin şeker mi yoksa kuru mu olduğu ortaya çıktı.

Sincapları sürükleyin, sincaplar şekerleme değil ve kuru değil, sufle gibi yumuşak bir şey çıkıyor

Dachshund, bir kurabiye pastası aşığı olan patronumu DR'ye işaretliyorum. Genelde Leningradsky'yi sever, ama burada böyle nefis ana hatlarıyla belirtilmiştir !!! Ve yine - en sevdiğim konyak !!! Onu keklerde çok seviyorum !!! Şimdiden tüm müşterileri bağladım !!!

Ilona'yı al, bence şefin için böyle bir pasta yaparsan mutlu olur
Pastanın ağırlığı sadece 2,5 kg olarak söylenebilir.

Peki ... O zaman tarifte yaklaşık ağırlığı ve boyutu belirtelim? Bilmek her zaman iyidir! Daha doğrusu, bir tarif ararken kullanışlıdır.

Peki ... O zaman tarifte yaklaşık ağırlığı ve boyutu belirtelim? Bilmek her zaman iyidir! Daha doğrusu, bir tarif ararken kullanışlıdır.

Zaten yazdı

Yaşasın !!!