"Köy salatası" cheesecake aperatif

[aromatik yağ:]

Rustik salata cheesecake aperatif

Kategori: Şenlikli mutfak

Mutfak: Yunan

Malzemeler
baz için:
çavdar peksimet	250 g
zeytinyağı + 2 yemek kaşığı. l. kokulu yağ	4 yemek kaşığı. l.
orta olgun domates rendesi	1
tuz. biber. biraz kekik.
için
Beyaz peynir / blenderde öğütün /	250 g
herhangi bir keçi veya koyun beyaz yağlı peynir / blenderde öğütün /	200 gr.
ıslak macunsu süzme peynir% 3-5 yağlı	250 g
taze fesleğen yaprakları / ince doğranmış /	5-6 adet
taze nane yaprakları / ince doğranmış /	3-4 adet
tuz / peynirlerin tuzluluğunu hesaba katarak !!! / beyaz biber
en iyisi için:
birkaç çeri domates / ikiye bölün /
küçük soğan, ince doğranmış	1
dilimlenmiş yeşil biber	1
ince halkalar halinde dilimlenmiş kırmızı biber	1
ince halkalar halinde kesilmiş küçük açık yeşil ince cidarlı biber	1
zeytin yağı	3-4 yemek kaşığı. l.
balzamik sirke	2 yemek kaşığı. l.
esmer şeker	1/2 su bardağı
biraz kekik. tuz. biber
dekorasyon için:
taze salatalık ince kurdele
doğranmış çekirdeksiz zeytin	10-12 adet
bütün zeytinler	100 gram
kapari	1 yemek kaşığı. l.
fesleğen yaprakları marul yaprakları
Limon
20 cm çapında bölünmüş form. altını pişirme kağıdı ile örtün.

Pişirme metodu

• aromatik yağ:
• 200 ml. ol. tereyağı + 3 diş sarımsak, ezilmiş. bir dal biberiye + birkaç kuru pul biber. 48 saat demlensin. süzün ve sızdırmaz bir kaba dökün.
• kuruluş:
• krakerleri bir karıştırıcıda öğütün. domates ekleyin. yağ ve baharatlar. yoğurun ve bir kalıba yayın. çok sıkı bastırın / coşkuyla / ve 200'de pişirin^hakkındaYaklaşık 20 dakika soğutun ve halkadan dikkatlice çıkarın. bir tabakla örtün. tabanı üzerine çevirin ve kalıbın altını çıkarın ve kağıdı çıkarın. yüzüğü tekrar nazikçe takın.
• "krem":
• tüm peynirleri fesleğenle iyice karıştırın. nane ve baharatlar.
• bitmiş kremi tabana hizalayın. Yavaşça dengeleyin ve 1,5 saat buzdolabında saklayın. iyi donmasına izin ver.
• sebze örtüsü:
• soğanı 2-3 dakika kızartın. biber karışımını ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. daha fazla yok. biber biraz yumuşamalı, şeklini ve rengini kaybetmemelidir.
• hemen domatesleri ekleyin. baharat. 1 dakika sonra şeker serpin. kekik ve sirke ekleyin. nazikçe karıştırın. 2 dakika pişirin. ateşten alın. hızlıca domatesleri, dilimlenmiş biberleri seçin. Kalan cam sos ince ise tavayı ateşe atarak koyulaştırabilirsiniz. tamamen soğumaya bırakın.
• peynirli kekin donmuş yüzeyine soğutulmuş cam sosu uygulayın. domates ve biber.
• sarılmış bir salatalık şeridi ilmeği ile süsleyin. bir yaprak fesleğen. doğranmış zeytin ve kapari.
• yemeğin kenarlarını marul yapraklarıyla hizalayın. zeytin ve limon.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12

Hazırlık zamanı:

60

Not

Yunan mutfağından daha tanıdık ve popüler olabilir. Yunan veya Köy salatasından daha! bundan ve püskürtüldü. Bu sıradışı cheesecake'i hazırlarken. dene!

Benzer tarifler

Limonlu Cheesecake (Nataly_rz)

Kurabiye Cheesecake (Husky)

Cheesecake favori tatlıdır (natapit)

Ne kadar güzel!!!!!!!!!!!!! : vay: Nefesini kesiyor !!!!!!!!!

teşekkür! : gül: aynı zamanda lezzetlidir!

Mükemmel!

Masa dekorasyonu!

[Celfh]

Celfh ve Milvok... çok teşekkür ederim! Çok memnun oldum!