Çeşitli sebzeli tavuk budu

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
tavuk budu	2 adet
mısır (zaten hazırım var)	1 BİLGİSAYAR.
küçük havuçlar	2 adet
kuru soğan	2 adet
küçük patatesler	12 adet
soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
kırmızı biber (sigara içtim)	1 çay kaşığı
biber karışımı	damak zevki
tatlı bezelye	3-4 adet
kekik küçük dallar	4-5 adet
Biberiye	1 veteriner
Şili	1/3 adet.
Sarımsak	3 diş.
Tereyağı	20 gr.
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

Bir kaseye kırmızı biber, karabiber koyun, acı biber kesin. Biberiye ve kekik ekleyin.
Bitkisel yağ, soya sosu dökün. Sarımsakları rendeleyin. Karıştırmak.

Bacakları yıkayın, bir havluyla kurulayın. Bir çantaya katlayın. Turşuyu dökün. Karıştırın. Bir saat veya daha uzun süre marine etmeye bırakın. Marine etme sırasında etin birkaç kez karıştırılması tavsiye edilir.

Bacakları çıkarın, fazla turşuyu boşaltın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta bitkisel yağda hafifçe kızartın.
Sebzeleri hazırlayın. Yıkayın, soyun ve iri doğrayın.
Folyoyu birkaç katman halinde katlayın. İki parçaya ihtiyacımız var.
Sebzeleri ikiye bölün. Yağı ikiye bölün. Tuz ve biber.
Üzerine tavuk budu, kekik ve bir parça tereyağı koyun. Sarmak.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!