Helvalı ballı kek

Helvalı ballı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Şeker	80 g
Sarısı	3 parça.
Bal	50 gram
Tereyağı	70 g
Soda	1 çay kaşığı
Un	240 g
Krem:
Ekşi krema% 25	225 g
Krem	250 g
Toz şeker	100 gram
Ayçiçeği helvası	150 g

Pişirme metodu

Su banyosunda şeker, bal, tereyağı eritin.

Sarısı ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Ateşten alın, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin.

Hamuru yoğur. 6 parçaya bölün. Her birini yuvarlayın. Kızarana kadar (3-4 dakika) 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Fazlalığı formla kesin, kesimleri doğrayın.

Krema için kremayı pudra şekeri ile zirveye kadar çırpın, ekşi krema ekleyin, hafifçe karıştırın.

Helvayı blender ile öğütün.

Kekleri helva serperek krema ile kaplayın.

Pastanın kenarlarına ezilmiş kırıntıları serpin.

[Sevmek]

Sevmek, tarif için teşekkürler!
Kremalı kremanın ilginç bir versiyonu. Irinakekleri ıslatmak için pastayı bırakır mısın?

[Irina]

Irina, çok hoş!! Tarif için teşekkürler !!