Yavaş bir tencerede en sevdiğiniz bitkisel balsamla aromalı kayısı reçeli

Yavaş bir tencerede en sevdiğiniz bitkisel balsamla aromalı kayısı reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Çekirdeksiz kayısı	2 Kg
Şeker	1400 g
Favori balsamı	4-6 st. l.

Pişirme metodu

• Yavaş pişiricide reçel yapmaktan keyif aldım.
• Kayısıları iyice yıkayıp tamamen kurutuyoruz, fazla neme ihtiyacımız yok, buharlaştırmalıyız ki reçel daha kalın olsun. Tost ve en sevdiğim Çingene Rosan için kullanmayı planlıyorum.
• Kayısıları çekirdeklerinden temizler, temiz yıkanmış yavaş pişirilmiş bir tencereye koyar, katmanlara şeker serpiştiririz. Kayısılar suyu verene ve şeker erimeye başlayana kadar serin bir yerde kapağın altında bekletin. Birkaç saat sürecektir. Bazen bir gece buzdolabına koyarım ve sonra oda sıcaklığında bekletiyorum.
• Her şeyi çözülmemiş şekerle birleştirmek için kayısıları şekerle karıştırın ve en hızlı pişirme modu için yavaş pişirme modunu açın. Kural olarak buna - Yüksek denir.
• Bir kapakla örtün ve şekeri tamamen eritin ve reçel ile kaynatın.
• Reçel kaynar ve şeker tamamen çözülür çözülmez, karışımı ayağınızla blenderden püre haline getirin. Yavaş pişiricinin altını çizmemeye dikkat edin! Bu yapılmayabilir. Ama üniforma reçelini seviyorum. Bu, yavaş pişirici modeline bağlı olarak yaklaşık 1.5-2 saat sonra gerçekleşir.
• 
• Kapağı kaldırın ve "tepside numune" reçelini pişirin. İşlem duvarlarda daha hızlı olduğundan, reçeli duvarlardan merkeze doğru tırmıklayarak birkaç kez karıştırın. Görünürse köpüğü çıkarabilirsiniz.
• Reçelim, bir blender ile yumrukladıktan beş saat sonra bir tabağa yayılmayı bıraktı.
• 
• Şu anda, kutuları hazırlıyoruz - soda kutularını yıkayın ve mikrodalgada suyla veya fırında mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Eski usulü beğendim, fırına hemen bir çok teneke kutu sığar, duvarlarda buharlaşmış su izi kalmaz. Kapakları üç dakika kaynatın.
• Reçelin tadını rafine etmek istiyorsanız, pişirmenin bitiminden beş dakika önce lezzetli bir merhem eklemenizi tavsiye ederim.
• Bu yıl Almanya'dan getirilmiş böyle bir merhem var.
• 

Not

Yavaş pişiricide Russell Hobs başlangıçta 1700 gr kayısı artı şekere tırmandı.
Reçel tatlı ve yeterince kalın.
Kağıt hamurunda belirgin lifler bulunmayan kayısıları seçmeye çalışın.

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında çilek reçeli ve reçel (Meretseger)

Beyaz Çikolatalı Çilek Reçeli (Omlet)

Çilekli balzamik reçeli (Kvitka22)

Olga, ilk şarkı söyleyen benim! Oh, ne kadar lezzetli ve yoğun ve pektin katkısı yok! Acaba bu yıl yavaşım neden boşta? Geliştirmemiz gerekiyor! Kayısılar çoktan gitti, ama bir erik var! Hemen bir soru: Özellikle şekeri azaltırsanız, reçel yoğun mu yoksa olası değil mi?

Güzel reçel
Evet, yavaş pişirici reçel pişirmenin ilk yardımcısıdır - tükürmez, yanmaz, tadı ve rengi zengindir.
Yavaş tencerelerde de reçel pişirmeyi severim, aralarında en çok reçel olanıdır.

[Rada-dms]

Rada-dmsResepsiyon görevlisi için teşekkürler!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga harika bir reçel! (y) Tespihler için, işte bu !!!

Olya, ne sıkışıklık!
Ne kadar güzel kokulu olduğunu hayal edebiliyorum!
Teşekkür ederim!

Olya, ben de senin şarkına koştum! Kayısıyı seviyorum!
Ve Shteba'da yemek yaparsanız, sıcaklık nedir? Derece 90 mı?

[Rada-dms]

Rada-dms, Zaten yapıyorum ama öğütmeyeceğim, kalın ve meyveleri severim
Tarif için teşekkürler, tam zamanında geldim

[Lerele]

Lerele, Ve meyveyi ezmezseniz yayabilmeniz için kalınlaşacak mı?
Rada-dmsOlga! Muhteşem! eve döndüğümde, kesinlikle bu şekilde yemek yapacağım.

[Mirabel]

MirabelBöylece kaynayacaklar, yumuşak olacaklar. Ama yaymak benim için önemli değil, böğürtlen yemeyi seviyorum.
Dairede böyle bir koku var !!!! Mmmmmmmmm

[kristina1]

Olga, ilk şarkı söyleyen benim! Oh, ne kadar lezzetli ve yoğun ve pektin katkısı yok! Acaba bu yıl yavaşım neden boşta? Geliştirmemiz gerekiyor! Kayısılar çoktan gitti, ama bir erik var! Hemen bir soru: Özellikle şekeri azaltırsanız, reçel yoğun mu yoksa olası değil mi?

Irisha, bunu ilk takdir eden sen olman çok güzel !!
Ne kadar şeker koyacağımı kendim düşündüm, ancak bu partiyi pişirme için daha tatlı hale getirmeye karar verdim.
Azaltılabileceğini düşünüyorum ama o zaman kaynaması daha uzun sürecek, verim daha az olacak ve sonuç olarak bitmiş üründe şeker miktarı çok az olmayacak ... Eğer haklı değilseniz doğru o! Peki, ya da bize yardım edecek pektin!

Güzel reçel
Evet, yavaş pişirici reçel pişirmenin ilk yardımcısıdır - tükürmez, yanmaz, tadı ve rengi zengindir.
Yavaş tencerelerde de reçel pişirmeyi severim, aralarında en çok reçel olanıdır.

Teşekkürler İrlandalı, girişimimi destekledi! Ben de gerçekten beğendim - bir şekilde, arada sırada her şey pişmişti. Metaya gerek yok: a-öpücük: dur, sık sık müdahale et, bankaları kolayca hazırlayabilirsin. Hatta kapatıp pişirin.



kristina1, Kristinochka, sağlığınıza! Sıcak, pişman olmayacaksın!
lettohka tttNatus, kışın gül yiyeceğiz!
alba et atra, Lenusya, bence bu sadece senin tadı, baharatlı seçenekleri seviyorsun, tıpkı benim gibi!

Olya, ben de senin reçeline koştum! Kayısıyı seviyorum!
Ve Shteba'da yemek yaparsanız, sıcaklık nedir? Derece 90 mı?

Kendine yardım et, ama kendi yemeğini pişirmedin!
Kapağın altında 90 ile başlayın, sonra açın ve biraz kaynayana kadar pişirin, sadece koyulaşana kadar zar zor "karıştırın". Sizden en ilginç olanı deneyimli bir oyun bekliyorum!



Lerelepeki, zaten deniyor musun? Tarifi beğenmeme sevindim! Ve verimlilik hayrete düşürdü!

Ne zaman beklemekten yoruldun !!!!

Mirabel, Vikochka, hadi pişir, pişman olmayacaksın! Bir blender ile yumruklamanıza gerek yok, ikinci partiyi ikiye böldüm. Her şey kalınlaştı - bu ve bu çok lezzetli!

[Rada-dms]

Rada-dmsdurur, buharlaşır. Ama ben zaten kaşığı beş yüz kez yaladım!
Hala hiçbir şeyimiz yok, taşınmadan sonra henüz yerleşmedik, belki kışın ???

[Lerele]

Lerele, süreçteki ilk partim önemli ölçüde azaldı!
Sonra tencereyi de duruladım ve bir peri masalı olan kekik ve limonla komposto pişirdim!

Evet bekliyoruz, evde olacağız!

[Rada-dms]

Rada-dmsBenim için de azalıyor ama benim hatam değil
Yürüyen ve çilek alan biri

Girit'ten yeni döndük, dürüst olmak gerekirse, henüz bir yer istemiyorum, neredeyse hemen tatile taşındım, iki hafta dinlendik, çok güzeldi. Şimdi hala nihayet yerleşmem, her şeyi söndürmem gerekiyor, ayrıca jimnastik için sırt kursuna gittim ve yüzmeye gidiyorum, bu yüzden zor bir iş.

[Olga]

Olga, çok parlak, kalın ve hoş kokulu

Limon ekleyebilir miyim? Bir şey baktı ona düştü, rengin uygun olduğunu düşündüm

Oh, ben de bunu geçen yıl yavaşça yaptım, sadece merhem olmadan. Kreplerle iyi gider ve dondurmaya eklenir. Teşekkür ederim Olya!

[Olga]

Limon ekleyebilir miyim? Bir şey baktı ona düştü, rengin uygun olduğunu düşündüm

Peki limonla nasıl oldu? Yoksa eklemedin mi? Biliyorsunuz, birkaç yıl önce limonlu kayısı pişirmeye çalıştım, lezzet güzel geliyordu, ancak bazı kayısı çeşitleri pişirirken tada gözle görülür bir ekşilik veriyor, bu ekleme bana hiçbir şey vermedi!

Oh, ben de bunu geçen yıl yavaşça yaptım, sadece merhem olmadan. Kreplerle iyi gider ve dondurmaya eklenir. Teşekkür ederim Olya!

Kesinlikle! Ve bir kek için bir katman halinde ve lorda veya daha iyisi ricotta ile ve ayrıca ev yapımı tereyağı ile bulaşmış bir tostta!

Olga, çok parlak, kalın ve hoş kokulu

Onay işareti, her şeyi tanımladı! Kendine yardım et!

: merhaba: tatilciler için
Biraz pişirdim, reçelimi kendim yemiyorlar. Limon eklendi, evet. Turunçgillere bayılırım. 2 küçük kavanoz çıktı ve ben çoktan çay için biraz yedim
Genelde çocukken kayısıdan neredeyse nefret ediyordum, çünkü büyükannemin bir ağacı vardı, bol meyve veriyordu. Ve yaklaşık bir ay boyunca, bütün avlu, buzdolabı, mutfak, hatta bir köpek kayısının içinde kaldı
Tabii ki, çok fazla reçel yaptılar ve çok olduğu için buna hiç istek yoktu)
Ve sonra tarifi gördüm ve çok istedim !!
Önceden kışın bir çöreğe nasıl bulaşacağımı hayal ediyorum

Evet, açık olduğunda ve fiyatlar çok büyük olduğunda takdir etmeye başlıyorsunuz!

Amaretto ile yapıldı, lezzetli!
Teşekkür ederim!

[ir]

ir, Ira! Üzgünüm, zamanında görmedim! Sağlığına! Ve teşekkürler! İş yükünüzle birlikte, Temko'da yazdım!

Oh! Oh-oh-o! Güzellik muhteşem! Hepsi çok kalın, ince bir reçel ... Mmmmm!
Olenka, bir mucize!
Ne yazacağımı bilmiyorum çünkü yazım tüm duyguları ifade etmeyecek!
Olenka, teşekkürler!

[Rituslya]

Rituslya, Rituslichka, yazma, sözler olmadan tutumu hissediyorum!

Olga! Ayrıca erik ve elma reçelini de yaptım. Nefis lezzetli! ve çok kalın! Çok teşekkür ederim!!!