Jam "önleyici"

Jam "önleyici"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Ahududu	500 g
Kırmızı kuşüzümü	500 g
şeker	500 g
zhelfix 1: 2	1 paket

Pişirme metodu

• Bir dizi yararlı sıkışmaya devam ediyorum (iğne yapraklı kuşburnu reçeli, elma reçeli "diyet"). Bu reçel, kan pıhtılaşması artmış kişilerde felç ve kalp krizlerinin önlenmesi olan kan pıhtılarını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Herhangi bir ahududu alabiliyorsanız (kırmızı ve sarı var), kuş üzümü tam olarak kırmızı olmalıdır. Meyveleri toplayın, şekerle kaplayın ve yavaşça karıştırın. Suyu 30-40 dakika bekletin. Kemikleri beğenmezseniz, kütleyi ince bir elekle sileriz. Sürmüyorum çünkü kemiklerin bu reçelin ek bir artısı olduğunu düşünüyorum (aşağıya bakın) ve bütün meyvelerle reçel yemeyi daha çok seviyorum. Zhelfix ekleyin (Zhelfix 1: 3'ü alabilirsin, ancak şekerin 330 g'a ihtiyacı var). Nazik fakat sık sık karıştırarak kaynatın, 2-3 dakika kaynatın ve hazırlanan kavanozlara koyun. Kapakları kıvırır veya sıkarız. Oda sıcaklığında saklanabilir. Önerilen doz günde 2-3 yemek kaşığıdır.
• 

Not

Ahududu, anti-enflamatuar etkiye sahip olan ve kan pıhtılaşmasının vasküler bileşenini azaltan salisilik asit içerir. Kırmızı kuş üzümü, kan pıhtılaşmasının trombotik bileşenini azaltan çok miktarda kumarin içerir. Birlikte, artmış kan pıhtılaşması olan kişilerde tromboz riskini önemli ölçüde azaltır, tromboass ve courantilin yerini alır. Ayrıca ahududu, protrombin seviyesini düşürme ve kanın pıhtılaşmasını normalleştirme kabiliyetine sahip kumarinler ve anti-sklerotik özelliklere ve kılcal damarları güçlendirme kabiliyetine sahip antosiyaninleri içerir. Tohumları, anti-sklerotik özelliklere sahip yağlı yağ (% 22'ye kadar) ve beta-sitosterol içerir. Kırmızı kuş üzümü içindeki kummarinler% 2.5 ila 4.4 mg, yani siyah kuş üzümü ve bektaşi üzümlerinden çok daha fazladır. Kırmızı kuş üzümü tohumları, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek doymamış yağlarda da yüksektir. Bu aynı zamanda kırmızı kuş üzümü içerisindeki yüksek pektin içeriği ile de kolaylaştırılmıştır. Ayrıca Zhelfix şeklinde pektinleri de tanıtıyoruz. Pektin içeriğinin yüksek olması nedeniyle kırmızı kuş üzümü ve ahududu, insan vücudundan toksinleri ve toksinleri uzaklaştırmak, iltihaplı süreçlerin gelişimini önlemeye yardımcı olmak ve gastrointestinal hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Bu meyvelerin birleşik etkisi, felç ve kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltır. Bu bir tedavi değil, iyi bir önlemedir.

Linochka! Herkese bu kadar gerekli tarifler için teşekkür ederim !! Kesinlikle gelecek hafta sonu yapacağım!

[Linadoc]

Linadoc, Artan pıhtılaşma ile aspirinin profilaktik olarak alındığını biliyorum ve işte doğal aspirin içeren ahududu! bence çok kullanışlı bir tarif, yeniden gönderme gerektiren)

mnu ise zayıf pıhtılaşma kabiliyetine sahiptir

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, Yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım! Çoğunlukla annem için yemek yapıyorum, onu 2 vuruştan sonra yiyorum. Ve pıhtılaşabilirliğim kötü, kendim için başka bir şey yapıyorum. Ben yayınlayacağım.
Tatyana, Teşekkür ederim! Seninle olan sorunumuz için bir tarif yapacağım.

Linochka, afedersiniz elbette, ama ana metinde tembel bir açıklama var: "Bu reçel, trombüs oluşumunda bir azalmayı ve kolesterol seviyelerinde bir ARTIŞI TEŞVİK EDER" Yoksa yanılıyor muyum?

Lina, dört gözle bekleyeceğim!
Bizim için en önemli şey aşırıya kaçmamaktır)))

Yoksa yanılıyor muyum?

Teşekkürler, düzeltildi!

Ben yayınlayacağım.

Bekleyeceğim! Ayrıca faydalı bir şey yaptım ...

Linochka, ne harika bir reçel, ben ve kocam için çok gerekli.Ahududu var ama kırmızı kuş üzümü yok.

[Linadoc]

İlginç tarif, teşekkürler Linadoc, ama ahududularımız hala yeşil, muhtemelen donmuş! Olgunlaştıkça, toplayın ve pişirin!

[Oksana]

Oksana, hala olgunlaştığını ummak için patlama.

Oh, ne cazibe, bu yıl ahududu yığınlarımız var, onları zaten klasik tarife göre ve pektinle pişirdim. Akımı kuş üzümü ile yapmadım ...
Lina, harika bir tarif için teşekkürler.))
Not: Zhelfix stoklarını yenilemek için mağazaya gitme zamanı, onu gerçekten sevdim

[Linochka]

Linochka, harika bir tarif! Doktorun emrettiği. ihtiyacımız var! Bizimle ilgilendiğiniz için teşekkür ederiz! Zeki kız.

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim! Ben de artık Zhelfixennaya ile ilgiliyim!
Ludmila, Sanırım siz ve Mishka'nın daha belirgin bir etki için günde 5-6 kaşığa ihtiyacınız var.

Bence siz ve Mishka'nın daha belirgin bir etki için günde 5-6 kaşığa ihtiyacınız var.

Oh, Linochka, neşeyle! Tüm bu tür ilaçlar lezzetli olur! Ayı ve kavanoz akıllı olabilir! Ama ona Doktor'a itaat etmesini söyleyeceğim - 6 kaşıktan fazla vermeyeceğim!

Küçük gözleri silecek vaktim olmadı - sen, Lina, yeni bir tarifin var, teşekkürler! Zaten cr ile ne yapılacağını düşünüyorum. kuş üzümü, çalıların üzerinde çok şey var, ama yeni yeni kızarmaya başlıyor. Ve dergilerimizde zhelfix ile tanışmadım.

[Linadoc]

Linadoc, reçel ve bunu her zaman sadece ahududu olmadan yaptım, bunu yapmaya çalışmam gerekecek. Lina, Agar ile reçel yaptın mı? Gerçekten kırmızı kuş üzümü reçeli veya jöle (daha kalın) gibi bir şey yapmak istiyorum, ancak sarılık olmadan tadı pek hoşuma gitmiyor.

Yani kuş üzümü asılıyor. Ahududu remontantı sadece tomurcuklarda. Moskova'daki komşularda çok fazla ahududu var. Sonuç: Ahududu gideceğim tükürmek onlara toplayın, ihtiyaç duymadıkları şeylerin aynısı. Kocamı besleyeceğim, tam zamanında bir kaç zil için, yoksa kırmızı kuş üzümü canlı olarak, ülser öyküsü ... Doğru yönde başka bir tekme için teşekkür ederim!

teşekkür ederim, harika doktorumuz! Acilen kendim için yazdırıyorum ve Vologda'daki bir arkadaşıma gönderiyorum).

Pazar günü tam anlamıyla ahududuları beyaz kuş üzümü ile haşladım ve ayrıca Keshke'de indüksiyonla pişirilmiş 1: 2 jelatin ekledim, güzel bir spatulası ve hafif bir karıştırma modu var. Buzdolabında sakladım, bu sabah jelatinimsi olduğunu fark ettim.
ailemiz ahududu ve ondan reçel sever

[Veronica]

Ve dergilerimizde zhelfix ile tanışmadım.

Keten, ikame var, sadece bakman gerekiyor.

Lina, Agar ile reçel yaptın mı?

Hayır, yapmadım ama sen yapabilirsin. Bunu yapmak için 2-3 çay kaşığı agarı serbest bırakılan meyve suyunda 30 dakika bekletin.Şekerden meyve suyu veren meyveleri ince bir elekten geçirin, elde edilen jöleye agar ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrıca tarife göre.

Veronica, kişiyi tedavi edelim, onun için çok yararlı (ve lezzetli).
Galina Iv., bir veya iki kavanoz için bana uçabilir.

Onu buzdolabında saklıyorum

Gulnarave neden buzdolabında. Vidalı kapaklı sterilize edilmiş kavanozlarda Zhelfix ile, oda T'de mümkündür.

şimdi ev yapımı şarapla sarhoş olacağız ve tedavi edilecek reçelle patlayacağız
Lina, çok tatlısın !!!

şimdi ev yapımı şarapla sarhoş olacağız ve tedavi edilecek reçelle patlayacağız
Lina, çok tatlısın !!!

+1

Zaten. Gittim. Şimdi merakımı toplayıp devam edeceğim. Tedavi edilmesine izin verin! Ve iyileşmemeye çalışmasına izin verin!

[Linadoc]

Linadoc, Lin, ahududular oradayken kırmızı kuş üzümü dondurucuda sakladı. Ben yapmaya çalışacağım.
Böyle bir işe ihtiyacımız var!

[Linadoc]

Linadocve kışın bu reçel iyi saklanıyor mu? Sonuçta, ısıl işlem zhelfix ile çok daha az, aksi takdirde kendi tehlikem ve riskimle kaynak yaptım ... İlk yıl kullanıyorum. O benim için bir nimettir, onunla birlikte meyveler taze ve iğrenç tatlı değil. Neredeyse olabildiğince taze

şimdi ev yapımı şarapla sarhoş olacağız ve tedavi edilecek reçel ile patlayacağız

Tabi tabi ! Hadi uç, kutular ve şişeler donuyor

Ve iyileşmemeye çalışmasına izin verin!

Her şeyi ve biraz daha fazlasını iyileştireceğiz

Ben yapmaya çalışacağım.

Komutanınızın kesinlikle buna ihtiyacı var!

ve kışın bu reçel iyi saklanıyor mu?

Mükemmel! ... Sadece saklanacak vaktim yok

Gulnara, neden buzdolabında.

Lina! ama koyacak yerim yok. prensip olarak, buzdolabında yer yoktur, ancak tüm reçel orada

: girl_cray: Birkaç kavanoz çakıl ve ben ... tek bir tane bile değil!

Phew, ben pişirdim. Doz artırıldı, 2 litre çıktı. Çok güzel, çok kırmızı, parlak! Köpüğü kendisi yedi. Ahududuları başka nerede bulabilirim? Ormana girmelerine izin verilmiyor ...

Birkaç kavanoz çakıl taşı, ama ben ... tek bir tane bile değil!

Keten, birkaç leğene ihtiyacın var!

Ahududuları başka nerede bulabilirim? Ormana girmelerine izin verilmiyor ...

Veronique ve ben - bu ahududuları kim toplayabilirdi! Gel ve benden al.

Lina, bu senin 350 km'den daha yakın ahududu olur ... Komşulara tekrar gideceğim. Frenk üzümü hala kendine aittir.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Böylece Jem'inize ulaştım! Üç porsiyon yaptım, babamı besleyeceğim, belki bu bana olur.
İşte sahip olduğum sorular:
1) bunu kışın donmuş meyvelerden yapmak mümkün mü (aksi takdirde, ondan önce, dondurucuya çok sayıda kuş üzümü ve ahududu gönderildi) ... ve
2) dersi kullanıyor musunuz? yoksa kalıcı olarak mümkün mü? (Babam Thromboass'tan mide ekşimesi geçiriyor ve büyük bir isteksizlikle içiyor).

[Elena]

ElenaTabii ki günlük olarak dondurulabilir ve daha iyi tüketilebilir.

Ve şimdi tembel insanlar için çekirdeksiz reçel almak için yeni, kolay bir seçenek, yani benim için. Kemikleri ayırmak için kütleyi silmeyi sevmiyorum ve zamanım yok. Şimdi onunla yapıyorum Shteba meyve sıkacakları... Sarı bir "ananas" ahududu var, birçoğu var. Bir kova topladım. Bir kısmı reçel, bir kısmı konsantre, bir kısmı dondurulmuş komposto için kullanıldı. Ancak çok fazla kırmızı kuş üzümü yok. Bu nedenle, reçeldeki oran şu oldu: 1200 gr ahududu ve 460 gr kırmızı kuş üzümü. Ahududuları 3. hızda üç kez söktüm, 6-7 dakika sürdü, her şey. Ve 850 ml püre suyum var! Bunun mükemmel bir sonuç olduğunu düşünüyorum. Kemikler 356 gramdı. Ayrı olarak, kırmızı kuş üzümü kaydırdım, 280 ml meyve suyu, 136 gr tohum ve kabuk aldım. Ayrıca 3 kez 3. hızda kaydırdım. Yaklaşık 5 dakika sürdü, meyve püresini birleştirdim, "Zhelfix" 1: 2 ve şeker 600g ekledim. Hazır karışımı kaynatmak için yol boyunca köpüğü çıkarıyorum, mükemmel bir yan ürün aldım - ahududu köpüğü, güçlü. Dondurma almaya gittim. Ahududu ve kırmızı kuş üzümü tohumları, aromatik lif elde etmek için bir Rommelsbacher kurutucusunda ayrı ayrı kurutuldu.

Linochka, Pazar günü de ahududu-kuş üzümü güzelliği pişirdim. 2600 gr ahududu + kuş üzümü, 950 gr şeker, zhelix 1: 3. Sonuç çok güzel. Benimkini kemiklerle seviyorlar, bu yüzden sürtünmeyle dalga geçmedim.

[Gulnara]

Gulnara, bu yüzden son yılları kemiklerle de yaptım, ama bunda başka bir tür jöle yapmaya karar verdim. Beğendi

[Linadoc]

Oh, ne tür bir Temko alakalı? Meyveler için acilen pazara gitmemiz gerekiyor! Linadocbilim için teşekkürler. Eh, özellikle çok fazla zhelfix olduğu için böyle bir jöle yapmak çok gerekli. Başım belada, aile üyelerim grevde, zhelfix ile hiçbir şey yemiyorlar. Pekala, kendime birkaç kavanoz nefis yapıyorum

[Elena]

zhelfix ile hiçbir şey yemeyin.

ElenaÖncelikle, pektin çözünebilir bir lif şeklidir, Zhelfix'te kesinlikle doğaldır ve vücut için de çok gereklidir. İkincisi, tarife göre ahududu yaparsanız: kırmızı kuş üzümü 1: 1 veya daha fazla kırmızı kuş üzümü, o zaman Zhelfix'e hiç gerek yoktur. Kırmızı kuş üzümü kendisinde çok fazla pektin var. Ek olarak, Zhelfix, agar-agar (250 ml püre başına 1 çay kaşığı) ile değiştirilebilir.

[Linadoc]

Linadocama benimki sadece kaprisli, bana öyle geliyor. Geçen yıl zhelfix ile her çeşit köfte yaptım. Yani benimki oturup çay içmek için oturduğumuzda normal bir reçel al diyorlar zhelfix ile demlenenle tadı aynı değil diyorlar, bu yıl beni yasakladılar
Alıntı Ürünü tercüme etmek için ... en azından tatlılarınızdan birkaç kavanoz pişireceğim.

Gulnara, son yılları da kemiklerle yaptım ama bunda bir çeşit jöle yapmaya karar verdim. Beğendi

Bir sonraki partiyi de bir meyve sıkacağıyla değil, Kenwood'a bir ağızlık olan bir elek-portirka ile ovalayacağım. satın alındı, hiç kullanmadım

Ve geçen yıl zhelfix olmadan yazmadım ... kuş üzümü ve ahududu şarkı söylüyor!

Ve geçen yıl zhelfix olmadan yazmadım

Bu yıl için bıraktım!

[Linochka]

Ve şimdi tembel insanlar için çekirdeksiz reçel almak için yeni, kolay bir seçenek hakkında

Oh, Linochka! Teşekkürler teşekkürler teşekkürler!!!
Ve tarifi incelerken, sadece tohumlar hakkında bir soru sormak istedim ... Ama işte burada - ve cevap zaten hazır!
Bugün ya da yarın reçelini yapacağım!

[Elena]

Elena, rica ederim! Kendini düşündüğüm için mutlu, yoksa zaman ve tembellik yok

[Lina]

Lina, bu yıl zaten zhelfix, ahududu ve çilek ile reçel yaptım. Bu benim deneyim, çünkü tıkanma, aşırı pişmiş ve tohumlar nedeniyle herhangi bir reçele dayanamıyorum. Ve zhelfix ile reçelleri gerçekten beğendim! Şimdi onlara bağımlıyım. Ancak kırmızı kuş üzümü kendi başlarına pek iyi değil ...
Ahududulu tarifiniz - eminim - hem sağlıklı hem de lezzetli olacaktır!

jelatinli reçeller

Bu kadar! Zhelfix ile reçeller fazla pişirilmez ve Zhelfix'den elde edilen pektin, çok faydalı olan çözünür bir lif şeklidir!

Zhelfix ile asla reçel yapmadım. Ahududu ve kuş üzümü var, biraz zhelfix almak ve pişirmek için çok güzel ve lezzetli bir reçeli (veya daha doğrusu reçeli) denemek için kalır.
Lina, tarif için teşekkürler. Genel olarak kemikler olmadan güzelliğin ortaya çıkacağını düşünüyorum

[Olga]

Olga, Zhelfix ile her şeyi deneyin - daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha kolay.

Teeks! Soru olgunlaştı - zhelfix olmadan yaparsanız - şekeri artırmayın mı?