Elma reçeli "Diyet"

[Katkı maddeleri]

Elma reçeli "Diyet"

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
elmalar	1 kg
çekirdek kereviz	200g.
şeker	100 gram
limon asidi	1/4 çay kaşığı
tıbbi katkı maddeleri (seçenek)
Su	75 ml

Pişirme metodu

• Diyet yapanların yanı sıra diyabet ve bağırsak hastalıkları olan kişiler için uygun olan çok basit, son derece hızlı yapımı bir reçel. Çekirdeği elmalardan kesin (yaklaşık 800-850 gr kalacaktır), kerevizin derisini bir sebze kesici-temizlikçi ile kesmek daha iyidir. Her şeyi keyfi olarak kesiyoruz, katkı maddeleri ekliyoruz (aşağıya bakınız), Zhelfix 3: 1 ve şekeri ekliyoruz, karıştırıp 15 dakika meyve suyu vermeye bırakıyoruz. "Zhelfix 2: 1" e sahipseniz, 150 g şeker ve 300 g kereviz gerekir. Suyu dökün ve sitrik asit ekleyin. Sık karıştırarak kaynatın ve kuvvetlice karıştırarak 3 dakika pişirin. Bir blender ile püre haline getirin ve hazırlanmış sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Çok lezzetli, hızlı ve sağlıklı! 100 g reçelin enerji değeri 50 kcal'den azdır!

Not

Kereviz sindirmek için içerdiğinden daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Ve elmalarda ve "Zhelfix" torbalarında bulunan pektin, şeker miktarını önemsiz seviyeye indirmenize izin verir. Pektinin faydaları, metabolizmayı stabilize etmek için gıdalarda kullanıldığında ortaya çıkar. Vücuttaki kolesterolü düşürebilir, bağırsak hareketliliğini ve periferik dolaşımı iyileştirebilir. Ancak en değerli özelliği, güvenli bir şekilde zararlı maddelerden arınma yeteneği olarak adlandırılabilir. Bu nedenle birçok uzman bu maddeye vücudun düzeni diyor. Reçel sadece 3 dakika pişirilir, bu nedenle vitaminlerin ve tüm minerallerin çoğu korunur.
Katkı maddeleri.
Anneme yemek yapıyorum, şeker hastası ve kanama eğilimi olan bağırsak hastalığı var. Bu nedenle böğürtlen ekledim (her kg elma için 100 gr).
Uyku bozukluğu olan veya artan heyecanlı kişiler için, her kilogram elma için 20-25 taze lavanta "yaprağı", iki daldan taze biberiye "iğneleri" veya 10-15 yaprak limon otu ekleyebilirsiniz.
Kalp hastalığı olan kişiler için, her kilogram elma için 10-15 alıç elması (tohumları çıkarın!) Veya 2 ince rendelenmiş havuç veya 100 g kabak ekleyebilirsiniz.
Karaciğer hastalığı olan kişiler için her kilogram elma için 100 gr kabak ekleyebilirsiniz.
Bronş ve akciğer hastalıkları olan kişiler için, birkaç kekik dalından yapraklar ekleyebilirsiniz.
Mevcut "katkı maddelerinin" taze yaprakları yoksa, gerekli "katkı maddesinin" 3-4 damla saflaştırılmış uçucu yağını önceden hazırlanmış "püre" ye damlatabilir ve hemen kavanozlara yayabilirsiniz.

[Linadoc]

Linadocsen zekisin.

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür! Ve ben "sen" deyin!

[Linadoc]

Linadoc, ne mucize!
Ve onu nerede saklıyoruz, buzdolabında mı yoksa açık büfede mi?
Ve ne kadar depolanır?
Bu arada, sitrik asit almak gerekli mi yoksa yarım limonun suyunu alabilir misin? Ya da posalı bir bütün limon eklediniz mi?

[Lina]

Lina, reçel çok güzel görünüyor! Evet, katkı maddeleriyle de en azından biraz pişirmeye çalışacağım. Sadece kendimize ait elma yok, yerel halk satın almanız gerekiyor ve kereviz mağazadan kayboldu.

[Olga]

Olga, onu "açık büfede" saklarız. Ben (herkes gibi) balkondaki raflarda saklarım. Ve annem bunu uzun süre saklamaz. Dozu kontrol etmek için 0.25 litrelik kutularda yapıyorum - bir seferde en fazla 1/4 kutu. Ayrıca limon suyunu da yapabilirsiniz, bütün limonu da yapabilirsiniz (acı tadı olmaması için sadece beyaz tabakayı kesin - sonuçta tatlı!).

[Alla]

Alla, teşekkür! Kendime ait bir sürü elma ve kerevizim var. Bu nedenle sorun yok. Ama komşularda veya pazarlarda her şeyi bulabileceğinizi düşünüyorum.

[Olga]

Olga, işte böyle sahip olduğum kavanozlar (rafın son rafı, geri kalanı sebze müstahzarları ve rastgele reçellerle meşgul, ancak yazıtlarla):

Solda, chokeberry'siz seçenek var. Ayrıca bir düzine bu tür kavanoz var.

[Linadoc]

Linadocgevezelik!
Balkonda da hava çok güzel.
Ve balkonum yok.
Tamam, gerektiği kadar biraz yapabilirim.

Linochka! Harika tarif! Ve ne güzellik! Tek renk iyileştirebilir! Takviyeleri çok beğendim. Pro hemen görünür! Yararlı, güzel ve gerekli bir tarif için teşekkürler Linochka!
Yapma ihtiyacı. Sadece benim yaprak kerevizim var.

Lina, en önemli kök hangisi? Bunu yapmaya çalışmalıyız. Kocam da tip 2 şeker hastası ve stentli, sadece fruktozla reçel yiyor, ona her şeyi sarılık ile yapıyorum. Komşular düzenli olarak elma tedarik ediyor, artık yiyecek enerji yok. Ve bu yıl kereviz ekmedim, aptalca ekim planını karıştırdım ve bunun için yeterli yer yoktu. Mozhkt, onu yerel mağazalarda bulacağım. Lütfen bana kerevizin tadını söyler misiniz?

Bunların saplar olduğunu anlıyorum.
Kök farklı.
Bu arada birçok çorbada patates yerine kereviz kökü kullanıyorum.
Bu lezzetli, biraz genç patatesleri andırıyor, sağlıklı ve kalorisi daha az.
Tombul yemeyi seven kocam bile bunu çok onaylıyor.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, bir çarşaf da uygundur. Ancak kökü biraz ayrı pişirmeniz gerekir - 10 dakika, küpler halinde kesin. Aksi takdirde çok sert olacak.

Kerevizin tadını hissedebiliyor musunuz?

Veronica, kerevizin tadı elbette hissediliyor, ama fazla değil. Çok hoş - kokulu, biraz fındık veriyor.

Bunların saplar olduğunu anlıyorum.

Olga, bu doğru - saplar. Bu sulu kısım, meyve tatlısı yapıyoruz.

Bu, kerevizin gerekli olduğu ve asla köklenmediği, saplı olduğu anlamına gelir. Pekala, bunu kesinlikle Vladimir'in vahşi doğasında bulamayacağım ... Ne yazık, dudaklarımı çoktan açtım, masajın ardından ne kadar zhelfixim kaldığını ve nerede kaldığımı anlamaya çalışıyorum. genel olarak yatıyor ...

[Veronica]

kereviz gereklidir ve asla köklenmez, saplıdır.

Veronica, kök yapabilirsiniz, önce 10 dakika kaynatın ve sonra sadece elmaya ekleyin.

Lina, zaten kimse yok! İlkbaharda yatakları karıştırdığım için oturacağım ve bir kez daha kendimi azarlayacağım ... Ve işte işte, planda! Tamam, belki elmalar her şeyin olduğu Moskova'ya kadar yaşar.

belki elmalar Moskova'ya kadar yaşar

Veronique, onları soğukta tut, sakın dondurma. Ve bir çantada değil, nefes alabilen bir şeyin içinde.

levha da işe yarayacak.

Çok iyi! Bu yapraklı yarım yatağım var. Teşekkür ederim Linochka!

[Veronica]

Veronica, kök yapabilirsiniz, önce 10 dakika kaynatın ve sonra sadece elmaya ekleyin.

Zelmera'da dondurmak ve kurutmak için kök kerevizi doğradım (her zamanki gibi havuç doğrarız), Magnit hipermarketinden her şeyi satın aldım ve yaptırımlar uygulamaya konduğunda tüm kereviz ortadan kayboldu. ve limon fiyatı zaten çatıdan geçiyor, kg başına 169 ruble.

ve yaptırımlar getirilirken tüm kereviz ortadan kayboldu

Bu yıl hem kök hem de çekirdek kerevizi ne kadar iyi yetiştirdim! Çok hoş görünmüyorlar ve genel olarak biraz "kirli" (daha sık sulamak gerekiyordu), ama oradalar.

Elma kök kerevizi çok severim, fidelerin arasından diktim ama kök büyümedi, sadece yapraklar. Onları kurutdum, harika bir aromaları var ama taze yaprakların böyle bir aroması yok.

[Alla]

ve taze olduğunda yaprağın böyle bir aroması yoktur.

Allaısıl işlem sırasında yapraklardan gelen koku ortaya çıkar. Lezzet reçelde görünecektir.

[Alla]

Alla, Ayrıca kökle de aynı saçmalığa sahiptim - yapraklar ölçülemez bir şekilde büyüdü ve zeminden zar zor kazıldı, hepsi bu kadar iyi musluk kökleriyle farklı yönlere süründü. Bir komşu bana, bazıları lahana toplarken alttaki yaprakları toplamayı ve yaprakları düzgünce çıkarmayı öğretti. Daha sonra olması gerektiği gibi kök oluşturulur. Ve işe yaradı. Ama geçen yıl ...

Sap kerevizle ne kadar ilginç. Onu çok seviyorum. Şimdi sybarite reçelini eklemeye çalışacağım (gece boyunca yavaş yavaş hiç şekersiz pişiriyorum).

Şimdi sybarite reçelini eklemeye çalışacağım

Peki, o ne kadar bir sybaritik, hatta bir işçi-köylü - elma

Peki, o ne kadar bir sybaritik, hatta bir işçi-köylü - elma

Lin, E. Stoyanova'nın beslenme sistemi adıyla Sybaritic'dir (bu tür bir psikoterapi, çeşitli nedenlerle kendilerini güzelliklerini reddetmeye zorlayan insanlar içindir.) Bu arada, beslenme sistemi makul. Üzerine 17 kg düşürdüm.

E. Stoyanova güç sistemi adına Sybaritic

A-A-A! Gidip ne olduğuna ve neyle ilgili olduğuna bakacağım ...

Bu tarifi kaçırdım! Linochka! Zorunlu !!

Olya, devam et!

[Linadoc]

Linadoc, ne harika bir tarif, hemen kereviz için koşmak istedim!

[Zambak]

Zambakve sooooo lezzetli!

Test için birkaç kavanoz Apple ve Fig hazırladım. Yaprak sapı veya kök kereviz yoktu, sadece yaprak kereviz vardı. Yere koydum, daha küçük bir bıçakla kesmeye çalıştım, reçel lezzetli çıktı ama yine de yapraklar çok iyi çiğnemiyor. Bir sonraki bölümde, kereviz yapraklarını az miktarda elma ile bir kıyma makinesinden geçireceğim (kerevizin daha iyi öğütülmesi için).

[Oksana]

Oksana, aferin! Yapraklar kaydırılabilir veya bir blender ile yulaf lapası şeklinde kesilebilir.

"
Kanama eğilimi gösteren diabetes mellitus ve bağırsak hastalığı var. Bu nedenle böğürtlen ekledim (her kg elma için 100 gr).
Uyku bozukluğu olan veya artan heyecanlı kişiler için, her kilogram elma için 20-25 taze lavanta "yaprağı", iki daldan taze biberiye "iğneleri" veya 10-15 yaprak limon otu ekleyebilirsiniz.
Kalp hastalığı olan kişiler için, her kilogram elma için 10-15 alıç elması (tohumları çıkarın!) Veya 2 ince rendelenmiş havuç veya 100 g kabak ekleyebilirsiniz.
Karaciğer hastalığı olan kişiler için her kilogram elma için 100 gr kabak ekleyebilirsiniz.
Bronş ve akciğer hastalıkları olan kişiler için, çeşitli kekik dallarından yapraklar ekleyebilirsiniz. "
Ve böbrekler için eklemek daha iyi ne olabilir?

[zambak]

böbrekler için eklemek daha iyi ne olabilir?

zambak, fesleğen yaprakları, kızamık meyveleri, yaban mersini veya kızılcık.

[Linadoc]

Vay canına, şimdi tarifi gördüm, denemek çok ilginç! Daha dün elmaları nereye koyacağımı düşünüyordum, kereviz için sadece dükkana düşmek kalıyor. Linadocve blenderin "bacağı" ile pişirdikten sonra püre haline getirin. Ve reçel için çok teşekkür ederim!

[Tatyana]

Tatyana, evet, "ayak" en kolay şey. Ben de aynen bunu yapıyorum.

Şimdi her şey net, tekrar teşekkürler!

[Linadoc]

Bugün pişirdim, siyah chokeberry de ekledim, fotoğraftaki rengi gerçekten beğendim. Her şey gerçekten çok hızlı hazırlanıyor! 2: 1 gelix var. İşte küçük bir fotoğraf raporu

Bu çok lezzetli, tüm kaşıkları, aşçıları karıştırırken, uzanırken yaladım. Az şeker olacağını düşündüm, ama tam olarak doktorun sipariş ettiği gibi çıktı. Linadoc, çok, çok daha fazla böyle harika bir reçel için teşekkürler

[Tatyana]

Tatyana, ooooo, mükemmel fotoğraf kaydedici! Tarifin gelmesine sevindim, sağlık için pişirin

Teşekkür ! Baba, çok iyi geldi, şimdi diğer katkı maddeleri ile deneyeceğim! Minimum işçilik maliyetiyle mükemmel sonuç!

Lina, doğru anladım ki herhangi bir sağlık sorunu olmasa bile, bu reçeli listelenen katkı maddelerinden herhangi biriyle yapabilir misin?

Bu reçeli yaptım.
Elmaları (çöpçüler), kerevizleri (bir mağazadan aldım) aldım - hepsi tarife göre. Hangi hastalıktan takviye eklemem gerektiğini bilmiyordum (oh dedim? 🤣), bu yüzden evde bulduğumu koydum. 15 bektaşi üzümü (ama büyük bir tane var!), 6 adet erik, 2 avuç siyah. kuş üzümü ve 100 gram kabak.
Diğer her şey tarife göre yapıldı.
Ne tür bir şifa olacağını bilmiyorum (malzemelerimle), ama size lezzetli söyleyeceğim! Sadece hayrete düşürdü !!!
Kerevizi hiçbir yerde kabul etmiyorum, kokusuna bile dayanamıyorum ama burada hiçbir tat veya koku kokusu almadım! Kislenko, güzel, kullanışlı (hala umuyorum)!
Teşekkür ederim canım!

Aferin kızlar! Böyle bir reçel lezzetli, basit ve zararlı değildir

[Linadoc]

Linadocöyleyse yapacağız

Başka bir porsiyon topladım. Elma, kereviz, kabak ve bektaşi üzümü aldım. Suyla berbat ettim. Bazı nedenlerden dolayı, 1 kg elmanın 100 gram suya ihtiyaç duyması ve daha fazla elma, daha fazla kabak ve bektaşi (toplam ağırlık yaklaşık 1,5 kg veya daha fazla) olması beni baştan çıkardı, daha fazla su eklemeye karar verdim. 140 gr koydum. Reçel biraz ince çıktı. Bir önceki maçtan farkı hemen hissettim.
Soru: Bu geçerli olacak mı? Veya kutuları açın, tekrar kaynatın, Zhelfix veya başka bir şey ekleyin? Veya sıvı kullanın ve rahatsız etmeyin?

Zahmet etmeyin, reçel sulu olacak, yüzeye daha iyi dağılacaktır. Hiçbir şey yapma.