Focaccia patatesli

Focaccia patatesli

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Patates	küçük - 70 gram (soyulmamış ağırlık),
Un	115 gram
Toz şeker	½ çay kaşığı
Maya	1 seviye çay kaşığı
Su	90 ml
Sebze yağı	kalıbı ve hamuru yağlamak için
Tuz	½ çay kaşığı ve serpmek için
Provence otları	damak zevki

Pişirme metodu

• Patatesleri soyun ve rendeleyin. Çiğ rendelenmiş patates, un, maya ve toz şekeri birleştirin. Tuz ve su ekleyin. Homojen bir hamur yığını olacak şekilde karıştırın. Kalıba tereyağı dökün, yağlayın, hamuru kalıba koyun ve her taraftan kalıptan bitkisel yağ ile yağlayın. 40 derecede 30 dakika bekletin (bir masaüstü fırına koydum). Sonra çıkarın, 10 dakika dinlendirin, yassı keki ellerinizle yayın, üzerine tuz ve baharat serpin ve aynı sıcaklıkta 20 dakika tekrar koyun. Daha sonra fırını 230 derecede önceden ısıtın ve 12-15 dakika pişirin.

Not

Küçük bir focaccia için oranım var. Arttırılabilir. Bu tarifi temel aldım: Focaccia - basit ve lezzetli
Olga sayesinde. Lezzetli!

Çocuklar için yapacağım kadar lezzetli.
teşekkür ederim

Çocuklar için yapacağım kadar lezzetli.
teşekkür ederim

Sağlığına! Çocukların daha fazla sese ihtiyacı var, küçük bir fokasim var. Silikon yuvarlak bir kalıpta pişiriyorum. Daha fazlasını yaparsanız, muhtemelen pişirme süresinin biraz artırılması gerekecektir. Genel olarak, kızarana kadar pişirmeniz gerekir.

Evet anladım
Prensesde yapacağım, iki. 90 kg'ın altında çocuklarım var

[uykucu]

uykucu, Svetochka, ısı azalır azalmaz kesinlikle deneyeceğim! Tarif için teşekkürler!